Menu 2026 - Enoteca Buttafuoco Storico
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Last update
March 27, 2026
Type of cuisine
Italian
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Antipasti
- Misto di salumi della valle versa
- €12
- (Salame, coppa, pancetta, salame di testa)
- Selezione di formaggi dell’oltrepo pavese
- €12
- (Misto di formaggi di produttori locali da latte vaccino o caprino secondo disponibilità stagionale, in abbinamento confetture o miele di aca’)
- Piatto di salame tipo varzi
- €8
- Con frutti di stagione
- Focaccia calda
- €5
- Giardiniera agrodolce di verdure
- €5
- Dell’azienda agricola da agricoltura rigenerativa aca’
Piatti caldi
- Agnolotti di brasato
- €10
- Con ragù di carni
- Tortelli di magro
- €10
- Con crema alla salvia
- Risotto agli asparagi
- €10
- Arrotolato di carni e verdure
- €10
- Coppa arrosto
- €10
- Con contorno
- Salame da cotta
- €8
Dolce
- Salame di cioccolato
- €5
- Sbrisolona della panetteria civardi
- €5
Bevande
- Acqua
- €2
- Bibite
- €3
- Caffè
- €1.5
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