Menu 2025 - Enò
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Last update
November 27, 2025
Chef
Chef Fabio Fantozzi
Type of cuisine
Italian
All food photos (102)
Starter
- Crudo di pesce con tartare e gli abbinamenti dello chef
- €25
- Uovo Croccante su trifola di porcinie Tartufo nero
- €16
- Degustazione Tartare di Mare
- €23
- Hummus di Ceci con code di Gambero al Vapore e Paprika
- €16
- Timballo di riso venere ,tartare di Avocado e Gamberi al Curry
- €16
- Tartare di Tonno rosso con Cipolla di Tropea e Capperi di Pantelleria
- €16
- carciofo in c.b.t su crostone con salsa verde e Fonduta di pecorino
- €16
- Prosciutto di Parma,Stracciatella e Coccoli
- €15
- Tiepida di calamari,gamberti,e fagioli cannellini
- €16
Main Course
- Risotto carnaroli invecchiato in battuto di Porcini e tartare di Gambero
- €20
- Spaghetti di germe di grano al Gambero rosso ,pommodorino Perino e Stracciatella
- €20
- Tagliolini all'Astice
- €25
- Tagliolini all'Aragosta
- €30
- Tagliolini al Tartufo nero
- €25
- Risotto Carnaroli Invecchiato in Battuto di Broccoli ,Fonduta di Pecorino,olio evo e Granella di Pistacchio
- €16
- Spaghettoni alle germe di Granoalla Cacionara con uovo croccante
- €16
Dessert
- Flan al Cioccolato con mandorle Tostate e cuore caldo
- €7
- Cheesecake Freddo Destrutturato con Cioccolato e crumble di Biscotto
- €7
- Crema catalana con Gelato al Pistacchio
- €7
- Tiramisu'con caffe' Arabica e scaglie di cioccolato dddi Modica
- €7
- Millefoglie Scomposto con crema Mascarpone e Frutti di Bosco
- €7
- Coppa Eno' cn Crema Mascarpone,cioccolato fondente a scaglie e Granella di Bicotto di Prato
- €7
- Mattonella ai Pinoli con cioccolato Fondente
- €7
Menu pizza
- Ibiscus
- €15
- Calamari al Vapore,zucca Gialla ,Tartufo nero ,Finocchietto e Mozzarella Fiordilatte di Agerola
- Margherita
- €10
- Mozzarella Fiordilatte di Agerola ,pomodoro Pelato passato a mano e basilico
- Gelsomino
- €15
- Burrata ,acciughe di Cetara e pomodorino Giallo
- Narciso
- €15
- Polpo,Crema di Patate,Stracciatella e olive Taggiasche
- Camelia
- €15
- Fiordilatte di Agerola ,Salmone affumicato,Tartufo nero e Rucola
- Nissolia
- €15
- Fiordilatte di Agerola,Pate' di fegatini,Cipolla Caaaramellata ,mandorle e briee
- Tulipano
- €15
- Burrata affumicata,Crudo di Parma ,Fichi e Granella di Noci
- Begonia
- €15
- Fiordilatte di Agerola ,Stracciatella,Pomodorino Giallo,Prosciutto di Parma ,Parmigiano Reggiano e radicchio rosso
Covaccini
- Calzone classico
- €12
- Quattro Stagioni
- €12
- Salamino piccante
- €12
Drinks
- Half a bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €1.2
Secondi di Mare
- Grigliata di mare con Maionese All'Avocado e Verdure
- €25
- Gran fritto dell'Eno'
- €18
- Tonno Rosso in copertura di sesamo su Misticanza,arancia e stracciatella
- €22
- Polpo arrosto su crema di patate allo Zafferano,Friarielli e Tartufo
- €22
- Zuppetta di mare alla Livonese con Pane casalingo
- €20
- Salmone in Croccantezza di Pistacchio,crema di broccoli e verdure Filange'
- €20
- Filetto di Pescato del giorno in copertura di Zucchine e ratatuille di verdure
- €22
- Pescato del giorno con Contorno all'hg
- €6
- Cestello di Bambu' con pesce e verdure al vapore
- €20
- Degustazione di Mare calda per 2 persone
- €60
Secondi di Terra
- Tagliata di manzo in Copertura di Pistacchio,Crema di patate e broccoletti
- €25
- Filetto di Chianina al pepe verde con Patate al Forno
- €30
- Cooletta di vitella alla Milanese con Patatine e le sue slsde
- €25
- Hamburger di Chianina con Cipolla caramellata ,Stracciatella ,N'duja,Valeriana e le sue Patatine
- €18
- Peposo con Purea di Patate
- €25
- Bistecca Black Angus con Contorno all'hg
- €7
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