Help

Menu 2024 - Em Alta na Baixa

9.2/10

791

R. de São Nicolau 22, 1100-026 Lisboa

Portuguese

Average price €24

Em Alta na Baixa

Find a table

Book for free

🔥 Already 6 bookings today

à la carte

Last update: January 2024

Entradas

Couvert: €5; Pão, manteiga de alho e ervas e azeitonas
Sopa do dia (vegano): €5
Queijo de azeitão: €14; Queijo cremoso típico português
Presunto pata negra: €14
Ceviche de banana: €8; Banana pão, coentros, lima, molho de soja e cebola roxa
Tábua de queijo e enchidos: €18; Queijos e enchidos típicos com compota de abóbora
Ovos mexidos com alheira: €8; Ovos, alheira de porco, pão e salsa
Lulinhas fritas: €9; Lula, limão e maionese de coentros
Carpaccio de bacalhau: €14; Bacalhau, rúcula, amêndoa e emulsão de azeite e balsâmico
Bife tártaro: €14; Lombo de novilho, rúcula, mostarda, ovo e alcaparras
Tártaro de salmão: €13; Salmão, sésamo, molho de soja e azeite
Camarão salteado: €19; Camarão, alho, vinho branco e azeite
Amêijoas à bulhão pato: €20; Amêijoas salteadas em azeite, alho, coentros e limão
Carpaccio de novilho: €15; Novilho, rúcula, pinhão, parmesão e emulsão de trufa

Saladas

Salada mista: €9; Mix de alfaces, rúcula, cebola, tomate e cenoura
Salada caesar clássica: €15; Frango , alface romana, grana padano, croutons e molho caesar
Burrata de búfala (vegetariano): €14; Burrata de bufala, rúcula, tomate cherry e molho pesto
Salada de quinoa (vegano): €13; Quinoa, manga, abacate, morango lima e coentros

Ri sottos & pastas

Penne primavera (vegetariano): €15; Massa penne, legumes da época, molho de tomate e parmesão
Paccheri de gambas: €20; Massa paccheri, gambas, vinho branco, manteiga, coentros e alho
Bucatini alle vongole: €21; Amêijoas, azeite, vinho branco, coentros, alho e mostarda dijon
Risotto campo (vegetariano): €16; Arroz arbóreo, legumes da época, molho de tomate e parmesão
Risotto nero: €18; Arroz arbóreo, anéis de lula, tinta de choco, manteiga e limão

Peixes

Bacalhau à brás: €16; Bacalhau desfiado, batata palha, ovo e salsa
Lombo de salmão: €21; Salmão, batata a murro e legumes da época
Filete de robalo: €20; Filetes, grelos, batata a murro e pimentos
Polvo à lagareiro: €23; Polvo, grelos, batata a murro, alho e azeite
Bacalhau confitado: €25; Bacalhau, grelos, batata a murro, alho e azeite
Bife de atum: €24; Atum, puré de batata doce e migalhas panko
Moqueca de peixe e camarão: €26; Peixe branco, camarão, arroz basmati e molho moqueca

Carnes

Supremos de frango: €16; Peito de frango recheado com ricotta e espinafres e puré batata doce
Hambúrguer em alta: €17; Hambúrguer wagyu, queijo, bacon, e chips caseira
Plumas de porco preto: €21; Plumas de porco, puré de batata doce e brócolos
Magret de pato: €25; Peito de pato, puré de beterraba, pistachio e mel
Entrecôte (escolher molhos): €26; Bife da vazia, puré de batata e farofa de alho
Lombo de novilho (escolher molhos): €28; Bife do lombo, puré de batata e farofa de alho
Maminha de wagyu (escolher molhos): €39; Bife de maminha, puré de batata e farofa de alho
Chuleton maturado para 2 pessoas: €75; Com 2 acompanhamentos e 2 molhos à escolha desfrute dos nossos sais exclusivos: sal de vinho tinto, sal de piri-piri e flor de sal

Sobremesas

Em alta: €6; Surpresa do chef
Pastel de nata “natas n´ friends” com gelado de canela: €5
Rabanada: €6; Rabanada com frutos vermelhos e gelado de baunilha
Tarte de limão merengada: €6
Horta de framboesa: €5; Creme de framboesa com areado de óreo
Leite creme queimado: €6
Bola de gelado à escolha: €3; Chocolate, morango, canela, limão e baunilha

Be bi das - from the bartender

Nacional anthem: €8.6; Ginja, licor beirão, frutos vermelhos, clara de ovo, açúcar e lima
Tropical smash: €8.6; Licor beirão, hennesy vs, lima, açúcar, clara de ovo, e ananás
Limoncello mojito: €8.6; Limoncello, soda, lima, açúcar e hortelã
Cucumber conection: €8.6; Gin bombay dry, clara de ovo, limão, açúcar, maçã reineta e zest de pepino

Mocktails

Virgin mojito: €7.5; Ginger ale, lima, açúcar e hortelã
Sweetberry: €7.5; Limão, açúcar e morango
Virgin colada: €7.5; Ananás e creme de coco

By the book

Caipirinha: €8.6; Cachaça, açúcar e lima
Mojito: €8.6; Rum bacardi, soda, lima, açúcar e hortelã
Expresso martini: €8.6; Vodka eristoff, licor de café, expresso e açúcar
Long island iced tea: €8.6; Vodka eristoff, rum bacardi, tequila camino real, gin bombay dry, triple sec, limão, açúcar, lima e coca cola
Manhattan: €8.6; Bourbon, martini rosso, angustura bitter e zest de laranja
Old fashioned: €8.6; Borboun, açúcar e cereja
Cosmopolitan: €8.6; Vodka eristoff, triple sec, sumo de arando e lima
Dry martini: €8.6; Gin bombay dry, martini extra dry e azeitona verde
Strawberry daiquiri: €8.6; Rum bacardi, sumo de lima, açúcar e morango
Moscow mule: €8.6; Vodka eristoff, ginger beer e sumo de lima
Pina colada: €8.6; Rum bacardi, creme de coco e sumo de ananás
Margarita: €8.6; Tequila camino real, triple sec e sumo de lima
Negroni: €8.6; Gin bombay dry, martini rosso, campari e zest de laranja
Spritz veneziano: €8.6; Martini fiero, espumante e soda
Passionfruit martini: €8.6; Vodka eristoff, espumante, açúcar de baunilha, maracujá e ananás

Gin tónico

Lady’s first: €11; Bombay bramble, frutos do bosque, água tónica
Bombay sapphire: €10; Limão, água tónica
Bombay premier cru: €15; Laranja lima, água tónica
Hendricks: €12.8; Pepino, água tónica
Mare: €12.8; Alecrim, laranja, água tónica
Monkey 47: €16.7; Lima, pimenta jamaica, água tónica
Paulo battista: €19.2; Laranja, água tónica

Whisky

Dewar's portuguese smooth 8 anos: €9.8
Dewar's 12 anos: €11.8
Glenmorangie 10 anos single malte: €13.8
Jack daniels: €9.8
Jameson: €9.2

Vodka, tequila e rum

Eristoff: €9.8
Grey goose: €12
Barcadi rum superior: €8.5
Bacardi reserva ocho: €11.5
Patrón silver: €14

Cerveja

Super bock 0,20 l: €3.2
Super bock 0,50 l: €5.6
Super bock stout 0,33 l: €3.6
Super bock s/álcool 0,33 l: €3.6
Super bock 1927 ipa, dunkel, weiss 0,33 l, japanese rice lager: €3.8
Somersby 0,33 l: €3.8

Águas e refrigerantes

Água s/ gás 0,70 l: €2.8
Água c/ gás 0,70 l: €3.3
San pellegrino 0,75 l: €4.6
Água das pedras 0,25 l: €2.7
Coca cola / zero: €3
Nestea - manga, limão ou pêssego: €3
Fanta - laranja / ananás: €3
Ginger ale: €3
Sprite: €3
Água tónica: €3

Cognac e aguardentes

Hennessy vs: €11.5
Adega velha xo 12 anos: €15.6
Aliança velha xo 40 anos: €26.4

Sangrias 1l

Red velvet: €24; Espumante, vodka, triple sec, hortelã, frutos vermelhos
Tropical: €25; Espumante, rum, triple sec, maracujá, canela, alecrim
Em alta: €28; Espumante, vodka, limoncello, limão, xarope de açúcar
Sangria moët: €80; Sangria de frutos vermelhos ou frutos tropicais

Cafetaria

Expresso: €1.8
Expresso duplo: €3.6
Descafeinado: €1.8
Americano: €3
Latte / cappuccino: €4.4
Chá: €3.2

Sumos naturais

Limonada: €4
Laranja: €5.2
Abacaxi e hortelã: €5.5

Vermutes e licores

Martini rosso/bianco/fiero: €7.2
Licor beirão: €5.6
Amêndoa amarga: €5.6
Bailey's: €7
Ginja: €6

Vi nhos sem álcool (15cl)

Original 0%, josé maria da fonseca "moscatel galego": €4.5
Original 0%, josé maria da fonseca "syrah" tinto: €4.5

Vinhos verdes (bottle)

Vinha do seminário: €17; Frescos, frutados e minerais
Soalheiro allo "alvarinho & loureiro": €23; Frescos, frutados e minerais
Soalheiro terramatter "alvarinho", bio/nat: €42; Frescos, frutados e minerais

Vinhos brancos (bottle)

Kourelas da serra, alentejo: €17
Esteira, casa da esteira, douro: €26
Bota velha, douro: €26
Quinta do penedo "encruzado", dão: €27
Astronauta "sauvignon blanc", anibal coutinho, alentejo: €26
Cabo da roca "arinto", lisboa: €24
Coelheiros, tapada do coelheiros, alentejo: €32
Quinta da vacaria reserva, douro: €78
Grainha, douro: €33
Vadio, luis patrão, bairrada: €37
Ninfa "maria gomes", tejo: €26
Hobby "antão vaz", alentejo: €25
Terras de lava, pico wines, ilha do pico, açores: €32
Monte amarelo, alentejo: €25

Vinhos tintos (bottle)

Bota velha, douro: €24
Natcool, niepoort, bairrada bio/ nat 1 lt: €34
Casas altas "rufete", beira interior: €32
Adega mãe reserva, lisboa: €39
Ninfa, tejo: €23
Aldeia de irmãos reserva, p.setúbal: €24
Coelheiros, tapada dos coelheiros, alentejo: €29
Kourelas da serra, alentejo: €19
Monte amarelo, alentejo: €27
Quinta da leda, casa ferreirinha, douro: €96
Charme, niepoort, douro: €168
Vadio"baga", luis patrão, bairrada: €46
Monte amarelo reserva, alentejo: €45
Quinta do moinho, luis pato, bairrada: €77
Terras do mendo, dão: €35
Vinhas do lasso garrafeira, quinta do pinto, lisboa: €42
Quinta do monte d´oiro reserva, lisboa: €88
Domingos soares franco "touriga franca", p.setúbal: €37
Herdade do rocim " alicante bouschet" alentejo: €52

Vinho rosé (bottle)/frutados e refrescantes

Monte amarelo, alentejo: €25
Hobby "touriga nacional", tejo: €24
Domingos soares franco "moscatel roxo", p.setúbal: €31

Vinhos generosos (glass)

Messias colheita, vinho do porto: €24
Messias 10 anos, tawny, vinho do porto: €6
Quinta da vacaria 20 anos, tawny, vinho do porto: €12
Villa oeiras 15, vinho de carcavelos: €9
Domingos soares franco "moscatel roxo", moscatel setúbal: €6
Barbeito, 10 anos "sercial", vinho da madeira: €10

Vinho espumantes e champagne (bottle)

Moet & chandon, champagne: €75
Veuve cliquot, yellow label, champagne: €95
Moet & chandon, ice, champange: €128
Bottega rose gold: €75
Sidónio de sousa, special cuvée, bairrada: €36
Moet & chandon, rosé vintage, champagne: €132
Dom perignon, champagne: €340
Veuve cliquot, la grande dame, champagne: €445

Full menu

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible