Menu 2025 - Enoteca Tell Me Wine
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 24, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
A la carte
- Mount conner
- €5
- Flan di zucca ricoperto con crema di parmigiano e pepe nero
- Scarliga merluss
- €6.5
- Baccalà mantecato come da tipica ricetta veneziana di nostra produzione
- Mar d’alpe
- €6
- Crostino con lardo, alici e miele di fiori di rosmarino
- Cork rialto lucano
- €11
- Panettoncino artigianale di ninni’s cake farcito con baccalà mantecato e peperone crusco
- Cork tripla R
- €12
- Panettoncino artigianale di ninni’s cake farcito con pesto di rucola, noci, ricotta e robiola di roccaverano DOP
- Cork gonzaga
- €10
- Panettoncino artigianale di ninni’s cake farcito con crema di zucca, taleggio DOP, e pancetta croccante.
- Tartufo 88
- €8
- Caciocavallo silano DOP sciolto con tartufo nero servito in terrina
Primi e secondi piatti
- Lasagna al ragù
- €12
- Lasagna con ragù alla bolognese, besciamella e parmigiano
- Tartare di manzo TMW
- €15
- Tartare di scamone battuta al coltello con colata di crema di caciocavallo, nocciole ed erba cipollina
- Insalata di polpo
- €15
- Polpo (*) cotto a bassa temperatura con purea di patate, piselli e menta.
- Pancia di maiale con salsa alla coreana
- €18
- Pancia di maiale cotta a bassa temperatura, ripassata in forno con salsa piccante coreana, servita con crauti.
Taglieri
- Salumi misti
- €27
- (consigliato per 2 persone) mortadella, coppa al vino, pancetta arrotolata, salame nostrano, lardo di arnaud DOP, crudo di parma 18mesi, giardiniera
- Formaggi misti
- €16
- Robiola di roccaverano, casciotta d'urbino, cansetrato dei basilischi, comtè, pecorino dei templari, pecorino affumicato, crema di cipolle e brandy, crema di peperone e zenzero
- Green deal
- €18
- Puntarelle (con piccola dose di peperoncino), crema di yogurt greco con aglio e cetrioli, fagioli piattella, mbatella, humus di ceci, e giardiniera
- Degustazione TMW
- €39
- (consigliato per 3/4 persone) fumedok (crudo san daniele affumicato), salame felino IGP, crudo di parma 18 mesi, soppressa dolce di maialino nero aspromontano,, mortadella, lardo, scamorza bianca di bufala, robiola di roccaverano, fiore sardo affumicato, comtè, humus di ceci, giardiniera.
- De gustibus
- €14
- Tagliere con 3 prodotti tra salumi e formaggi a tua scelta
Dolci
- Crostata al gianduia
- €6.5
- Tiramisù
- €6.5
- Pannacotta tell me wine
- €6.5
- Pannacotta di bufala con riduzione di mandolinero e sbriciolata di mandorle salate
- Pannacotta di bufala
- €6.5
Bolle (bottiglie)
- Nobilium - franciacorta DOCG brut 2024
- €42.5
- Carpe diem - franciacorta DOCG satén 2024
- €46
- Opera rosè - franciacorta DOCG rosè 2024
- €45.5
- Prosecco di valdobbiadene DOCG brut
- €28
Vini bianchi (bottiglie)
- Svg 920 - vino varietale - 2024
- €38
- Chardonnay 890 - IGP campania 2023
- €38
- Trebbiano superiore DOC 2021
- €42.5
- Vigna costa - oltrepò DOC 2022
- €30
Vini rossi (bottiglie)
- Antiogu - mandrolisai DOC
- €37.5
- Chianti classico DOCG 2022
- €38
- Buttafuoco - DOC oltrepò 2023
- €26
Vini rosati ed orange
- Rosa green - valtenesi DOC 2023
- €30
- Osa - IGT 2023
- €35.5
- Lupaia orange - IGT 2022
- €40.5
- Amorino cerasuolo d'abruzzo riserva DOC 2024
- €42.5
Birre alder
- Mit musik - gose - vol. 4,6% 440 ml
- €9
- Rockfield- american IPA - vol. 6,8% 440 ml
- €10.5
- Hering - pils - 5,2% 440 ml
- €6.5
Bibite tomarchio
- Cedrata linea deliziosa & autentica
- €3.5
- Tonica linea deliziosa & autentica
- €3.5
- The limone & mandarino bio
- €4
- The verde & zagara bio
- €4
Acqua
- Acqua gassata filette 470 ml
- €3
- Acqua naturale filette 470 ml
- €3
Gin tonic
- Chamaleon
- €11
- Tonica tomarchio neutra e premium gin androgin a base di clitoria ternatea ((la pianta camaleonte)
- Sea wave
- €15
- Tonica tomarchio neutra e premium gin 19.9 a base di alga "mauru"
- Vulcan
- €16
- Tonica tomarchio neutra e premium gin spaccapietra a base di cedracca
Spritz
- Aperol spritz
- €7
- Campari spritz
- €7
- Midori spritz
- €7
- Venturo spritz
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.