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Menu 2025 - El Santiamén - San Francisco de Sales
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Last update
November 5, 2025
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (3)
All food photos (10)
El que parte y comparte
- Aperitivo el santiamén
- €1.5
- Crujiente de berenjena, cremoso de soja y vianagreta de miel
- Croqueta de torreznos ( 1 und )
- €2.5
- Tostada de tinga de pollo (3 und)
- €14.9
- Maíz crujiente, pollo al chipotle, crema agria, queso feta y brotes de cilantro
- Alitas crunchy kimchi
- €14.9
- Alitas marinadas hiper crujientes y mayonesa kimchi
- Carpaccio de entrecotte de vaca madurada y helado de mostaza antigua
- €24.5
- Finas láminas de lomo de vaca gallega, aceite de trufa, lima y nido de patata paja con helado de mostaza antigua
- Carpaccio de tomates premium y sorbete de albahaca
- €15.9
- Tomate rosa, tomate mar azul, espuma de parmesano, polvo de aceite de albahca
- Quesadillas de cochinita pibil (3 und)
- €14.9
- En tortillas de maíz cebolla morada encurtida
- Guajillones
- €17.5
- Mejillón, chile guajillo, chile pasilla, reducción de vino blanco y toque de nata
- Tostada de atún rojo (2 und)
- €32
- Maíz crujiente, atún macerado en soja y lima, mayonesa de chipotle
- Ika baozi (3 und)
- €18.5
- Pan bao negro, calamar andaluza, mayonesa de cítricos
- Taco donald ( 3 und )
- €22.5
- Confit de pato, salsa de tamarindo, cebolleta china y chicharron de pollo
- Taco de carnitas asiáticas ( 3 und )
- €14.9
- Panceta de cerdo en salsa gochujang, pepino encurtido, sobre cama de col, manzana y lima
- Carrillera interna en mole y chocolate
- €18.5
- Acompañada de arroz oriental
- Costilla de cerdo slow motion con mix de patatas y boniato frito
- €18.5
- Confitada con salsa de chipotle agridulce
- Contramuslo de pollo al curry con arroz oriental basmati
- €15.5
- Entrecotte de vaca madurada a la plancha con patatas y boniato frito (400 gr)
- €32
- Salmón plancha con verduras thai
- €17.5
- Ajo, cebolla, zanahoria, pimiento verde, soja y aceite de sésamo
- Ensalada de papaya
- €14.9
- Manzana verde, queso de cabra, cacahuete, nuez caramelizada papaya y vinagreta de módena
- Ensalada oriental
- €14.9
- Salmón con sésamo tostado, soja, remolacha, pepino, aguacate, cebolla morada y maíz crujiente , con vinagreta de soja y miel
Guarniciones extra
- Boniato frito
- €4.9
- Patatas fritas
- €4.9
- Focaccia (2 und)
- €3.9
Final feliz
- Tarta de queso
- €7
- Con su crujiente
- Natillas el santiamén
- €8
- De mango con helado de fresa
- Chocoholic para los adictos al chocolate
- €9
- Mousse de nutella, helado de chocolate, nueces garrapiñadas, cacahuetes y salsa de chocolate
- Cookie monster
- €7
- Con helado de plátano, caramelo y nuez de pecan
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