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Menu 2025 - Emporio Armani Caffè
149, boulevard Saint-Germain, 75006, Paris
ItalianAverage price €63
9.4
(1,700 reviews)
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Last update
October 7, 2024
Chef
Massimo Tringali
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
+2
All food photos (77)
+73
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Valentine's Day menu
€150 per guestAvailable on Feb 14
Antipasti
- Mozzarella di Bufala
- €24
- Mozzarella de bufflonne, ”Panzanella” aux olives“taggiasche”, tomate, oignons, concombre, câpres.
- Verdure alla griglia
- €25
- Assiette de légumes grillés à la commande, huile d’olive extra vierge "coratina” des pouilles.
- Carciofi alla giudia
- €26
- Artichauts frits à la romaine, menthe fraiche, copeaux de pecorino romano DOP.
- Uovo fondente
- €26
- Œuf fondant, fondue de Parmigiano Reggiano 36 mois, girolles sautées.
Secondi piatti
- Culatello di zibello
- €28
- Jambon “culatello di zibello” réserve spéciale massimo spigaroli, fruits confits à la moutarde.
- Vitello tonnato
- €29
- Fines lamelles de rôti de veau rosées servies froides, sauce au thon, câpres de salina, légumes
- Carpaccio di manzo
- €32
- Carpaccio de bœuf, cèpes juste saisie, copeaux de Parmigiano Reggiano.
- Branzino
- €45
- Pavé de bar de ligne poêlé aux épinards sautés à l’huile d’olive, concassé de tomate “datterino
- Ossobuco
- €45
- Ossobuco de veau à la Milanaise, jus aux agrumes, purée de pomme de terre..
Primi piatti
- SPAGHETTI AL POMODORO
- €25
- Spaghetti with tomato and fresh basil. Mr Armani's signature and favorite dish.
- Linguine alle vongole veraci
- €34
- Linguine de la maison “mancini ” aux palourdes de pêche à pied et boutargue sarde de mulet
- Spaghetti carbonari
- €28
- Spaghetti aux œufs fermiers, joue de porc affinée, pecorino romano D.O.P.
- Tagliatelle ai porcini
- €42
- Tagliatelle aux cèpes et parmigiano reggiano
- Ravioli del plin al ragu di vitello
- €33
- Raviolis “del plin” farcis de bœuf rôti ,“ragù” blanc de veau comme une bolognaise, grenade.
- Tajarin ai gamberi rossi di mazara
- €35
- Fines tagliatelles aux gambas rouges de mazara et estragon.
- Risotto alla zucca e raspadura
- €34
- Risotto “vialone” fumé au potiron de mantoue, fromage “raspadura lodigiana”,
- Chitarra cacio & pepe
- €28
- Spaghetti “chitarra” au pecorino et poivre façon “cacio & pepe”.
Dessert
- Tiramisu armani caffe
- €18
- Tiramisu crémeux au mascarpone et œufs bio, espresso illy
- Tarteletta alle mirabelle
- €16
- Tartelette aux noisette et crème pâtissière, mirabelles, sorbet mirabelle
- Baba napoletano
- €18
- Baba napolitain au limoncello, chantilly à la vanille, sorbet au citron.
- Zabaione al caramello
- €15
- Sabayon froid au marsala, sauce caramel, crumble aux noisettes du piémont.
- Tenerina al cioccolato
- €17
- Moelleux chaud au chocolat 70 %, glace à la vanille bourbon.
- Coppa armani
- €16
- Coupe de glace noisette du piémont, crumble au cacao, noisettes caramélisés, caramel.
- Insalatina di frutta di stagione
- €15
- Salade de fruits de saison et sorbet à la poire.
- Gelati espressi armani caffe
- €20
- Nos glaces et sorbets turbinés à la commande : glaces : vanille bourbon, chocolat, noisette du piémont, café illy, pistache. Sorbets : citron, chocolat, fruit du moment
- Caffe gourmand illy
- €15
- Espresso thé ou cappuccino servi avec 3 petites pâtisseries de notre pâtissier antonino.
Piatto di formaggi
- Piatto di formaggi
- €15
- Assiette de fromages : “taleggio”, “gorgonzola”, “parmigiano reggiano”, servis avec biscuits “amaretti”et confiture d’oranges
Il bar a spritz & aperitivi
- Aperol spritz
- €16
- Aperol, prosecco de valdobbiadene, eau de seltz
- Contratto spritz
- €16
- Aperitif contratto, prosecco de valdobbiadene, eau de seltz
- Chinato spritz
- €15
- Barolo chinato pio cesare, prosecco de valdobbiadene, eau de seltz
- Campari spritz
- €15
- Prosecco, campari bitter, eau de seltz
- Spritz bianco
- €16
- Prosecco, saint germain, eau de seltz, citron, menthe fraiche
- Mojito sbagliato
- €16
- Citron ecrasé, sucre de canne, vermuuth blanc, schweppes tonic, basilic
- Americano
- €15
- Vermouth contratto, campari bitter, eau de seltz,
- Negroni
- €18
- Gin, vermouth contratto, campari bitter
- Passione
- €17
- Jus de passion et mangue, vodka, crème de pêche, citron, prosecco
- Bellini
- €16
- Nectar de pêche blanche, prosecco de valdobbiadene
I cocktails analcolici
- Spritz analcolico
- €15
- Gassosa, crodino
- Fighetto
- €15
- Nectar de figues, jus d’ananas, , sirop d’amandes, kamboucha de figuier
- Bellini analcolico
- €15
- Gassosa, nectar de pêche blanche
Soft drink 33 cl
- Soft drink
- €8
- Paris cola, parimonade (boissons fabriques artisanalement en ile de france) coca-cola, coca sans sucre, schweppes tonic, gassosa, aranciata rossa, chinotto, crodino
Jus de fruits alain milliat, pago, zenat
- Citron pressé, pomme, orange tardive de sicile, pomplemousse, mangue-passion, pêche blanche, cassis, abricot, poire williams, ananas, fraise, tomate,
- €9
- Infusion froide aux herbes zenat, the froid polara à la pêche ou au citron
- €9
Le acque
- Acqua armani plate ou pétillante 75 cl
- €12
- Acqua panna 75 cl
- €10
- Sanpellegrino, Chateldon 75 cl
- €10
- Sanbenedetto plate ou petillante 50 cl
- €6
La caffetteria
- Espresso monoarabica du bresil illy,decafeiné,
- €5
- Cappuccino illy, latte macchiato,
- €7
- Moka illy
- €8
- Café illy fait à la moka bialetti pour 3 tasses
- Cioccolata calda barbagliata (jusqu’a 19h)
- €12
- Chocolat chaud de la maison moretto à milan, servie avec chantilly et biscuit de la “nonna”
Thes & tisane
- Thes
- €7
- Grand yunnan, darjeeling, oolong, sencha au jasmin, earl grey, ceylan, darjeeling, the noir aux roses et lotus, gunpowder à la menthe.
- Tisanes
- €7
- Camomille, verveine, tilleul, menthe fraîche, canarino
Le birre italiane
- Flea - federico ii extra ipa – vol 6.6 % 33 cl
- €12
- Flea - vionate belgian strong ale – vol 8.0 % 33 cl
- €12
- Vionate belgian strong ale – vol 8.0 %
Notre alternative archipel sans alcool 33 cl
- Kamboucha figuier
- €14
- Un kombucha gourmand et long en bouche. Les notes exotiques de l’infusion de feuilles de figuiers accompagnent la fine acidité du kombucha pour une boisson étonnante, fraîche et désaltérante
- Kamboucha framboisier
- €14
- L’expression de la feuille de framboisier donne la sensation de la pulpe du fruit. C'est le résultat d'un long travail avec des petits producteurs pour valoriser leurs feuilles et exprimer leur caractère.
I vini al bicchiere - le bollicine 12 cl
- Prosecco di valdobbiadene docg
- €14
- Trento doc perlè 2017
- €25
- Brut prestige
- €25
I vini al bicchiere - i bianchi 15 cl
- Manzoni bianco marca trevigiana igt 2022
- €12
- Incrocio manzoni. Fin et délicat, fruité
- Catarratto buonsenso sicilia doc 2021
- €14
- Catarratto. vin aromatique avec de senteurs d’agrumes dont le pamplemousse
- San giovanni orvieto doc classico superiore 2022
- €16
- Grechetto, procanico, pinot blanc,viognier,au nez il est fruité, surtout ananas et pêche, en bouche il est rond et persistant.
- Nova domus riserva a.adige doc 2021
- €25
- Pinot bianco, chardonnay, sauvignon blanc. Senteurs d’herbes et d’épices, comme l’anis, la menthe et la sauge, complexe et structuré. En bouche il est crémeux, aromatique et minéral.
I vini al bicchiere - i rosati 15 cl
- Rosè maremma toscana doc 2022
- €14
- Sangiovese. rosé frais aux senteurs de fruits des bois et vanille.
I vini al bicchiere - i rossi 15 cl
- Dolcetto d’alba doc bricco vergine 2022
- €13
- Dolcetto. arômes de fleurs et de fruits, souple et léger.
- Rosso di montalcino doc 2021
- €15
- Sangiovese. corps moyen. Nez de fruits rouges. Tannins doux et bien équilibrés.
- Lodai maremma toscana igt 2020
- €17
- Sangiovese, cabernet sauvignon, merlot. Fruité, souple et intense. Consistance en bouche.
- Amarone valpolicella docg 2020
- €24
- Corvina, rondinella, molinara. Ce vin développe un envoûtant bouquet de fruits rouges, kirsch, pruneau et noix.
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