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Menu 2024 - El Vagón de la Cerveza

7.9/10

Av. del Talgo, 206, 28023 Madrid

Mediterranean

Average price €17

El Vagón de la Cerveza

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à la carte

Last update: March 2024

Plato del día

Plato del día: €8; Lunes - viernes (excepto festivos)

Para empezar

Gilda de anchoa o boquerón: €1.9
Caldo o crema del día: €3.5; (consulte a su camarero)
Nuestro salmorejo con su huevo picado y jamón ibérico: €7

De la huerta

Flor de alcachofa con huevo de codorniz-/ud.: €4
Parrillada de verduras: €10
Ensalada de burrata italiana: €12
Ensalada césar: €11.5; (pollo crujiente, parmesano, cherry, bacon, picatostes y salsa césar)
Ensalada vagón: €12; (rúcula, jamón ibérico, lascas de queso curado y tomatitos cherry)
Ensalada de ventresca de bonito con tomate de la huerta, cebolla juliana y olivas: €12.5

De la mar y la tierra

Torreznos con pimientos de padrón: €11
Morcilla de burgos a la plancha con cebolla caramelizada y frutos secos: €10.5
Tabla de jamón ibérico con pan tumaca-Media: €11
Selección de ibéricos acompañados de pan tumaca- Media: €12.5
Tabla mixta de jamón ibérico y queso curado de oveja acompañado de pan tumaca: €16.5
Anchoas de santoña con pan tumaca-Media: €11
Boquerones en vinagre-Media: €6.5
Bienmesabe con su alioli- Media: €6.5
Calamares a la romana- Media: €7
Cazuelita de lomo o chorizo de olla segoviano- Media: €6

De picoteo

Patatas con parmesano y aceite de trufa: €4.5
Ensaladilla rusa- Media: €5.5
Queso brie trufado templado con frutos secos y tostadas: €12
Croquetas cremosas de jamón ibérico, queso azul o mixtas -Media: €6
Tequeños de queso con salsa tártara y frutos rojos: €10
Bravas bravísimas- Media: €5
Huevos rotos con jamón ibérico o morcilla de burgos: €13
Cazuelita de provolone: €10
Alitas de pollo con salsa BBQ: €10
Pimientos de padrón-Media: €5.5
Lágrimas de pollo con salsa de mostaza-miel y BBQ -Media: €7.5
Revuelto de gulas, setas y gambas-Media: €8

Carnes (Todos nuestros platos de carne van acompañados de patatas fritas)

Entrecot trinchado para compartir con pimientos de padrón: €19
Albóndigas caseras: €11
Hamburguesa clásica: €10.5; Pan brioche, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y queso edam
Hamburguesa campera: €11; Pan rústico, pollo a la plancha, tomate, lechuga, queso edam y huevo con salsa césar
Hamburguesa rústica: €11; Pan rústico, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y queso de cabra
Hamburguesa vagón: €11.5; Pan brioche, tomate, lechuga, bacon, brie, pepinillos dulces con miel-mostaza

Platos combinados

Cinta de lomo adobado, ensaladilla rusa, tomate natural y patatas fritas: €8
Solomillo de ternera, patatas fritas, huevo, ensaladilla rusa y tomate natural: €12.4
Filete de ternera, huevo, patatas fritas y pimientos de padrón: €9
Filete de pollo, huevo, patatas fritas y ensalada mixta: €9
Calamares a la romana con ensalada mixta: €9
Bienmesabe con su alioli y ensalada mixta: €9

Vagones

Tosta de la casa: €4.7
Tosta de jamón ibérico con o sin tumaca: €5.2
Tosta de cecina de león con lascas de parmesano y aceite de trufa: €5.3
Tosta de gulas con alioli gratinado: €5.1
Tosta de matrimonio con pimientos del piquillo: €6.3; (anchoa y boquerón)
Tosta de chistorra con brie y huevo de codorniz: €4.9
Tosta de solomillo de ternera: €12
Tosta de solomillo de ternera con brie o cebolla caramelizada: €12.4
Tosta de salmón escocés con queso burgos o brie: €5.5
Tosta de queso fresco con tomate y orégano: €4.2
Tosta de lomo de olla con brie: €5.8
Tosta de gulas y gambas: €5.6
Tosta de anchoas, lascas de parmesano y tumaca: €6.3

Full menu

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