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Menu 2025 - Emerald's Independent Bar
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Last update
February 19, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
All food photos (1)
Small bites
- Chips con lime & pepe maricha
- €4
- Guacamole
- €8
- Con tartare di pomodorini e blu corn tortillas
- Zapatos con hummus di barbabietola pane pita e crudite' di verdure
- €8
- Polpettine di carne con salsa di senape al miele
- €8
- Polpettine di zucca e provola
- €8
- Crostini con julienne di zucchine marinate al mojito e stracciatella di bufala
- €8
- Pane burro della normandia & alici del cantabrico
- €15
Hot pot
- Vellutata di zucca con croutons alle erbe
- €8
Pinsa romana
- Con pomodorini datterino olive taggiasche basilico e origano
- €8
- Con mortadella al pistacchio pesto di pistacchio burrata e granella di pistacchi di bronte
- €10
- Con prosciutto cotto al tartufo e mozzarella
- €12
Tuna club
- Sandwich di tonno scottato avocado wasabi pepe rosa alga wakame con mayo giapponese
- €14
Bao bun
- BBQ chicken bao bun con vegan mayo al wasabi
- €14
Charcuterie
- Salumi & formaggi con frutta secca e miele
- €18
- Patanegra 100% bellota pan y tomate
- €24
Salad
- Baby spinacino blu cheese pere noci e miele al timo
- €12
Sweet bites
- Yuzu tarte
- €8
- Tartelletta di pasta frolla con crema allo yuzu e meringa italiana
- Brownie con frutti rossi
- €8
Bites
- Hummus di barbabietola con crudite’ di verdure e pane pita
- €6
- Guacamole con tartare di pomodorini e blue corn tortillas
- €6
- Polpettine di carne fritte con salsa di senape e miele
- €8
- Polpettine di melanzane e menta
- €8
- Mini suppli al pomodoro
- €6
Salty pocket
- Classic avocado toast
- €6
- Salmon avocado toast & fresh cheese
- €10
- Salmon avocado toast fresh cheese con uovo bio poche’
- €13
- Bagel con tonno affumicato pesto stracciatella di bufala rughetta e mayo al wasabi
- €12
- Tuna club con tonno scottato avocado wasabi alga wakame con mayo giapponese
- €14
Salads
- Caesar salad con pollo bio cbt parmiggiano bacon croccante crostini speziati e caesar sauce
- €12
- Baby spinacino gorgonzola pere noci e miele al timo
- €10
Pinsa romana
- Pomodori datterino e olive taggiasche
- €8
- Prosciutto cotto al tartufo e mozzarella
- €12
- Mortadella al pistacchio pesto di pistacchio e burrata
- €10
- Burrata e alici del cantabrico
- €14
Sweeties
- Pancakes con frutta e sciroppo d’acero
- €8
- Yuzu tarte
- €8
- Tartelletta di pasta frolla con crema allo yuzu e meringa italiana
- Chocolate cake con mandorle e zest di arancia
- €6
- Torta del giorno
- €6
Signature drinks
- Napule’
- €16
- Sweet - nutty | high alcohol content ron barcelò imperial onyx, noilly pratt dry, bitter fusetti al cacao, amaretto, sciroppo di pisto, orange bitter
- To-to
- €15
- Bittering - enveloping | high alcohol content fat wash di bitter martini riserva speciale, martini riserva rubino con pomodorini semi dry, tintura di menta e pepe
- Pineapple express
- €16
- Bittering – fruity | high alcohol content bitter martini riserva speciale, santa teresa rum, succo fermentato di ananas, lime, tintura di buccia di ananas
- Tommy’s mex
- €16
- Spicy - sour | medium alcohol content perro de san juan mezcal, sour mex, sciroppo d’agave aromatizzato alla manioca e jalapeno
- Mango punch
- €16
- Sweety – fruity | high alcohol content punch a base di mango & limone, pisco, cachaça
- Velvet berry
- €16
- Wooded – fruity | medium alcohol content milk wash di bourbon whiskey, shrub frutti di bosco, vaporizzazione di essenza di pino mugo
- Tokyo mon amour
- €16
- Spicy – sour | medium alcohol content gin bombay sapphire infuso alle foglie di shiso, zenzero,yuzu, lime
- Limpid mojito
- €12
- Fresh – refreshing | no alcohol content limpid cordial di menta e lime, soda
- Tea break
- €12
- Refreshing - -wooded | no alcohol content sciroppo di ananas fermentato, lime, soda al breakfast tea
White wine (Bottle)
- Bergerac blanc sec bio chateau ladesvignes sauvignon
- €30
- Ribolla gialla igp la mozzeta ribolla
- €30
- La giara cantina la giara vermentino di sardegna doc
- €35
- Chablis premier cru beauroy domaine de la motte chardonnay
- €68
Rose (Bottle)
- Cerasuolo aufinum cantina velle tritana montepulciano d'abruzzo
- €35
Red wine (Bottle)
- Valpolicella superiore ripasso cicilio degani rondinelle corvina
- €38
- Lagrein rubino fratte alte marco donati lagrein
- €35
- Rosso di moltepulciano doc san salvagio rosso di montepulciano
- €38
- Bourgogne rouge cote d'or en veves domaine mazilly pinot noir
- €43
- Barolo docg 2019 giovanni rocca barolo
- €60
Sparkling (Bottle)
- Millesimato cuvee extra dry terra vizina
- €30
- Cremant rosé de bourgogne jean luc houblin
- €45
- Franciacorta brut bio docg la fioca
- €45
- Champagne gallimard cuv ee de reserve brut blanc de noir
- €75
- Champagne cuvée plaisir nature robert-allait pinot meunier pas dose
- €95
- Champagne richard lucien gran cru blanc de blanc brut
- €135
Cocktails
- The unforgettables classic & long drinks
- €13
- Premium cocktail premium spirits
- €18
- Signature cocktail home made cocktail
- €16
Beer
- Noam bavarian beer
- €8
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