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Enoteca Le Barrique
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Last update
November 7, 2024
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (8)
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All food photos (231)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù agricolo
€38 per guestMenù degustazione
€45 per guestMenu tartufo
- Antipasto - crema di patate schiacciate con uovo in camicia e tartufo
- €20
- Primo - tagliolini di pasta fresca al tartufo nero
- €25
- Secondo - tartare di manzo fresco al tartufo
- €32
Menu tartufo - menu completo
- Menu completo
- €72
- Per minimo due persone con coperto ed una bottiglia di acqua compresa
Da stuzzicare (minimo di ordine 3 assaggi)
- Burrata di battipaglia con asciugata e pomodirini
- €7
- Terrina di pate "le barrique" con confettura di more
- €7
- Zuppetta di moscardini
- €9
- Tartare di tonno con pomodorini secchi
- €12
- Tartare di salmone con avocado e scorze di limone
- €12
- Tartare di manzo alla siciliana con capperi, acciughe e cetriolini
- €10
- Polpette di lesso del nonno al sugo toscano
- €9
I nostri antipasti
- Burrata di battipaglia con acciugata e pomodirini
- €13
- Sformatino di zucca su specchio di taleggio fondente
- €12
- Terrina di pate "le barrique" con confettura di more
- €7
- Zuppetta di moscardini in salsa al pomodoro
- €15
- Polpo ubriaco alla livornese
- €16
Da dividere
- Grande tagliere assortito le barrique (per 2 pax)
- €25
- Con affettati toscani tipici e formaggi di pecora
- Assortimento di bruschette " le barrique" (per 2 pax)
- €18
Le nostre tartare
- Tartare di tonno con pomodorini secchi (140 g)
- €28
- Tartare di salmone con avocado e scorze di limone (140 g)
- €26
- Tartare di manzo alla siciliana con capperi, acciughe e cetriolini (150 g)
- €20
Primi di terra
- Pici cacio e pepe, in caramella di prosciutto crudo di parma
- €16
- Ravioloni farciti di lampredotto in salsa verde e glassa di peperoni dolci
- €16
Primi di mare
- Gnocchi verdi con granchio blu e pomodori confit
- €19
- Garganelli verdi al pesta siciliano, ricotta e cozze sgusciate
- €18
Primi vegetariani
- Tortelli mugellani su crema delicata di gorgonzola, mantecati con pere caramellate, noci, saltati al brandy
- €16
- Risotto alla crema di zucca e scaglie di ricotta
- €15
Piatti di terra
- Petto d'anatra, su specchio di parmigiano e miele di castagno
- €26
- Tagliata di scottona, su riduzione al chianti adagiata su letto di indivia croccante
- €25
- Filetto di maialino al profumo di rosmarino, su dadolata di mele, sfumato al porta
- €25
- Costata di manzo "tomahawk" alla griglia, stufata poi al forno agli aromi di spezie e agrumi con contorni (consigliato per almeno 2 pax) al kg
- €70
Piatti di mare
- Pepite di baccala pastellate al nero di seppia su salsa alla carrettiera
- €25
- Grande spiedini con gamberoni e calamaro grigliato condito con una salsa leggera all'aglio e premzzemolo
- €28
Piatti vegetariani
- Gran piatto di verdure grigliate, con tomino filante
- €18
- Tagliere di formaggi "tre sieri", assortiti con confetture
- €18
- Contorni extra: verdure grigliate, patate arrosto, spinaci, fagioli, porcini trifolati
- €6
Dessert fatti in casa
- Millefoglie le barrique con mousse di cioccolato bianco, foglie di caramello croccante all'arancia e la sua glassa
- €7
- Tortino al cioccolato fondente 70% su crema di mascarpone
- €7
- Cheese cake al gorgonzola con miele e noci
- €7
- Tiramisu ubriaca le barrique con cantucci di prato e vin santo nella bagna
- €7
- Crema al mascarpone con frutti di bosco
- €7
- Panna cotta e croccante di salame al cioccolato in glassa di vino
- €7
- Carpaccia di frutta di stagione con salse
- €7
- Sgrappina al limone e vodka
- €7
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