Menu 2026 - Enoteca Violetta
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Last update
February 18, 2026
Chef
Filippo Fondatori
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (1)
Burgers
- Burger di manzo
- €14
- Burger “macelleria dini”, avocado, salsa chipotle, fontina
- Burger vegano
- €13
- Sedano rapa, funghi cardoncelli, salsa verde, nocciole
Carne
- Spiedo di pollo di montespertoli
- €12
- Aglio “toume”, cetriolo sott’aceto, pomodoro
- Maiale grigio maiale grigio del casentino katsu sando
- €14
- Scamerita croccante, panko, salsa tonkatsu, cavolo
- Salumi & formaggi
- €23
- Selezione di salumi e formaggi (consigliato per due persone)
Padellino
- Padellino margherita
- €14
- Basilico, bufala
- Padellino olio rosmarino
- €9
- Sale maldon
Snack
- Patatine fritte al tartufo
- €9
- Gran mugello
- Patate dolci
- €7
- Mayo chipotle
- Zucca
- €13
- Schiacciata piastrata, zucca in purea e in agrodolce, semi di zucca, taleggio
- Arancini
- €8
- Pesto coulis
- Croque violette
- €7
- Prosciutto cotto, edammer, senape
- Sfere di parmigiano
- €7
- Zucca, aceto balsamico
Pane
- Cestino di pane
- €3
Dessert
- Torta al Cioccolato
- €10
- Marron glacé, sale maldon, crumble di nocciole
- Crème brûlée alla zucca
- €9
- Anice stellato, arachidi salate
- Cheesecake basca
- €9
- Sorbetto al frutto della passione
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