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Menu 2024 - Elementi Ristorante
Via dei Camorzi, 17, 38016, Mezzocorona
ItalianAverage price €60
9.4
(83 reviews)
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Last update
October 17, 2024
Chef
Giovanni D'Alitta
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
+3
All food photos (95)
+91
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu acqua
€75 per guestPermanent TheFork offer
Menu aria
€75 per guestAntipasti
- Insalata di patate nuova raccolta di nostra produzione, cipollotti agrodolce, peperone crusco e cerfoglio
- €12
- Sgombro in saor, cipolle uvetta e anacardi su crema di zucca e liquirizia
- €14
- Maiale fondente selezione “filiera ferrari” riduzione di mandarino e chutney di mela golden
- €16
- Tartare di manzo trentina, funghi cardoncelli, panna acida e insalatina aromatica
- €16
Primi piatti
- Pappardelle alla farina di castagne, provolone del monaco DOP cavolo nero e speck
- €16
- Cavatelli di semola rimacinata, cime di rapa, peperone crusco e alici sott’olio
- €15
- Passatina di cicerchie, tagliatelle di seppie, puntarelle scottate e olive taggiasche
- €16
- Risotto vialone nano alla zucca, rosmarino, polvere di porcini e gamberi rossi scottati
- €18
Secondi piatti
- Tranci di branzino rosolati, broccoli spadellati alle acciughe e melograno
- €27
- Rollè di scamone di cervo marinato alla grappa, cipolla stufata coulis di ribes rosso
- €26
- Guancia di maiale brasata ai porri e capperi, mosto cotto di teroldego e patate affumicata
- €24
- Cavolfiore arrostito, panella di ceci al rosmarino, avocado e salsa all’orientale
- €20
Degustazione di formaggi
- Degustazione di formaggi artigianali del territorio e nazionali (3 pezzi)
- €12
- Serviti con mostarde, miele e pan speziato
Menu dolci
- Ousse al cocco esotica
- €10
- Chutney speziato di ananas, mango con sorbetto al frutto della passione e fregolotti
- In abbinamento Merlino Pojer e Sandri 8 euro
- €12
- Zuppetta di cachi alla vaniglia, soffice di caffe, namelaka al cioccolato fondente castagne
- Mela bianca
- €12
- Cremoso alle mele e cioccolato bianco, crumble alle spezie, caramello salato e sorbetto alla mela
- Sorbetti e gelati fatti in casa
- €6
Bollicine
- Rotari alpe reg is brut
- €35
- Rotari flavio ‘14
- €65
- Endrizzi piancastello ‘18
- €35
- Etyssa ‘07
- €45
- Oro rosso cembra ‘17
- €48
- Cesarini sforza noir 1673
- €48
- Cesarini sforza brut rosé
- €30
- Cesarini sforza aquila reale ‘12
- €78
- Ferrari perlé
- €55
- Ferrari giulio
- €220
- Ferrari giulio rosè
- €320
- Cesconi blauwal cuvèe
- €40
- Pojer e sandri rosè
- €40
- Marco tonini trento doc nature '20
- €36
- Endrizzi elio & fratelli basiliscus
- €35
Champagne
- Legras & haas brut intuition
- €80
- Legras & haas brut rosè
- €90
- Legras & haas blanc de blancs grand cru
- €96
- Chartogne tailete sainte anna
- €90
- Franck pascal fluence
- €75
- Dirler cadè crémant d'alsace millesime brut
- €50
Franciacorta
- Casa caterina 36 rosè
- €50
- Casa caterina 36 blanc de blanc
- €50
- Casa caterina 60 rosè
- €58
- Casa caterina 60 blanc de blanc
- €58
Vini bianchi trentino
- Chardonnay cembra ‘21
- €34
- Muller thurgau cembra ‘21
- €34
- Maso cantanghel pinot grigio
- €20
- Maso cantanghel gewürztraminer
- €25
- Cesconi olivar ‘19
- €36
- De vescovi sauvignon ‘21
- €22
- Foradoni fontanasanta ‘22
- €45
- Comai chardonnay ‘20
- €35
- Maso furli incrocio manzoni ‘20
- €35
- Maso poli nosiola ’22
- €25
- Pojer & sandri monogramma muller thurgau ‘19
- €30
- Dorigati majerla ’21
- €30
Vini bianchi alto adige
- Cantina terlano gewürztraminer ‘22
- €25
- Cantina terlano pinot bianco ‘22
- €22
- Cantina terlano chardonnay kreuth ‘21
- €36
- Cantina terlano gewürztraminer lunare ‘21
- €70
- Weingut leya terlaner
- €43
- Nossing kerner ‘21
- €30
- Falkenstein riesling ‘21
- €36
- Cantina termeno unterebner '21
- €44
Vini rossi trentino
- De vescovi teroldego ulzbach ‘21
- €24
- Endrizzi masetto nero ’19
- €30
- Endrizzi gran masetto ‘19
- €100
- Endrizzi teroldego leoncorno ‘19
- €30
- Mezzocorona teroldego riser va nos ‘18
- €38
- Maso cantanghel pinot nero ‘19
- €45
- Cembra pinot nero ‘19
- €45
- Cesconi pletter ‘18
- €36
- Foradori teroldego ‘21
- €28
- Foradori granato ‘21
- €80
- Eugenio rosi esegesi ‘18
- €45
- Comai morer rebo ‘20
- €35
- Eugenio rosi pojema '19
- €40
- Pojer & sandri pinot nero ’22
- €30
- Nosiola pinot nero superiore ’20
- €28
- De vescovi ulzbach vigilius ’20
- €45
Vini rossi alto adige
- Cantina terlano pinot nero ‘22
- €30
- Cantina terlano lagrein riserva gries ‘20
- €40
- Kollerhof mazon pinot nero
- €40
- Kollerhof mazon pinot nero riserva
- €70
- Weingut leya ricordi schiava
- €26
- Baron widmann schiava ‘21
- €24
- Carlotto filari di mazzon '20
- €45
- Carlotto strobhof pigeno '20
- €48
- Cantina andriano anrar riserva '20
- €70
- Cantina terlano siebeneich '20
- €40
Vini bianchi nazionali
- Tercic ribolla gialla ‘21
- €32
- Tercic friulano ‘21
- €30
- Olivini lugana ‘22
- €40
- Pieropan soave calvarino ‘21
- €22
- Maffni fiano kratos ‘22
- €30
- Mammamè verdeca '22
- €22
Vini rossi nazionali
- Maugeri etna rosato ‘21
- €40
- Emiliano falsini etna rosso ‘21
- €44
- Tenuta di carleone chianti classico ‘20
- €38
- Castello tricerchi rosso di montalcino ‘21
- €30
- Castello tricerchi brunello di montalcino ‘18
- €62
- Le macchiole bolgheri ‘21
- €35
- Oddero langhe nebbiolo ‘20
- €34
- Oddero barbaresco ‘19
- €50
- Ca’ la bionda casalvegri valpollicella superiore ‘21
- €40
- Montevertine -montevertine- ‘20
- €90
- Produttori barbaresco don fiorino ‘16
- €115
- La viranda la sopa ‘17
- €36
- La viranda sulì del cont ‘19 barbera
- €22
- La viranda futuro rosso ‘19
- €22
- La viranda unest e ardissun ‘17 pinot nero
- €24
- Ricci "il sangiovese" '21
- €22
- Vigne di san pietro bardolino '21
- €20
- Vigne di san pietro custozia '22
- €20
- Mammamè primitivo '19
- €30
- Mammamè rosato di primitivo '22
- €22
Vini esteri
- Kerpen riesling trocken ‘21
- €38
- Kerpen riesling auslese ‘03
- €55
- Marechal bourgogne cuvèe antoine ‘21
- €50
- Marechal bourgogne cuvèe gravel ‘20
- €50
- Chave rodano crozes-hermitage rouge '21
- €45
Vini dolci
- Saracco moscato d’asti ‘22
- €20
- Pojer e sandri essenzia ‘19
- €40
- Pojer e sandri merlino
- €45
- La viranda pan del bric ‘16
- €26
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