Does Enoteca Verso have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Enoteca Verso?

If you plan to eat at Enoteca Verso, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Enoteca Verso?

At Enoteca Verso, the chef is Luca Viviani .

Does Enoteca Verso have vegan options on the menu?

Yes, Enoteca Verso has been identified as having vegan options on the menu.

Does Enoteca Verso have vegetarian options on the menu?

Yes, Enoteca Verso has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Enoteca Verso have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Enoteca Verso has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Enoteca Verso have organic food options on the menu?

Absolutely, Enoteca Verso has been identified as having organic food options on the menu.

Menu 2026 - Enoteca Verso

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Last update

March 11, 2026

Chef

Luca Viviani

Type of cuisine

Italian

Menu photos (2)

All food photos (56)

Gli antipasti

Seppiolina del mediterraneo cruda in salsa verde: €15
Tartare di manzo, uovo marinato: €16
Cheesecake salata con spuma di burrata, dressing all’arancia e alici del cantabrico: €14
Tartare di carciofi in tre consistenze e spuma di castagne: €13
Tartare di salmone avocado e patate: €16
Battuto di mazzancolla, salsa al mango e corallo di paprika: €16
Ricciola marinata: €16
Melanzana con mouse di ceci, ricotta, menta e melograno: €15

Speciale menu’ degustazione

Degustazione di formaggi e confetture fatte in casa: €24
Selezione di salumi e formaggi: €24
Con bruschetta – fegatini - sottoli agnoni

Primi piatti

Spaghettone ajo, ojo e peperoncino con crudo di gambero rosso di mazara: €22
Risotto alla crema di scampi: €22
Fettuccine fatte in casa burro e parmigiano reggiano 36 mesi: €18
Fusillone con ragù rosato di polpo: €20
Raviolo ripieno alla norma su crema di pomodoro: €20
Fettuccina di ceci con crema di melanzane e pane croccante: €17
Primi della tradizione romana: €15
(Carbonara, cacio e pepe, amatriciana, gricia)

Secondi piatti

Tagliata di manzo: €24
Trancio di salmone scottato: €22
Vitello tonnato: €20
Ricciola su purea di fave e cicoria: €24
Polpo su crema di piselli freschi e menta: €24
Calamaro ripieno: €24
Battuta di fassona con uovo marinato: €22
Parmigiana di melanzane e provola: €18

Special

Hamburger chianina con bacon, uovo, pomodoro, insalata: €22
(Serviti con patate al forno con la loro buccia)
Hamburger di polpo con cicoria e provola affumicata: €20
(Serviti con patate al forno con la loro buccia)

Contorni

Cicoria ripassata o all’agro: €8
Broccoletti ripassati: €8
Patate al forno con la loro buccia: €8
Caponata: €8
Insalata finocchi arance olive taggiasche: €8
Carciofo alla romana: €10

I dolci

Tiramisù: €8
Crostata di ricotta e visciole: €8
Cremoso al pistacchio crumble al cioccolato e frutti rossi: €8
Millefoglie crema pasticcera caramello salato e frutti di bosco: €8
Pera cotta al cesanese e cannella con il suo fondo: €8
Cioccolata calda al cucchiaio con lingue di gatto: €8

Bevande

Acqua: €3
Caffè: €2

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