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Menu 2025 - Eno Frank
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Last update
October 1, 2025
Type of cuisine
Campano
Menu photos (2)
All food photos (8)
Antipasti
- Joselito (70gr)
- €35
- Prosciutto spagnolo 100% iberico
- Coppa iberica patanergra
- €30
- Coppa iberica pata negra 100%
- Carpaccio gambero rosso di mazara
- €15
- Carpaccio di gambero rosso di mazara olio al basilico gel al lime e gel arancia
- Selezione formaggi
- €7
- Pecorino stagionato paglia fieno, pecorino vignarola al vino
- Carpaccio di manzo
- €14
- Carpaccio di manzo con misticanza, olive nere, olio basilico, spuma al parmigiano e fondo bruno
- Tartare di manzo
- €15
- Tartare di manzo olio al basilico, uovo, yogurt, acciughe noci e misticanza
- Tentacolo di polpo
- €16
- Tentacolo di polpo con crema di peperoni lime e salsa aioli
Primi
- Nerano di mare
- €16
- Vellutata di zucchine con gambero rosso cips di zucchine e spuma al parmiggiano
- Pacchero ai tre pomodori
- €15
- Pomodoro san marzano,pomodorino giallo e pomodorino crovarese
- Linguine gambero rosso e bottarga
- €16
- Gambero rosso di mazara e bottarga di muggine
- Tagliatella alla bolognese
- €15
- Tagliatelle fatte a mano alla bolognese
Secondi
- Ruby beef (prezzo all'etto)
- €8
- Guancia di vitello cotta a b.t. con pure di patate provola e cocco
- €18
- Filetto di manzo con patate novelle
- €23
- Calamari fritti con salsa aioli
- €12
- Tentacolo polpo con scarola ripassata con letto di purea di patate
- €18
Contorni
- Insalata mix con misticanza pomodorini confit e olive nere
- €7
- Verdure alla griglia
- €6
- Zucchine e melanzane
- Patate al forno
- €6
- Scarola ripassata con capperi e noci
- €7
Dolci
- Tiramisù scomposto
- €6
- Tiramisu crema mascarpone e crumble al caffè
- Tortino cuore caldo con gelato a vaniglia
- €6
Bevande
- Acqua - 1 lt
- €2.5
- Coca cola - 33 cl
- €3.5
- Calice di vino
- €5
- Calice di prosecco
- €5
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