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Menu 2025 - Enò Vinosteria
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Last update
October 29, 2025
Chef
Fabio Colecchia
Type of cuisine
Campano
Menu photos (7)
All food photos (4)
Affumicati
- Mini bun di salmone pz. 3
- €10
- Burro, mandorle, basilico, aglio, pepe, olio di oliva, tuorlo d'uovo, olio di semi di girasole, sale, limone, coriandolo, cipollina novella, alloro, timo, bacche di ginepro, contreau, pepe rosa, pepe nero, pepe bianco, salmone
- Mini bun di tonno pz. 3
- €10
- Burro, mandorle, basilico, aglio, pepe, olio di oliva, avocado, cipollina, sale, limone, coriandolo, cipollina novella, alloro, timo, bacche di ginepro, contreau, pepe rosa, pepe nero, pepe bianco, tonno
- Mini bun di orata pz. 3
- €10
- Burro, mandorle, basilico, aglio, pepe, olio di oliva, formaggio spalmabile, olio di oliva, sale, limone, coriandolo, cipollina novella, alloro, timo, bacche di ginepro, contreau, pepe rosa, pepe nero, pepe bianco, orata
- Misto mini bun pz. 3
- €10
- Burro, tuorlo d'uovo, olio di semi di girasole, formaggio spalmabile, mandorle, basilico, aglio, pepe, olio di oliva, avocado, cipollina, sale, limone, coriandolo, cipollina novella, alloro, timo, bacche di ginepro, contreau, pepe rosa, pepenero, pepe bianco, salmone, tonno, orata
- Mini bun di carne secca pz.3
- €10
- Sale, soia, salsa worcester, zucchero e manzo
- Mini bun di tartare pz. 3
- €10
- Sale, soia, salsa worchester, zucchero e manzo
Sfizi di eno
- Polpettine con fonduta pz. 6.
- €10
- Farina, fontina, latte, pepe, prezzemolo, pane, formaggio al basilico, fonduta semi di girasole e macinato di manzo.
- Perla ai 7 profumi pz.10
- €10
- Pane, uova, latte, sale, olio, limone, coriandolo, alloro, timo, ginepro e pepe bianco.
- Pastellati di verdure
- €10
- Farina, carote, zucchine, patate, limone, maio al lime, sale e olio di girasole
- Fritto gamberi e calamari
- €15
- Farina, uova, olio di girasole, limone, maio al lime, gamberi, calamari
- Bruschetta pz. 2.
- €5
- Pane, olio, sale, pepe, basilico, aglio e pomodoro
- Bruschetta misto pz. 5
- €10
- Sugo di genovese, ragu e ricotta, acciughe, crema di corlotti, crema di carbonara, specialità dello chef
Affetti di casa
- Comandante ciro miss g (carpaccio di manzo)
- €15
- Carpaccio di manzo, sale, olio di oliva, rucola, scaglie di parmigiano e pomodorini
- Ninotto a mare (gamberi al brandy)
- €15
- Sale, olio, pepe bianco, limone, melone di pane, brandy e gamberi
- La stilosa (conchiglie gratinate) pz.3.
- €15
- Besciamella, pane grattugiato, salmone* affumicato e gamberi
Dolci
- Scomposta al bicchiere – gusti a scelta
- €5
- (Caramello salato, pistacchio, cocco, frutti di bosco, cioccolato fondente) albume, latte, zucchero, acqua, zucchero di canna, pistacchio, cioccolato, frutti di bosco, mandorle, mascarpone, tuorli e granella di cocco.
- Cuore caldo al cioccolato
- €5
- Cioccolato, farina, tuorlo d'uovo, latte e zucchero
- Cuore caldo alla crema di limoncello
- €5
- Crema di limoncello, tuorlo d'uovo, farina, zucchero e ghiaccio
Bibite analcolici
- Acqua naturale
- €2
- Acqua frizzante.
- €2
- Coca-cola
- €3
- Coca-cola zero
- €3
- Aranciata/arancia rossa
- €3
- Limonata
- €3
- Gassosa
- €3
- Tonica fever tree (mediterranea - indian)
- €3
Birre artigianali
- Birra artigianale patern
- €5
- Birra artigianale doppio malto 33cl
- €6.5
- Birra artigianale lager 33cl.
- €6.5
- Birra artigianale weizen 33cl.
- €6.5
- Birra artigianale tropical 33cl
- €6.5
- Birra artigianale lager 75cl.
- €14
- Birra artigianale weizen 75 cl.
- €14
Vini e bollicine
- Prosecco
- €4
- Vino bianco della casa (calice)
- €4
- Vino rosso della casa (calice)
- €4
Cocktail e aperitivi
- Spritz
- €5
- (Aperol, campari, limoncello)
- Gin tonic
- €8
Liquori e distillati
- Gin nikka
- €12
- Oban
- €8
- Whisky nikka
- €12
- Rum don papa
- €8
- Rum j. bally
- €12
- Limoncello della casa
- €3
- Jefferson.
- €8
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