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Menu 2024 - Enkore
16 Rue Letort, 75018, Paris
Pub grubAverage price €20
9.1
(170 reviews)
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Chef
Patrick Moubarak
Type of cuisine
Pub grub
Menu photos (4)
+2
All food photos (6)
+2
Finger food
- Luigi’s Fries
- €6
- Frites maison avec Grana Padano, huile de truffe et persi
- Popcorn chicken (avec de la sauce Buffalo
- €8
- Croquetas basques 5p
- €8
- Jambon serrano ou végétarien du moment
- Houmous
- €6.5
- Purée de pois chiches, tahini et citron
- Mozzarella sticks
- €8
- Batonnets de mozzarella frits et sauce marinara
- Labné et tomates cerises grillées
- €7.5
- Grilled veggies
- €10
- Légumes de saison rôtis et sa sauce tahini
- Planche mixte
- €15
- Saint marcellin, comté 12 mois, brie, jambon blanc d’aoste
- Rillettes du mans et rosette de lyon
- €12
- Tartine de saumon
- €10
- Pain au levain, vegetable cream cheese, concombre et pickles d’oignons
Burgers and salads
- Smash cheeseburger
- €15
- Viande smashée, oignons caramélisés, cheddar, iceberg et pickles
- Crispy chicken burger
- €14
- Poulet frit croustillant, épices cajun, mayo mix, pickles
- Veggie burger
- €14
- Steak végé maison (haricots noirs, shitaké, panko épices), pickles d’oignons, cheddar
- Pulled pork burger
- €15
- Effiloché de porc (cuit dans la bière), sauce bbq fumée maison, coleslaw et pickles
- The beast burger
- €18
- Filet de poulet mariné, avocat, bacon, oignons caramélisés, cheddar, pickles
- Bowl méditerrannéen
- €14
- Quinoa, feta, olives noires, tomates concombre et citron confit
- Salade exotique
- €15
- Saumon gravelax, mangue, avocat, salade et assaisonnement citron vert, gingembre et soja
- Chicken licken
- €15
- Notre salade césar. Blanc de poulet mariné, batavia, mais, bacon, avocat et tomates
Desserts
- Gateau au chocolat du chef
- €7
- Avec une petite mousse vanillée
- Cheesecake surprise
- €8
- Au chèvre, avec une base spéculos et un coulis framboise & myrtille
- 2 boule de glace
- €6
- Parfum vanille, framboise, mangue et café
À la bouteille vins 75cl - les rouges
- Niouze - chateau beauregard de mirouze - 13%
- €24
- Vin de france, corbières. Le rouge glouglou de l’été. Léger, couleur framboise, à boire un peu frais
- Grand jas rouge - chateau de rousset - 13.5%
- €31
- AOP Pierrevert, assemblage syrah et grenache. Des tannins soyeux et des notes de tabac et réglisse
- Château la grezolles 2013
- €35
- Saint emilion grand cru. un délice
À la bouteille vins 75cl - les blancs
- Campana blanc - chateau beauregard de mirouze - 12%
- €24
- Corbières, assemblage de roussane, marsanne et vermentino. Fruits blancs, attaque ronde et franche
- Pierre à feu - domaine vincent ricard - 13%
- €27.5
- Sauvignon de touraine. Vin vif et frais. Des notes florales et de citron
- Lumière - les vignerons parisiens - 13.5%
- €31
- Vin de france vinifiés à paris. Assemblage de grenache blanc, marsanne et roussane. Minéral, floral et frais
Rosé et pétillant vins - bouteille(75cl)
- Chateau de rousset - AOP pierrevert - 13%
- €25
- Un rosé équilibré, léger et fruité
- Les bambines - IGP Alpes haute provence - 13%
- €31
- Un délicieux rosé minéral avec des notes d’agrumes
- Vincens ricard - touraine - 12%
- €27
- Pétillant naturel de sauvignon. Bulles fines, des notes citronnés et florales
- Champagne mathelin
- €49
- Extra brut - assemblage de trois cépages champenois. Parfait équilibre entre gourmandise et fraîcheur
Cocktails
- Basil smash
- €10
- Gin, citron jaune, feuilles de basilic, sirop de sucre
- Willy tonka
- €10
- Rhum blanc, rhum pineapple, sirop de tonka, citron vert, fino sherry
- Espresso martini
- €10
- Vodka, kahlua, shot d’expresso
- Bourbon sour
- €12
- Four roses, lemon, sugar and aquafaba
- Kula negroni
- €12
- Gin, vermouth blanc, bitter infusé à la fraise
- Maple old fashioned
- €14
- Jameson black barrel, sirop d’érable, angostura, zeste citron
- Spicy tommy’s
- €12
- Tequila infusé au piment vert, lime, sirop d’agave
- Pénicilline
- €12
- Whisky, citron jaune, sirop de gingembre, nuage de whisky tourbé
- Tiki pornstar
- €14
- Rhum ambré, sirop de vanille, fruit de la passion et lime
Long drinks
- Apérol spritz / saint germain spritz
- €8
- Jameson & ginger ale
- €10
- Gin & tonic
- €9
- Whisky & coke / rhum & coke
- €9
- Bourbon & coke / captain morgan & coke
- €10
Spiritueux - rhum 5 cl
- Plantation pineapple
- €12
- That boutique y rum co #2
- €14
- Clément VSOP
- €12
- Trois rivières blanc
- €9
Spiritueux - whiskey 5 cl
- Jameson
- €9
- Aberlour 10 ans
- €12
- Jameson black barrel
- €14
- Four roses
- €9
- Lot 40
- €12
- Connemara
- €12
Spiritueux - tequila & mezcal 5 cl
- Altos reposado
- €12
- Herencia de sanchez
- €12
Spiritueux - gin 5 cl
- Citadelle
- €15
- Bombay sapphire
- €12
- Seagrams
- €12
Spiritueux - digestif 5 cl
- Calvados sassy
- €12
- Vieille prune
- €10
- Chartreuse jaune ou verte
- €12
- Cognac VSOP
- €12
Spiritueux - apéritifs
- Ricard 2cl
- €3
- Martini rouge ou blanc 6cl
- €6
- Suze 6cl
- €6
Soft drinks
- Ice tea maison 25cl
- €4
- Rose, hibiscus, vanille
- Limonade maison 25 cl
- €4
- Kombucha à la feuille de figuier à la pression 25cl
- €4
- Les Sodas 33 cl
- €4.5
- Coca cola, coca zéro, perrier, orangina
- Jus granini bouteille 33 cl
- €5
- Pomme, pomelo, ananas, abricot
- Pico nova 33 cl
- €6
- Bière sans alcool 0.3% de BBP
Boissons chaudes
- Expresso - allongé
- €2
- Noisette
- €3
- Double espresso
- €3.5
- Café crème - chocolat chaud
- €4
- Cappuccino - chai latte
- €5
- Thés
- €3.5
- Earl grey, thé noir gingembre & citron, thé vert hojicha, roobois vanille, verveinev, camomille
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