Menu 2026 - Enosteria del Gallo
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Last update
April 24, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (1)
Antipasti
- Parmigiana
- €10
- Verdure di stagione in pastella
- €9
- Fantasia di carciofi
- €12
- Carpaccio, fritto e flan
- Carpaccio di spigola con frutti di bosco e gel al limone
- €18
- Tartare al salmone con avocado in salsa ponzu
- €16
- Alici dorate con salsa aioli
- €10
Taglieri
- Selezione di salumi
- €16
- Selezione di formaggi
- Tagliere del gallo x2
- €28
Insalate
- Gamberoni, lattuga, crostini di pane e scaglie di grana
- €18
- Burratina, tartare di pomodorini, salsa al basilico e vele di pane speziato
- €13
- Salmone marinato, insalata, zest di limone e stracciatella di bufala
- €16
- Spinacino baby, pere, noci e salsa al gorgonzola
- €12
- Cestino con fantasie di pani
- €4
Primi
- Tradizione
- €14
- Cacio e pepe, carbonara, amatriciana, gricia
- Fettuccine con asparagi su fonduta di pecorino
- €16
- (Pasta fatta in casa)
- Ravioli di ricotta e spinaci in salsa di datterino
- €16
- (Pasta fatta in casa)
- Tagliatelle 32 rossi con salvia
- €16
- Tartufo
- €24
- (Pasta fatta in casa)
- Pacchero con ragù di polpo alla cacciatora
- €18
- Spaghetti alle vongole
- €18
Pinse
- Burrata cremosa e capocollo stagionato
- €18
- Carpaccio di spigola, cipolla caramellata e capperi
- €20
- Formaggio erborinato, pere williams e miele di acacia
- €16
- Alici pregiate, fiori di zucca e bufala
- €16
- Orto mediterraneo su base di crema di carciofo
- €15
- Salmone e avocado e zest di limone
- €18
- Pomodorini confit, mozzarella di bufala e basilico fresco
- €16
Secondi
- Frittura alla romana
- €12
- Fiori di zucca, baccalà e suppli
- Filetto di manzo in salsa di mela verde e cipolla caramellata
- €28
- Tartare di manzo con tuorlo d’uovo croccante e lamelle di tartufo
- €30
- Abbacchio alla scottadito aromatizzato al rosmarino
- €20
- Bocconcini di pollo al panko, peperoni arrostiti e salsa BBQ
- €16
- Saltimbocca alla romana
- €18
- Filetto di salmone in crosta profumata e sour cream con insalatina
- €24
- Branzino porchettato su carciofi saltati
- €22
- Polpo rosticciato su soffice di papate e salsa verde
- €22
Contorni
- Verdure di stagione ripassata
- €7
- Patate al forno
- €7
- Carciofi alla romana
- €7
- Carciofi alla giudia
- €7
- Mix insalata
- €7
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