Menu 2025 - Enoteca Shop
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (47)
Les Menus
- L’Assiette du Midi (du mardi au vendredi)
- €14
- La demi Pinsa au choix et sa salade garnie ou le Plat du Jour
Les Entrées & Antipasti
- L’Assiette d’Antipasti
- €12
- Légumes frais de saison, artichauts & fromages 100% italiens
- La Quenelle de Polenta Chaude
- €9
- Selon l'inspiration du Chef
- La Mozarella ou Burrata en mode hiver
- €12
- Garnie avec ses légumes
- Il Grande Tagliere
- €15
- Planche de charcuteries & fromages 100% italiens
La Grande Pinsa Romana notre spécialité
- La Pinsa Sélection du Moment
- €21
- avec des produits d’exception, selon l’inspiration du Chef
- La Végétarienne
- €18
- Légumes de saison, 2 tomates fraiche et séchée, olives Taggiasche, roquette
- La Mortadelle
- €18
- Mortadelle IGP bologna, crème de pistache, pistaches concassées, roquette
- La Piquante
- €18
- Saucisse de calabre, tomate, courgette sautée, olives, roquette
- La Crudo
- €19
- Jambon cru, sauce tomate maison, tomate fraîche, roquette
- La Fumée
- €18
- Speck, les 2 tomates fraîche & séchée, olives, roquette
- La 4 Fromages du Moment
- €19
- 4 fromages, noisettes IGP du piémont, roquette
- L’Anchois
- €18
- Anchois extras, sauce tomate maison
- La Brandade
- €20
- Brandade de morue, artichauts, olives Taggiasche, zestes de citron, roquette
- La Grande Regina
- €18
- Jambon blanc italien, sauce tomate maison
Le Tartare viande charolaise 180gr 3% mg
- Il Genovese
- €22
- La recette ligurienne del zio gilberto racontée à table, burrata & salade
La pasta al dente, les plats & polenta
- La bolognaise 3 viandes
- €19
- Bœuf, veau & cochon, la recette de ma grand-mère
- La puttanesca
- €19
- Anchois, tomate, câpres, olives taggiasche, citron, herbes fraîches
- La Brandade
- €18
- Brandade de morue, citron et olives Taggiasche de Ligurie, artichauts
- La végétarienne de saison
- €17
- Tomate, olives, noisettes IGP Pièmont...
- La carbonara
- €19
- Guanciale (joue), jaune d’œuf pasteurisé, vieux grana padano
- L’Amatriciana
- €18
- Guanciale (joue), sauce tomate, piment de Calabre
- Alla Gricia
- €18
- Guanciale (joue), pecorino & Grana padano poivre écrasé
- Le Risotto du jour
- €16
- Servi avec sa salade composée
- La Polenta du Jour
- €18
- Polenta arrangée au gré du marché et de l’inspiration du moment
Les plats au four
- Le plat traditionnel au four
- €19
- Délices italiens, pasta fresca ou autres
- Le camembert entier de bufala au four
- €23
- Avec charcuteries italiennes & salade mixt
Les Fromages & Desserts
- L’Assortiment de 4 fromages italiens DOP
- €10
- Affogato
- €7.5
- Glace fior di latte, pâte à tartiner noisette piémont ou pistache, espresso
- Glace fior di latte 2 boules et fruits de saison
- €7
- Panna cotta, tiramisù, les desserts du moment tout maison
- €8.5
- Pinsa du soir
- €10
- Fruits frais, pâte à tartiner noisette IGP piémont & chantilly –
La cave - les bulles (bouteilles 75cl)
- Lombardie, brut 25 azienda agricola fratelli berlucchi, franciacorta DOCG
- €38
- Piémont, ceste, moscato d’asti vin blanc muscat aux bulles fines DOCG 2022
- €24
- Piémont, marchisio, faiv brut rosé V.S.Q. 2013
- €36
- Piémont, marchisio, faiv brut blanc de blancs V.S.Q. 2013
- €36
- Vénétie, valdo ou mionetto, prosecco superiore valdobbiadene DOCG & sergio rosé
- €30
Les blancs
- Campanie, falanghina del sannio DOC 2020
- €24
- Cinque terre, bosco, vermentino et albarola, cinque terre DOC 2023
- €32
- Piémont, ceste, terre alfieri arneis DOC sec et fruité 2021, mislet
- €26
- Piémont, ceste, roero arneis DOCG 2023
- €27
- Sardaigne, vermentino di gallura, giogantinu 2022
- €26
- Sicile, anthilia donnafugata, sicilia DOC 2022
- €29
- Trentin, pinot grigio trentino, terrazze della luna cavit trento DOC 2022
- €26
- Vénétie, villa folini, ribolla gialla IGT venezia guilia 2022
- €29
Les rouges
- Abbruzzes, riparosso illuminati, montepulciano d’abruzzo DOC 2021
- €29
- Emilie-romagna, mastalso, romagna DOC san giovese superiore 2021
- €25
- Les pouilles, soloperto, primitivo di manduria DOC 2022
- €28
- Montepulciano et sangiovese, piceno superiore 2020, costadoro la rocca
- €28
- Piémont, ceste, barolo DOCG 2018, nebbiolo d’alba
- €42
- Piémont, ceste, sposabella DOC 2022, barbera d’ alba
- €28
- Piémont, ceste, appassimento 2020, barbera d’ alba
- €34
- Sardaigne, cantina oliena, cannonau di sardegna DOC 2021
- €31
- Sicile, la bella sedara, sicilia DOC donnafugata
- €29
- Toscane, chianti riserva sensi 2019
- €29
- Toscane, morellino di scancano, la mora 2022
- €27
- Vénétie, masi agricola, verona IGT rosso campofiorin 2020
- €33
- Vénétie, masi agricola, costasera amarone classico, amarone della valpolicella DOC
- €69
Les rosés autour de chez nous (bouteilles 75cl)
- Château de valcombe, maxime et raphael, gris rosé, grenache syrah, IGP oc en demeter
- €26
- Château de valcombe, rosé bio, IGP oc bio, no sex for butterfly – 100% syrah
- €29
Le bar (nos vins en bouteille servis au verre)
- Blanc, rouge, rosé – 12.5cl
- €5
Les softs
- Sodas canette 33cl
- €3.5
- Jus de fruits 33 cl
- €4
- Lurisia gazzosa (citron) ou orange sanguine ou aqua tonica 27.5cl
- €4
- Lurisia plate ou gazeuse, san pellegrino 70cl
- €4
- Le café, le décaféiné
- €2
- Le cappuccino
- €3.5
- Le thé ou l'infusion
- €3
Les bières 100% italiennes
- Moretti blonde, moretti blanche, menabrea blonde, ichnusa, ichnusa non filtrata (33cl)
- €5.5
- Peroni gran riserva bianca, malto, doppio malto, brune, messina sicile cristaux de sel (50cl)
- €7
Les grands spritz
- Au choix : apérol, amaro, campari (milan), select (venezia), limoncello, liqueur de sureau
- €8
- Avec des oranges et citrons bio & prosecco valdobbiadene DOCG
- “Speciale”
- €9
- Liqueur de sureau, framboises, citron de ligurie, prosecco, orange bio
- “Piacere”
- €9
- Liqueur de sauge et citron, soda mandarine, prosecco, orange bio
Les cocktails & apéritifs
- Royal cassis prosecco valdobbiadene DOCG
- €7
- Americano
- €6.5
- Martini rouge, campari, perrier orange bio
- Negroni
- €8
- Martini rouge, campari, gin orange bio
- Gin tonic
- €8
- Gin, acqua tonica di chinotto & citron bio
- Amaretto, amaro (liqueur de plantes amères), martini rouge ou blanc, marsala
- €5
- Pastis
- €3.5
- Ricard ou casanis
Les digestifs
- Mirto di sardegna, amaretto, amaro, sambuca, limoncello, grappa, liqueur de noix, de café
- €5
- Grappa & crème de cassis (servi aussi en apéritif !!)
- €6
Les bulles (bouteille 75cl)
- Prosecco mionetto, blanc superiore valdobbiadene DOCG ou mionetto rosé
- €30
- Emilie-romagna, galvana, lambrusco grasparossa DOC 2021 bio cà imperatore
- €28
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