Menu 2026 - Emerald's Independent Bar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 19, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
All food photos (8)
Small bites
- Chips con lime & pepe maricha
- €4
- Guacamole
- €8
- Con tartare di pomodorini e blu corn tortillas
- Zapatos con hummus di barbabietola pane pita e crudite' di verdure
- €8
- Polpettine di carne con salsa di senape al miele
- €8
- Polpettine di zucca e provola
- €8
- Crostini con julienne di zucchine marinate al mojito e stracciatella di bufala
- €8
- Pane burro della normandia & alici del cantabrico
- €15
Hot pot
- Vellutata di zucca con croutons alle erbe
- €8
Pinsa romana
- Con pomodorini datterino olive taggiasche basilico e origano
- €8
- Con mortadella al pistacchio pesto di pistacchio burrata e granella di pistacchi di bronte
- €10
- Con prosciutto cotto al tartufo e mozzarella
- €12
Tuna club
- Sandwich di tonno scottato avocado wasabi pepe rosa alga wakame con mayo giapponese
- €14
Bao bun
- BBQ chicken bao bun con vegan mayo al wasabi
- €14
Charcuterie
- Salumi & formaggi con frutta secca e miele
- €18
- Patanegra 100% bellota pan y tomate
- €24
Salad
- Baby spinacino blu cheese pere noci e miele al timo
- €12
Sweet bites
- Yuzu tarte
- €8
- Tartelletta di pasta frolla con crema allo yuzu e meringa italiana
- Brownie con frutti rossi
- €8
Bites
- Hummus di barbabietola con crudite’ di verdure e pane pita
- €6
- Guacamole con tartare di pomodorini e blue corn tortillas
- €6
- Polpettine di carne fritte con salsa di senape e miele
- €8
- Polpettine di melanzane e menta
- €8
- Mini suppli al pomodoro
- €6
Salty pocket
- Classic avocado toast
- €6
- Salmon avocado toast & fresh cheese
- €10
- Salmon avocado toast fresh cheese con uovo bio poche’
- €13
- Bagel con tonno affumicato pesto stracciatella di bufala rughetta e mayo al wasabi
- €12
- Tuna club con tonno scottato avocado wasabi alga wakame con mayo giapponese
- €14
Salads
- Caesar salad con pollo bio cbt parmiggiano bacon croccante crostini speziati e caesar sauce
- €12
- Baby spinacino gorgonzola pere noci e miele al timo
- €10
Pinsa romana
- Pomodori datterino e olive taggiasche
- €8
- Prosciutto cotto al tartufo e mozzarella
- €12
- Mortadella al pistacchio pesto di pistacchio e burrata
- €10
- Burrata e alici del cantabrico
- €14
Sweeties
- Pancakes con frutta e sciroppo d’acero
- €8
- Yuzu tarte
- €8
- Chocolate cake con mandorle e zest di arancia
- €6
- Torta del giorno
- €6
Signature drinks
- Napule’
- €16
- Sweet - nutty | high alcohol content ron barcelò imperial onyx, noilly pratt dry, bitter fusetti al cacao, amaretto, sciroppo di pisto, orange bitter
- To-to
- €15
- Bittering - enveloping | high alcohol content fat wash di bitter martini riserva speciale, martini riserva rubino con pomodorini semi dry, tintura di menta e pepe
- Pineapple express
- €16
- Bittering – fruity | high alcohol content bitter martini riserva speciale, santa teresa rum, succo fermentato di ananas, lime, tintura di buccia di ananas
- Tommy’s mex
- €16
- Spicy - sour | medium alcohol content perro de san juan mezcal, sour mex, sciroppo d’agave aromatizzato alla manioca e jalapeno
- Mango punch
- €16
- Sweety – fruity | high alcohol content punch a base di mango & limone, pisco, cachaça
- Velvet berry
- €16
- Wooded – fruity | medium alcohol content milk wash di bourbon whiskey, shrub frutti di bosco, vaporizzazione di essenza di pino mugo
- Tokyo mon amour
- €16
- Spicy – sour | medium alcohol content gin bombay sapphire infuso alle foglie di shiso, zenzero,yuzu, lime
- Limpid mojito
- €12
- Fresh – refreshing | no alcohol content limpid cordial di menta e lime, soda
- Tea break
- €12
- Refreshing - -wooded | no alcohol content sciroppo di ananas fermentato, lime, soda al breakfast tea
White wine (Bottle)
- Bergerac blanc sec bio chateau ladesvignes sauvignon
- €30
- Ribolla gialla igp la mozzeta ribolla
- €30
- La giara cantina la giara vermentino di sardegna doc
- €35
- Chablis premier cru beauroy domaine de la motte chardonnay
- €68
Rose (Bottle)
- Cerasuolo aufinum cantina velle tritana montepulciano d'abruzzo
- €35
Red wine (Bottle)
- Valpolicella superiore ripasso cicilio degani rondinelle corvina
- €38
- Lagrein rubino fratte alte marco donati lagrein
- €35
- Rosso di moltepulciano doc san salvagio rosso di montepulciano
- €38
- Bourgogne rouge cote d'or en veves domaine mazilly pinot noir
- €43
- Barolo docg 2019 giovanni rocca barolo
- €60
Sparkling (Bottle)
- Millesimato cuvee extra dry terra vizina
- €30
- Cremant rosé de bourgogne jean luc houblin
- €45
- Franciacorta brut bio docg la fioca
- €45
- Champagne gallimard cuv ee de reserve brut blanc de noir
- €75
- Champagne cuvée plaisir nature robert-allait pinot meunier pas dose
- €95
- Champagne richard lucien gran cru blanc de blanc brut
- €135
Cocktails
- The unforgettables classic & long drinks
- €13
- Premium cocktail premium spirits
- €18
- Signature cocktail home made cocktail
- €16
Beer
- Noam bavarian beer
- €8
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.