Menu 2026 - El tinglao
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Last update
January 10, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (7)
Desayunos y meriendas
- Desayunos y meriendas
- €2.5
- Donuts
- €1.5
- Tostada
- €1.3
- Crepe
- €3
- Napolitana
- €2
- Croissant
- €2.5
- Pepito crema
- €2.5
- Zumo naranja
- €3.5
Aperitivos barra
- Aceitunas
- €1.5
- Albondigas
- €9
- Tradicionales albóndigas de cerdo en salsa de tomate natural y un toque de especias mediterráneas.
- Atascaburras manchegas
- €9
- Puré tradicional elaborado a base de patata cocida, bacalao desalado, ajo y aceite de oliva virgen extra. Se sirve decorado con huevo duro y nueces.
- Bolsa de patatas
- €1.5
- Sabor pimienta negra y vinagre balsámico.
- Calamares con tomate
- €12
- Calamares tiernos cocinados a fuego lento en una rica salsa de tomate con aceite de oliva y especias.
- Ensaladilla rusa
- €7
- Gilda
- Pincho tradicional de aceituna y piparra (guindilla), disponible en cuatro versiones: anchoa, boquerón, cecina o picante.
- Marinera
- €3
- Base de rosquilla crujiente y ensaladilla rusa, terminada con: anchoa en salazón.
- Pan
- €1.5
- Patatas de bolsa
- €1.5
- Con aceite y sal.
Tapas
- Aceitunas
- €1.5
- Albondigas
- €9
- Atascaburras manchegas
- €9
- Puré tradicional elaborado a base de patata cocida, bacalao desalado, ajo y aceite de oliva virgen extra. Se sirve decorado con huevo duro y nueces.
- Bacalao rebozado uni.
- €5.5
- Calamares con tomate
- €12
- Calamares tiernos cocinados a fuego lento en una rica salsa de tomate con aceite de oliva y especias.
- Canape de gulas con huevo
- €4.5
- Canape del tinglado
- €4.5
- Crujiente canapé con escalivada de verduras asadas y una anchoa del cantábrico, un bocado lleno de sabor mediterráneo
- Champiñones y setas
- €9.6
- Croquetas
- Ensaladilla rusa
- €7
- Gilda unidad
- Jalapeños cheddar (x 5)
- €8
- Jamon y queso
- €16.9
- Selección de jamón curado y quesos variados, servidos para compartir
- Magro con tomate
- €9
- Trocitos de cerdo jugosos cocinados a fuego lento en salsa de tomate.
- Marinera
- €3
- Rosquilla crujiente cubierta con ensaladilla rusa y una anchoa fresca
- Pan
- €1.5
- Patatas bravas
- €7
- Crujientes dados de patata dorados por fuera y tiernos por dentro , acompañados de una intensa salsa brava ligeramente picante y coronados con un suave aioli. Un clásico imprescindible de la cocina española, perfecto para compartir.
- Pimientos de padron
- €5.4
- Queso frito
- €9.5
- Tabla quesos
- €15
Ensaladas
- Ensalada de burrata
- €12
- Cremosa burrata italiana servida sobre una base fresca de mezcla de lechugas, acompañada de tomates cherry jugosos, aguacate en su punto y nueces crujientes. Se termina con un toque de salsa de módena y una aromática salsa de albahaca, que aporta frescor y equilibrio al conjunto.
- Timbal
- €12
- Carpaccio de tomate con champiñon natural y emulsión de albahaca
- Tomate con bonito
- €12
- Ensalada fresca de tomates maduros acompañada de ventresca de bonito y un toque de aceite de oliva virgen extra
Cazuelas
- Chopitos al ajillo
- €12
- Gambas al ajillo
- €12
- Gambas y chopitos
- €12
- Gambas y gulas
- €12
- Habitas baby y chopitos
- €14
- Pan
- €1.5
Del mar
- Caballito murciano
- €2.2
- Calamar andaluza
- €13.5
- Calamar plancha
- €24
- Chopitos fritos
- €10
- Pulpo a la gallega
- €22
- Sepia a la plancha
- €15
- Zamburiña uni.
- €2.5
Carne
- Carpaccio de buey
- €14.8
- Chorizo uni.
- €3
- Entraña
- €18.5
- Entrecot
- €24
- Forro
- €18
- Crujiente y dorado forro de albacete, con el sabor intenso y jugoso de la tradición manchega
- Lomo de orza
- €10
- Mollejas con ajetes tiernos
- €12
- Morcilla uni.
- €3
- Oreja
- €9
- Oreja de cerdo tierna y crujiente, cocinada a la plancha con un toque de sabor tradicional
- Pan
- €1.5
- Pincho moruno andaluza uni.
- €3.5
- Rabo de cerdo frito
- €9
- Torrezno de soria
- €12
Montaditos o bocatos
- Catalana
- Jamón serrano, queso, tomate
- Chistorra
- Chivito
- Beicon, pechuga, queso, lechuga, tomate, mayonesa
- Chorimorci
- Chorizo, morcilla
- Chovi
- Anchoas, tomate, queso
- Del corral
- Pechuga, queso, lechuga, tomate
- Ingles
- Beicon, queso
- Madrileño
- Calamar con mayonesa
- Noruego
- Salmon, tomate, queso
- Perrito
- €5
- Serranito
- Lomo, jamon serrano, pimiento, aioli
- Vegetal
- Lechuga, tomate, huevo, mayonesa, atun
Postres
- Coulant de chocolate
- €6
- Crepe
- €3.8
- Piña
- €4.5
- Tarta de oreo
- €6
- Tarta de pistacho
- €6
- Tiramisu
- €6
Helados
- Barry (elefante)
- €4
- Vainilla
- Bombon almendrado
- €4.2
- Copa cookies and cream
- €5.5
- Copa frutos bosque
- €5.5
- Copa turron
- €5.5
- Danonino fresa
- €3.5
- Leony choco
- €4
- Limon helado
- €4
- Punky
- €4
- Vainilla
- Vacky
- €4
- Vaso huevo lacasitos
- €4
Niños
- Fingers de pollo
- €6
- Nuggets de pollo
- €6
- Patatas fritas
- €5.5
- Perrito
- €5
- Perrito picante
- €6
- Sandwich mixto
- €5
Refrescos
- Agua
- €1.5
- Agua con gas
- €2.5
- Agua grande
- €2.5
- Aquarius limon
- €2.5
- Choleck
- €2.5
- Coca cola 0
- €2.5
- Coca-cola
- €2.5
- Fanta limon
- €2.5
- Fanta naranja
- €2.5
- Fuce tea
- €2.5
- Limonadas
- Sprite
- €2.5
- Tonica
- €2.5
- Zumo
Cafe
- Americano
- €1.6
- Bombón
- €2
- Clásica combinación de café espresso servido sobre una generosa capa de leche condensada. Dulce y con cuerpo.
- Bombón descafeinado
- €2
- Clásica combinación de café espresso sin cafeína, servido sobre una generosa capa de leche condensada.
- Cafe con leche
- €2
- Café espresso combinado con leche vaporizada muy cremosa.
- Cafe con leche descafeinado
- €2
- Café espresso descafeinado combinado con leche vaporizada muy cremosa.
- Cafe cortado
- €1.8
- Café espresso y un toque de leche vaporizada para suavizar el sabor.
- Cafe cortado descafeinado
- €1.8
- Café espresso descafeinado con un toque de leche vaporizada.
- Cafe solo
- €1.5
- Café espresso intenso y aromático, con su capa natural de crema.
- Carajillo
- €3
- Café espresso combinado con un toque de licor.
- Carajillo quemado
- €3.3
- Café espresso servido sobre licor previamente quemado con granos de café, canela y corteza de limón
- Colacao
- €2.5
- Infusion
- €1.8
- Solo descafeinado
- €1.5
- Café espresso descafeinado con todo el aroma y cuerpo de un café recién molido.
Cervezas
- 1/3 Estrella galicia
- €2.5
- 1/3 Estrella galicia sin
- €2.5
- 1/3 Estrella galicia sin gluten
- €2.8
- Alhambra verde
- €3
- Caña
- €1.9
- Caña 0.0 tostada
- €2.1
- Caña con limon
- €2
- Copa cerveza
- €2.4
- Estrella galicia 1906 black
- €3.3
- Estrella galicia 1906 red
- €3.3
- Estrella galicia 1906 reserva
- €2.8
- IPA
- €3.3
- Jarra de cerveza 1l
- €9
- Jarra sangria blanca 1l.
- €12
- Jarra sangria tinto 1l.
- €12
- Jarra tinto verano 1l.
- €10
- Pinta
- €3.5
- Pinta con limon
- €3.5
- Sidra dulce
- €3
- Tinto de verano
- €2.8
- Vermut
- €4.5
- Vermut blanco
- €4.5
Vinos
- Arrocal
- €21
- Ribera del duero cosecha
- Bot. abadia de roble blanco
- €10
- Bot. arnaiz ribera del duero
- €17
- Bot. arnaiz rioja
- €14
- Bot. arnaiz rueda
- €12
- Bot. cillar ribera del duero
- €19
- Bot. estola crianza
- €12
- Bot. fraga do corvo blanco
- €26
- Bot. juan gil etiqueta amarilla
- €16.5
- Bot. juan gil etiqueta plata
- €30
- Bot. ramon bilbao crianza
- €18
- Bot. ramon bilbao edición limitada
- €28
- Bot. tambora godello
- €23
- Bot. bancales olvidados
- €33
- Botella mar de frades
- €35
- Botella marina alta
- €16
- Botella martín codax albariño
- €30
- Codorniu
- €6
- Copa marina alta
- €4
- Copa ribera del duero
- €4.5
- Copa rioja
- €3.3
- Copa verdejo rueda
- €3.3
- Emilio moro
- €42
- Ribera del duero
- Magnum ramon bilbao
- €35
- Magnum vallovera rioja
- €35
- Muga
- €38
- Rioja crianza
- Pago de carraovejas
- €60
- Ribera del duero cosecha
- Vino blanco de la casa
- €2.5
- Vino tinto de la casa
- €2.5
Licores
- Absolut
- Ballantines
- Barcelo
- Black label
- Brugal
- Four roses
- Gin rives
- Grey goose
- Gvine
- Hendricks
- Jagermaister
- Larios rose
- Opihr
- Puerto de indias
- Red label
- Segrams
- Smirnoff
- Tequila
- White label
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