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Menu 2025 - ENOTECA VENETA EMOZIONI
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Last update
May 27, 2025
Chef
Dario Possamai
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (17)
All food photos (59)
Antipasti
- Polpo* scottato su patate arrosto e chips di carciofi
- €12
- Carne salada homemade con spuma di bufala e la nostra giardiniera
- €12
- Pane bao fritto con mazzancolle*, limone candito e maionese al pompelmo
- €14
- Indivia belga saltata con salsa di pomodorini arrosto, robiola ed erbette
- €11
- Selezione di salumi e formaggi con giardiniera e composte di nostra produzione (minimo per 2 persone)
- €14
Primi
- Spaghettoni con cacio, pepe e bottarga
- €15
- Spaghettoni con vongole, cozze e fiori di zucca
- €16
- Tagliatelle al ragu’ d’anatra
- €13
- Risotto asparagi, stravecchio, guanciale e tuorlo d’uovo marinato
- €14
Secondi
- Frittura di pesce
- €20
- Gamberetti, gamberi argentini, calamari e verdure pastellate
- Guancetta di manzo al raboso con sua riduzione
- €18
- Tagliata di controfiletto con salsa di senape al miele
- €22
- Trancetto di tonno* alla milanese affumicato con erbe aromatiche
- €18
- Trancio di ricciola/ombrina scottata al burro di cacao, croccante di amaranto, pomodorini confit e indivia riccia
- €22
Contorni
- Patate al forno
- €4.5
- Patate fritte
- €4.5
- Caponatina di verdure
- €4.5
- Insalatina mista
- €4.5
Insalatone
- La leggera
- €10
- Lattuga, pomodorini, carote, mozzarella di bufala dop borgoluce
- La classica
- €12
- Lattuga, pomodoro, tonno, mais, olive taggiasche
- La saporita
- €14
- Lattuga, pomodorini, salmone affumicato norevegese, arancia, ricotta di bufala borgoluce
- La caprese
- €12
- Mozzarella di bufala campana dop, pomodoro ramato a fette, basilico, origano
Dessert
- Operà
- €6
- Semifreddo al caffè, nocciola e biscotto al cioccolato
- Tortino al cioccolato bianco con cuore morbido ai frutti di bosco (10 minuti di cottura)
- €6
- Tiramisu’ “il chicco di caffe”
- €6
- Torta paradiso con ananas e lavanda
- €6
- Selezione di biscottini homemade con vino passito del giorno
- €9
Pizze gourmet
- Italy
- €15
- Impasto al mais e semi di girasole con stracciatella di burrata, polpa di datterino san marzano, basilico fresco e olio di oliva
- Orto di stagione
- €15
- Impasto ai cereali biologici e semi con stracciatella di burrata, crema di verdure, selezione di verdure stagionali
- Ligure
- €16
- Impasto ai cereali biologici e semi con stracciatella di burrata, pesto alla genovese, pomodorini confit, crema di olive, olio al limone
- Praga
- €16
- Impasto al mais e semi di girasole con stracciatella di burrata, prosciutto cotto praga affumicato, pomodorini confit, zest di limone, origano fresco
- Sapida
- €18
- Impasto al mais e semi di girasole con stracciatella di burrata, gorgonzola, porcini, pancetta affumicata, chips di grana padano
- Tartare
- €18
- Impasto al mais e semi di girasole con stracciatella di burrata, tartare di fassona, rucola, scaglie di grana padano, crema alle noci, emulsione di senape e miele
- Salmone
- €20
- Impasto ai cereali biologici e semi con stracciatella di burrata, spinacine fresche saltate, salmone norvegese affumicato, zest di limone
- Polpo
- €20
- Impasto ai cereali biologici e semi con stracciatella di burrata, crema di carciofi, polpo scottato, salsa agli agrumi, sedano in agrodolce
Pizze classiche
- Margherita
- €6
- Pomodoro, fior di latte
- Margherita DOP
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio di oliva
- Diavola
- €8
- Pomodoro, fior di latte, salamino piccante
- Viennese
- €7
- Pomodoro, fior di latte, wurstel
- Romana
- €8
- Pomodoro, fior di latte, acciughe, olive taggiasche
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto di praga, carciofini, funghi champignon
- Siciliana
- €10
- Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, acciughe, olive taggiasche, capperi
- Gitana
- €9
- Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, peperoni, funghi champignon
- Verdure
- €9
- Pomodoro, fior di latte, melanzane, peperoni e zucchine grigliate
- Tonno e cipolla
- €9
- Pomodoro, fior di latte, cipolla, tonno in olio d’oliva
- Americana
- €8
- Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine fritte
- Patate fritte
- €7
- Pomodoro, fior di latte, patatine fritte
Pizze bianche
- Salmone
- €12
- Fior di latte, stracciatella di burrata, pomodorini, olive taggiasche, salmone affumicato
- Provolona
- €10
- Fior di latte, provola affumicata, porchetta veneta
- Golosa
- €10
- Fior di latte, gorgonzola, porcini, speck
- Calabrese
- €11
- Mozzarella di bufala borgoluce, olive taggiasche, ‘nduja, cipolla di tropea, parmigiano
- Norma
- €12
- Fior di latte, dadolata di melanzana fritta, porchetta veneta, pecorino romano DOP
- Quattro formaggi
- €11
- Pomodoro, fior di latte, brie, emmenthal, gorgonzola, grana padano
Pizze leggere
- Valtellina
- €10
- Pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di grana
- Delicata
- €11
- Pomodoro, fior di latte, mozzarella di bufala borgoluce, pomodorini, rucola
- Parmigiana
- €9
- Pomodoro, fior di latte, melanzane grigliate, grana
- Greca
- €9
- Pomodoro, fior di latte, feta greca, pomodorini, olive
- Squisita
- €12
- Pomodoro, fior di latte, zucchine grigliate, salmone affumicato norvegese
- Bufalina
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala borgoluce, pomodorini datterini, basilico
- Caponata
- €11
- Pomodoro, fior di latte, caponata di melanzane, peperoni, olive, capperi, mozzarella di bufala, basilico
Pizze creative
- Malafemmena
- €10
- Pomodoro, fior di latte, salsiccia, friarielli
- Parma
- €12
- Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di parma 24 mesi, burratina dopo cottura
- Audace
- €11
- Pomodoro, fior di latte, porcini, parmigiano, lardo di colonnata
- Emiliana
- €11
- Pomodoro, fior di latte, mortadella, stracciatella di burrata, crema e granella di pistacchio
- Regina
- €11
- Pomodoro, fior di latte, pomodorini, prosciutto crudo di parma 24 mesi, scaglie di pecorino romano
- Piccantissima
- €10
- Pomodoro, fior di latte, ‘nduja, salamino piccante, friarielli, peperoncino di cayenna
- Trifolata
- €11
- Pomodoro, fior di latte, provola affumicata, porcini trifolati, salamino piccante
- Contadina
- €10
- Pomodoro, fior di latte, patate al forno, cipolla di tropea, salsiccia veneta
- Ghiotta
- €11
- Pomodoro, fior di latte, brie, pomodori confit, rucola, noci
- Boscaiola
- €12
- Pomodoro, fior di latte, porcini, gorgonzola, pancetta in cottura
- Gustosa
- €12
- Pomodoro, fior di latte, cipolla di tropea, gorgonzola dolce, salamino piccante, patate al forno, olive taggiasche
- Rustica
- €12
- Pomodoro, fior di latte, salsiccia, peperoni, taleggio, salamino piccante
- Esagerata
- €12
- Pomodoro, fior di latte, pancetta affumicata, salamino piccante, brie, salsiccia veneta
- Vivace
- €12
- Pomodoro, fior di latte, patate al forno, salsiccia, provola affumicata
Birre in pinta 40 cl
- Menabrea lager bionda
- €5.5
- Forst sixtus doppio malto rossa
- €6
- Forst weihenstephaner weiss
- €6
Birre artigianali in bottiglia 50 cl
- Zago hoppy blond ale 4.8% vol
- €10
- Sentori di agrumi e sensazioni floreali di luppolo
- Zago hoppy red ale 5.2% vol
- €10
- Rossa dai toni amaranto, avvolgente, con buona bevibilità
- Zago blanche IPA 4.8% vol
- €10
- Sensazioni agrumate di arancio amaro, bergamotto e miele di castagno
- Zago black IPA 6% vol
- €10
- Ottima bevibilità, aroma di malti tostati e caffè temperato da note di bergamotto
- Zago hoppy red ale 5.2% vol
- €10
- Rossa dai toni amaranto, avvolgente, con buona bevibilità
- Zago superior IPA 5.6% vol
- €10
- Bouquet vegetale e floreale per gli amanti di una birra complessa e contemplativa
Bibite e acqua
- Acqua alma 75 cl
- €3
- Coca cola / coca zero fanta/ the limone o pesca 33 cl
- €3
Caffe
- Caffè espresso
- €1.4
- Caffè decaffeinato
- €1.5
- Caffè d’orzo
- €1.5
- Caffè corretto
- €1.7
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