Menu 2025 - Elisir Club
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Type of cuisine
Italian
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Preset menus
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Antipasti
- Selezione salumi e formaggi - ideale per 2 persone
- €20
- Mortadella al tartufo, salsiccetta secca di cinghiale, spianata di cervo, prosciutto di norcia stagionato, formaggio al pistacchio, formaggio “il casaro”, verdure grigliate di stagione e focaccine
- Essenza di manzo e carota
- €10
- Roastbeef, crema di carote, polvere di olive, salsa al caprino ed aneto
- Baccala dorato e agrumi
- €12
- Filetto di baccalà fritto con mayo al limone fresco e cipolla caramellata
- Tartare al giardino d’agrumi
- €13
- Tartare di salmone alla menta con vinaigrette di fragola e lime
- Zucchina sfumata al bosco
- €9
- Flan di zucchine con fonduta di pecorino e mirtilli
Primi
- Raviolo mediterraneo
- €11
- Raviolo di carne, salsa alle zucchine, mentuccia e pomodori confit
- Gambero in rosso
- €12
- Tonnarello all’arrabbiata di gamberi
- Risotto di primavera
- €10
- Risotto agli asparagi mantecato al parmigiano e limone candito
Secondi
- Tagliata di entrcote manzo uruguay 220g - taglio essenziale
- €20
- Olio e sale maldon
- Tagliata di entrcote manzo uruguay 220g - rosso profondo
- €21
- Con riduzione di vino rosso
- Tagliata di entrcote manzo uruguay 220g - tagliata all’equilibrio
- €23
- Con rucola, pachino, grana e glassa balsamica
- Pollo in doppia natura
- €14
- Sovraccoscia di pollo croccante cbt, peperone giallo e rosso in doppia consistenza
- Tonno alla cacciatora del mare
- €16
- Tonno fresco in salsa “alla cacciatora”
- Tradizione sublimata
- €11
- Pallotte “cacio e ova” al sugo di pomodoro fresco
Contorni
- Orto grigliato
- €5
- Verdure selezionate grigliate
- Cicoria ripassata
- €4
- Cicoria ripassata all’aglio e all’olio
- Insalata fresca
- €4
- Insalatina fresca di stagione
- Patate al forno
- €5
- Patate cotte al forno con aglio e pepe
Dolci
- Caffe e mascarpone
- €5
- Savoiardo homemade bagnato al caffè con crema al mascarpone e cacao
- Mousse fondente e boschi
- €5
- Mousse al cioccolato fondente con crumble croccante e salsa di frutti di bosco
- Vetrina di frutta
- €5
- Tartelletta con crema pasticcera e frutta di stagione
- Aria di mirtilli
- €5
- Cheescake homemade con mascarpone e mirtilli
Drink list
- Aperol sunrise
- €8
- Tequila, aperol, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero, top di soda al pompelmo rosa
- Pornostar elisir
- €8
- Liquore alla vaniglia, passoa, vodka, succo di limone fresco, sciroppo al passion fruit
- Blue hawaiian
- €8
- Rum, malibu, blue curacao, succo di limone, sciroppo di cocco, succo all’ananas
- Manjito
- €8
- Rum, lime, menta, sciroppo di zucchero, sciroppo al mango, top di soda
- Italian sour
- €8
- Disaronno, whisky, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, top di vino rosso
Gintoneria
- Roku gin
- €10
- Servito con tonica organics premium
- Gin mare
- €10
- Servito con tonica organics premium
- Gin malfy al pompelmo rosa
- €10
- Servito con tonica organics premium
- Gin bulldog
- €10
- Servito con tonica organics premium
- Gin hendrick’s
- €10
- Servito con tonica organics premium
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