Menu 2025 - El Tendido
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Chef
Luis Serrano
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
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Preset menus
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Ensaladas
- De pollo crujiente con miel y mostaza
- €15.5
- Ventresca con tomates y asadillo de pimientos
- €15
- Timbal de ensaladilla rusa con atún
- €15.5
- Callos a la madrileña
- €15
Para picotear
- Jamón ibérico
- €22.5
- Queso puro de oveja
- €16.5
- Pan con tomate
- €8
- Patatitas bravas
- €9.9
- Salmorejo cordobés
- €14
- Anchoas del cantábrico
- €18
- Croquetas caseras de rabo de toro
- €13.5
- Flores de alcachofas naturales
- €18
- Berenjenas crujientes a la miel
- €15.5
- Trigueros a la plancha con jamón
- €17
- Setas a la plancha con ibérico
- €17.9
- Callos de ternera a la madrileña
- €19
- Foie fresco a la plancha flambeado
- €26.5
- Morcilla matachana de león
- €15.5
- Chipirones encebollados
- €20.5
- Calamares fritos a la andaluza
- €17
- Bienmesabe gaditano en adobo
- €16.5
- Pulpo a la gallega
- €22.5
- Pinchos
- €7
Huevos rotos con patatas y
- Chistorra navarra
- €16.5
- Morcilla matachana con piñones
- €16.5
- Jamón ibérico y pimientos de padrón
- €16.5
- Gulas y gambas al ajillo
- €18.9
- Huevos con jamon Ibérico
- €16.5
Pinchos
- Jamón ibérico en pan tumaca
- €6.9
- Ensaladilla rusa con atún
- €6.7
- Morcilla de león con piñones
- €6.7
- Sobrasada mallorquina con queso de cabra
- €6.7
- Ventresca con tomate y asadillo
- €6.7
- Setas plancha con alioli
- €6.7
- Pechuguitas de pollo con mostaza y miel
- €6.9
- Pechuguitas de pollo con salsa de roquefort
- €6.9
Carnes y pescados
- Hamburguesa de ternera gallega con brie y cebollita dulce
- €19
- Solomillo de ternera al foie
- €28.5
- Entrecot de buey a la parrilla
- €25.5
- Rabo de toro estilo cordobesa
- €24.5
- Chuletillas de cordero con papas
- €24.9
- Bacalao con tomate y pimientos
- €21.9
- Rabo de Toro
- €24.5
- Tarta de queso al horno
- €6.5
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