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Menu 2025 - ENNI UDON
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Last update
November 13, 2024
Chef
Nobutaka HAYASHI
Type of cuisine
Japanese
All food photos (60)
Snacks
- Assortiment de 3 snacks au choix
- €14
- Edamame
- €5
- Fèves de soja vert
- Hijiki
- €5.5
- Hijiki, quinoa, edamame
- Mozzuku
- €5.5
- L’algue d’okinawa
- Tsukudani (servi uniquement le soir)
- €6
- Mijoté d'algues et shitake
- Baton de concombre sauce miso
- €7.5
A la carte
- Onsen tamago
- €6
- Oeuf mi-cuit avec bouillon de dashi
- Hiyayakko (servi uniquement le soir)
- €6
- Tofu frais au dashi
- Agédashi tofu
- €11
- Tofu frits au dashi
- Tsukemono
- €8
- Légumes marinés
- Yakinasu
- €8
- Aubergine grillée
- Karaage
- €14
- Poulet frit
- Wakame salade (servi uniquement le soir)
- €6
- Avec algues variées (Sauce au yuzu wasabi)
- Poireaux grillés (servi uniquement le soir)
- €8.5
- Sauce au yuzu wasabi
- Enni salade
- €10.5
- Salade mixte avec vinaigrette au shiso
- Tonkatsu (servi uniquement le soir)
- €16
- Porc pané
- Katsu toji (servi uniquement le soir)
- €18
- Porc pané avec oeuf
Tempura
- Yasai tempura
- €21
- Tempura de légumes
- Tempura moriwase
- €26
- Tempuras 2 crevettes et légumes
- Ebi tempura (servi uniquement le soir)
- €25
- 4 pieces de tempura aux crevettes
Onigiri
- Ume
- €5
- Boulette de riz à la prune salé
- Kombu
- €5
- Boulette de riz à l'alque
- Sake
- €5
- Boulette de riz au saumon
Donburi (bol de riz avec soupe wakame)
- Karaagé-don
- €20.5
- Poulet frit
- Gyu-don
- €21.5
- Boeuf et oeuf mi-cuit
- Katsu-don
- €20
- Porc pané et oeuf
- Kamoteriyayaki don (servi uniquement le soir)
- €21
- Canard
- Ten-don
- €23
- Tempura de crevettes et oeuf battu
- Katsu curry rice (servi uniquement le soir)
- €24
- Curry de boeuf et porc pané
Udon froid
- oroshi udon
- €17
- Radis râpé, roquette, chips de racine de lotus, sesame, gingembre et algues
- Hiyashi creamy tofu udon
- €18.5
- Purée de tofu, miso et edamame
- salade udon
- €18.5
- Salade, wakame, radis, chips de racine de lotus, carottes
- Porc shabu shabu Udon
- €20
- Emincé de porc, roquette, sésame, chips de racine de lotus, sauce spéciale
- Zaru udon
- €14.5
- À tremper dans une sauce
- Tenzaru udon
- €26
- Avec 1 tempura crevette et 4 tempuras de légumes À tremper dans une sauce
Udon chaud
- Kake udon
- €14
- Udon nature
- Kitsune udon
- €15.5
- Tofu frit sucré-salé
- Ume wakame udon
- €15.5
- Prune salé et algues wakame
- Tomato sauce udon
- €22
- Mariné de tomate à la japonaise, feuille de shiso vert
- Creamy tofu (servi uniquement le soir)
- €18.5
- Purée de tofu, miso et edamame
- Ankake udon (servi uniquement le soir)
- €19
- Crevettes, shitake, ouef battu
- Curry udon
- €21.5
- Boeuf au curry et chips de racine de lotus
- Niku udon
- €21.5
- Bœuf, oignons et gingembre
- Kamo udon (servi uniquement le soir)
- €21
- Émincé de canard et gingembre
- Porc Dassai sakekasu et miso Udon
- €22
- Emincé de porc, salsifis, konjac, daikon, carottes, soupe à base de Miso(Saké kasu)
- Tempura udon
- €22
- 2 pièces de Tempuras de crevettes
- Yudame ten udon
- €26
- Avec tempura de crevette et légumes À tremper dans une sauce chaude
- Yudame yasai ten udon (servi uniquement le soir)
- €23
- Avec tempura de légumes À tremper dans une sauce chaude
- Kamo tsuke udon (servi uniquement le soir)
- €21
- Avec teriyaki de canard À tremper dans une sauce chaude
- Carbonara Udon
- €23
- Chef’s spécial
- Spicy végane udon
- €23
- Chef’s spécial
- Tempura de poulet Udon
- €23
- Chef’s spécial
- Udon 3 agrumes
- €22
- Seasonal udon
Topping
- Daikon oroshi
- €2.5
- Radis blanc râpé
- Ontama
- €3.5
- Oeuf mi-cuit
- Wakame
- €3
- Algue wakame
- Ebiten
- €6.5
- Tempura de crevette
- Umeboshi
- €2.5
- Prune salée
- Oage
- €3.5
- Tofu frit sucré salé
Dessert
- Dorayaki au yuzu
- €8
- Petits pancakes fourrés à la pâte de haricots rouges et yuzu
- Mochi roll
- €9
- Pâte de riz fourrée (avec haricots rouges, Soja grillé et cannelle)
- Vegan panna cotta
- €7.5
- Vegan panna cotta avec sauce de sésame noir
- Desserts du jour
- €10
- Glaces (Enni Solato)
- €8
- Vanille avec kuromitsu ou sauce matcha)
- Glaces(Enni Solato)
- €8
- Mangue avec sauce Yuzu
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