Menu 2025 - El Volador
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
GERARDO ZAMUDIO
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (1)
All food photos (67)
La carta
- Ahucamolli recién cortado
- €12.25
- Guacamole d'alvocat acabat de tallar.
- Queso
- €13.75
- Formatge
- Chicharrón
- €15.95
- Xicharron
- Sikilpak de tomate y pepitas
- €9.95
Barra fría
- Ostra lambert estilo baja
- €4.95
- Aguachile de callo
- €19.95
- Ceviche de corvina
- €21.95
- Ceviche de coliflor
- €8.95
Platos
- Mole de olla con rabo
- €14.95
- Magret de pato y mole de la chichi
- €16.95
- Llubina zarandeado y arroz con poblano
- €19.95
- Pulpo entero braseado al josper y hummus
- €21.95
- Tomahawk al josper estilo norteño (kg)
- €65
- Tacos por pieza
- €3.75
Tacos por pieza
- Cochinita pibil de duroc estilo yucatán
- €3.75
- Lengua de ternerea y salsa morita
- €3.75
- Carnitas de duroc estilo michoacán y salsa verde
- €3.75
- Quesabirria de cordero
- €3.75
- Quesadilla de flor de calabaza.
- €3.75
El momento dulce
- Tamal de coco con helado de pitaya con chile marita
- €6.95
- Jericalla de maíz
- €6.95
- La versio mexica del crème brulée fet con blat de moro.
- Pie de lima
- €6.95
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.