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Menu 2025 - Elie Caraïbes
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Last update
September 19, 2025
Chef
Elie Ernest
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (2)
Tapas & planches (à partager)
- Accras sur lit de houmous coco
- €4
- (3Pieces) sur lit de houmous coco
- Petits pots créoles
- €7.9
- Trio : Houmous coco, tapenade exotique olive ananas, dips de patate douce
- Planche créole
- €14.9
- Charcuterie ,cabécou,pickles maison, pain grillé.
- Planche dorée
- €16.9
- 4 accras , 4 crevettes panées, 4 nems végé, 4 Tenders croustillant sauce maison
Entrées
- Accras créoles
- €7.9
- (5pieces) Gambas hachées, enrobées d’une pâte frite parfumée aux herbes et épices douces, frites à la minute, accompagnées d’un lit de houmous coco
- Tartare des tropiques
- €7.9
- Dés de saumon crus marinés au citron vert et gingembre,servis sur lit d’ananas frais en brunoise,relevé de coriande
- Burrata avocat & mangue
- €7.9
- Fromage burrata sur lit de mangue et avocat, accompagné d’un chutney maison et zeste de citron vert
Plats
- Bœuf créole au piment doux
- €14.9
- Bœuf mijoté aux épices des îles, accompagnée de riz parfumé et de légumes croquants dans une sauce douce des îles
- Dos de cabillaud rôti sauce colombo
- €16.9
- Poisson rôti, sauce colombo onctueuse, notes épicées, servi avec du riz parfumé.
- Poulet boucané
- €14.9
- Poulet mariné aux épices caraïbes, grillé façon boucané, servi avec riz parfumé, légumes croquants et sauce maison.
- Burger créole (bœuf, tenders de poulet ou végétarien)
- €14.9
- Buns, cheddar fondant, sauce piment doux & chutney mangue, pickles maison, au choix : steak de bœuf,tenders de poulet croustillants ou galette végétarienne, accompagné de frites de patate douce.
Salades gourmandes
- Salade césar des îles
- €14.9
- Tenders croustillants, romaine croquante, tomates, pickles maison & poudre de coco torréfiée, sauce césar au lait de coco
- Bonbons piments des îles
- €13.4
- Beignets piment doux, crevettes, chutney mangue, sauce yaourt citron vert.
- Salade exotique végétarienne
- €13.9
- Patate douce rôtie, avocat crémeux, dés de mangue & ananas frais, pois chiches grillés & feta.
Desserts
- Tarte coco coulis de chocolat
- €6.9
- Cheesecake coulis passion
- €6.9
- Double cookies glace coco
- €6.9
- Café gourmand
- €6.9
Menu infant - 9.90€
- Au choix
- Steak haché cuit à cœur / tenders de poulet / demi dos de cabillaud
- Accompagnements
- Frites de patate douce et riz
- 1 boisson au choix
- (coca / coca zéro / ice tea / fuztea / eau)
- 1 cookie en dessert
Les boissons/vins
- Verre de vin domaine villa dria
- €4
- Rosé/ rouge/ blanc
- Bière : réunionnaise
- €6
- Eau : vittel / san pellegrino 50cl
- €3
- Eau : vittel / san pellegrino 1l
- €5
- Café nespresso
- €3
Les cocktails (alcool)
- Oh maya god
- €8.5
- Jus de litchi, prosecco, tonic
- Cocoma
- €8.5
- Eau de coco, téquila, jus de citron vert sirop d’agave
- Mayahaha
- €8.5
- Jus P.A.M rhum, créme de coco , vanille, citron
Mocktail
- Go maya
- €6
- Jus de goyave, citron vert, gingembre, banane
- Anamaya
- €6
- Jus d’ananas + aloe vera, citron vert, sucre de canne
- Litchi vitae
- €6
- Jus de litchi, jus de citron sirot d’Hibiscus
Les softs
- Boisson maya pur jus au choix
- €5
- P.A.M/ litchi/ goyave/ eau de coco/ ananas aloe vera
- Soda
- €3
- Coca/ coca zero/ ice tea/ fuztea
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