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Insider

MICHELIN

Menu 2024 - Entre Dos Mons

Carrer de Tauler i Servià, 21, 17230, Palamos

MediterraneanAverage price €40

9.4

(170 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Mediterranean

All food photos (49)

+45

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menú Entre dos Mons (disponible a las 13-13.30h y 20-20.30h)

€82.5 per guest

Permanent TheFork offer

Menú Degustación

€68 per guest

Permanent TheFork offer

Starter

***Ostras Kristale nº 2 – 4u***
Ostra al natural (4u): €21
Ostra según la inspiración del día mirar sugerencias (4u): €25
2 ostras al natural y 2 ostras inspiración del día (4u): €23
Mejillones con panceta ibérica 100% y salsa peruana: €16.5
Plato de gamba 100% de palamós: €39.5
Anchoas salada por nosotros con pan con tomate (8u.): €16.7
Jamón ibérico de bellota ecológico blazquez con pan con tomate: €28.9

Entrantes

Ceviche “mixto” como lo preparaba mi padre (mila acosta): €26
Pescado de la lonja de palamós y moluscos.
Brandada de pescado de la lonja de palamós con caviar baeri, «calçots» y romesco: €24.9
Steak tartar de ternera ecològica: €23
Steak tartar mar y montaña de ternera ecològica y caviar baeri: €45
“vichyssoise” de manzana y pera de torroella con cerdo gascó ecológico: €17.9

Main Course

Arroz de mariscos estilo peruano de lo que traiga la mar al restaurante (mín. 2 personas) variedad: nembo (pp): €25
Arroz de gamba 100% de palamós variedad: bomba: €33.5
Arroz de espardeñas variedad: bomba: €39.5
Risotto de seta km.0 variedad: carnaroli: €28.5
Arroz caldoso del estilo pescadores de la barca (mín. 2 personas) variedad: bahía (pp): €25

Dessert

«Sudado» de pescado del día: €28.2
Pescado del día con caviar baeri, moluscos y chupe: €39.9
Pescado del dia con verduras ecológicas y de temporada: €29.5

Carnes

Pata de cochinillo 100% ibérico (mínimo 650gr): €35
Entrecot de ternera ecológica 60 días de maduración mínimo 300gr preguntar disponibilidad (/100gr): €10
Solomillo de ternera ecologica bruna del pirineo con crema de almendras y cerezas: €29.5

Postres

Todo empezó con un suspiro a la limeña: €9.9
(canela, vainilla, merengue y avellanas)
Bizcocho tres leches, con almendra, naranja y turron: €9.9
Chocolate 62% biológico de piura (perú) recordando un pan con aceite, sal y chocolate: €9.9
Viaje al japón: €9.9
(hojaldre, frutos secos, frambuesas, especias y tomillo)
Selección de helados: €2.5

Pan y entretenimientos

Pan de elaboración propia y entretenimientos: €3.25
Entretenimientos: €2.5
Pan sin gluten: €3.5

Drinks

Coffee: €38.5
Malvasia de l’empordà 250 u.
Rock & ros 2014: €26.4
Xarel·lo. 1.242 u. crianza 12 meses en rima
L’efervescent ancestral 2019: €30
Garnacha negra. 1198 u.
G gerisena 2015 d.o empordà: €32
Macabeu, garnacha blanca y moscatel d’alexandria. 3000 u.
Paciència ancestral 2017: €36.5
Carinyena blanca. 800 u.
Ancestral rosat 2019: €26.7
Carinyena negra 100 u.
L’escumos d’anna espelt 2015: €50
Monastrell 3000 u.

Vinos espumosos de cataluña

Snou 2019 brut nature: €22
Cartoixà (xarel·lo).
Mas candi brut nature 2017 corpinnat: €22.8
Macabeu, xarel·lo, sumoll, parellada.
AA capsigrany 2019 brut nature «rose» reserva: €37
Pansa rosada (xarel·lo vermell)
Greco di subur 2017 – d.o. clàssic penedès: €25.7
Malvasia de sitges. Brut nature.
Navazos 2017 brut – d.o. clàssic penedès: €36
Xarel·lo, palo cortado. 1.500 u.
Argila rosé 2014 brut nature: €28.4
Sumoll d.o. clàssic penedès. 2.411 u.
Mirgin exeo 2016 brut nature – d.o. cava: €58
Pansa blanca y chardonnay.
Textures de pedra 2015 brut nature: €42.3
Xarel·lo, xarel·lo vermell, Sumoll, bastard negre y parellada. 8.612u.
Macabeu 2014 gran reserva brut nature: €31.5
D.o. cava 2.091 u. 4º microtiratge
Terrers 2017 brut nature corpinnat: €31.7
Macabeu, xarel·lo, parellada.
Memòria 2015 brut nature corpinnat: €29.5
Xarel·lo, macabeu.
Reserva la propietat 2013 d.o. cava brut nature: €43.2
Xarel·lo, macabeu y parellada. 4 meses 10% de vi 6000 u.
Ex-vite brut gran reserva 2008 d.o. cava: €60
Xarel·lo y macabeu. 3.000u
Mas del serral 2011 brut nature: €225
Xarel·lo y bastard negro 2.185u
Alta alella 10 2010 brut nature gran reserva d.o. cava: €154
Chardonnay 3.000u

Burbujas de francia

Poire granite 2017 (sidra pera): €34.8
30 varietats de pera de 200 a 300 anys Alcohol: 5%
Fidèle – d.o. champagne: €97.9
Pinot noir 10 meses
Terre de vertus 2012 – d.o. champagne: €97.9
Chardonnay. 1 any

Vinos blancos del empordà

Clos d’agon 2014 – d.o. catalunya: €45.3
Viognier, marsanne, roussanne. 7 meses 7.000 u.
Franc de noirs
2021 – cabernet franc 6 meses 300 u.
Meravella 2017 – d.o. empordà: €43.5
Garnacha gris, garnacha blanca, picapoll. 12 meses alcohol 13’5%. 840 u.
Presencia 2017 – d.o. empordà: €43.5
Garnacha blanca. 12 meses. Alcohol: 13’5% 1200 u.
Singulars 2018 – d.o. empordà: €30
Garnacha roja. 5 meses Producció:1.531 u. / 827 u./ 1426 u.
El missatger blanc autòcton 2018 – d.o. empordà: €22.3
Garnacha roja, garnacha blanca y macabeu. 2.800 u. alcohol 13’5%.
Blanc de gresa 2018 – d.o. empordà: €29.5
Garnacha blanca, garnacha roja, carinyena blanca. 8 meses alcohol 13’5%. 4.395 u.
Satirs 2020 – d.o. empordà: €20
Macabeu. 11.000 u. alcohol 13’5%.
Vd’o 6.15 2015 – d.o. empordà: €46
Carinyena blanca. 8 meses 1.200 u.
Còsmic valentia 2019: €33
Carinyena blanca. 1.650 u. alcohol: 12%.
Blanc dels aspres 2019 – d.o. empordà: €30
Garnacha blanca y roja. 6 meses 9898 u.
Jan 2021 – d.o. empordà: €42
Garnacha blanca,roja, macabeu, carinyena blanca y picapoll… 226 u. alcohol: 12,5%.
Verd albera 2019 – d.o. empordà: €20
Chardonnay, macabeu, moscatell, garnatxa blanca y roja 9 meses
Masia carreras 2017 – d.o. empordà: €28
Garnacha blanca y roja, carinyena blanca y roja y picapoll 12 meses

Vinos blancos de cataluña

Restaké 2020: €51.5
Garnatxa(80%) y carinyera (20%) gris y blanca. 7 meses. Alcohol: 13’5%. 900 u.
La rumbera 2018: €29.8
Pansa blanca. 6 meses alcohol: 13%. 7.135 u.
Perfum 2021 d.o. penedés: €25
Xarel·lo. Alcohol: 11,5%.
Poc a poc 2020: €27.5
Macabeu y garnatxa gris. 6 meses. Alcohol: 13%. 800 u.
Rusc 2018: €37
Torbat 324 u. alcohol: 12%.
Escadolles 2016: €39.6
Macabeu y pansera. 174 u. . alcohol: 12’5%.
Blanc fugitiu 2018: €33
Xarel·lo 4 meses Alcohol: 10’5.
Lluerna blanc 2019 – d.o penedés: €20
Xarel·lo. 12 meses. Alcohol: 10%.
Crowd wine – d.o penedés: €28
Macabeu alcohol: 11 %.
La fusta 2020: €35
Macabeu alcohol: 13 %. 6 meses
Mèdol blanc 2020: €20
Cartoixà alcohol: 12’5%.
Escorça 2020 – d.o. costers del segre: €23
Macabeu. 8 meses alcohol: 13%. 6000 u.
Escanya-vella 2016 d.o.q. priorat: €36
Escanya-vella. 7 meses flextank. Alcohol: 13’5%. 1127 u.
Parèntesi 2018 – d.o.q. priorat: €27
Garnatxa blanca y pedro ximénez. 6 meses alcohol: 13’5%. 1330 u.
Terme de laureano 2 2021: €34
Macabeu 3 meses 900u.

Vinos brisados / orange

Fetama 2021: €30
Malvasia de l’empordà 650 u.
Peel reeds 2020 – (pelacanyes): €33
Llendor roig i macabeu 4 meses 1000 u.
Brisat 2019 – d.o.emporda: €25
Garnacha blanca 6 meses 418 u.
Contrapas 2019 – d.o. empordà: €35
Garnacha blanca 6 meses 828 u.
Mas dels fils 2018: €29.3
Garnacha roja 495 u. alcohol: 12’5%
Sota els ametllers 2021: €36
Malvasia de sitges alcohol: 11,5 %. 9 meses
Tuets brisat 2019: €30.15
Garnacha blanca. 5 meses 1206 u.
Camí de la font brisat 2016 – d.o. tarragona: €35.75
Macabeu 500 u.

Vinos rosados de cataluña

Notes rosat 2021 – d.o. empordà: €25.5
Carinyena negra. 8 meses 6.000 u. alcohol: 12%
Rosa d’àmfora 2021 – d.o. empordà: €24
Carinyena roja. 4 meses 1.490 u.
Caminito 2020 – d.o. empordà: €29.95
Garnacha negra. 5 meses 5.500 u. alcohol: 12%
Confiança 2019: €34
Garnacha roja. 1.977 u. alcohol: 11’5%.
Contraban 2020: €29.95
Garnacha negra y moscatel. 1.787 u. alcohol: 13%.
Tuets tot 2021: €22.8
Syrah, ull de llebre, parellada, macabeu, chenin blanc, garnacha blanca y moscatell d’alexandria 5 meses alcohol: 12%. 4573 u.
El plantarga 2019 – d.o. conca de barberà: €23.5
Trepat. 4 meses alcohol: 10’5%.

Vinos rojos de cataluña

La prats 2017: €41.5
Pansa blanca, sumoll, beier, garnatxa blanca, sant jaume, malvasia, pansa rosada,garnatxa rosada i negra, bona llavor,ull llebre, macabeu,subirat parent… 288 u. alcohol: 12’5%.
Al fons de la bestia 2017: €41.5
Sumoll, beier, moscatell negre, garnatxa rosada i pansa blanca, 200 u. alcohol: 12’5%.
Quebrada de ihuanco 2017: €55.9
Quebranta alcohol: 12’8%.

Vinos tintos del empordà

Lalut superior 2018 – d.o. empordà: €34
Cabernet sauvignon 4 meses 1000 u.
Desea 2009 – d.o. empordà: €33
Syrah, merlot, cabernet sauvignon, cariñena negra. 12 meses alcohol: 13’5%. 15000 u.
Apoikia mahalta 2017: €45.5
Garnacha negra 5 mesos. Alcohol: 13’5%.
Apoikia cimalt 2017: €45.5
Garnacha negra 5 meses. Alcohol: 13%
El nen de can maset 2020 – d.o. empordà: €20
Syrah
Camí de cormes 2013 – d.o. empordà: €42.5
Cariñena negra 14 meses
Camí de cormes 2015 – d.o. empordà: €40
Cariñena negra 14 meses
Bèstia negre 2016 – d.o. empordà: €36.2
Cariñena negra, garnacha negra 10 meses 1.940 u.
El missatger negre 2018 – d.o. empordà: €23.8
Samsó 12 meses 2.800 u.
Crushing lumps (aixafaterrossos): €33
Samsó 4 meses 1.000 u.
IDÒ 2017: €32
Garnacha. 12 meses 2.000 u.
Clos adrien 2008 – d.o. empordà: €67.5
Syrah y garnacha negra 24 meses. 5.000 u.
Clos amae 2018 – d.o. empordà: €40
Garnacha negra, tempranillo y syrah 12 meses. 4.000 u. alcohol: 12%
Flor d’empordà 2016 – d.o. empordà.: €46.5
Carinyena, garnatcha i syrah 16 meses 900 u.
Vd’o 2.12 2012 – d.o. empordà.: €44
Cariñena negra 16 meses 2.000 u.
Vd’o 3.15 2015 – d.o. empordà.: €47.15
Syrah Crianza 16 meses en barrica de roble francés 1.180 u.
Bruel de l’estany 2017 – d.o. empordà.: €33.6
Cariñena negra y garnacha negra 12 meses 7.000 u.
Jan 2017: €36.5
Cariñena negra 1320 u.
Zelavi 2019.: €20
Cariñena negra. 2300 u.
Els solers 2015 – d.o. empordà.: €40
Cariñena. 12 meses 757 u.
Masia carreras 2017 – d.o. empordà.: €32
Cariñena negra. 9 meses 12 meses

Vinos tintos de cataluña

Perill noir 2011 (eco, nat) – d.o.penedès: €30
Sumoll 30 meses alcohol: 12’5%.
Rocaplana 2019 (eco, nat) – d.o.penedès: €24.4
Syrah 8 meses
Sol + sòl 2015 d.o. penedés: €39.5
Cabernet sauvignon + 10% varietats recuperades 18 meses
Mèdol negre 2016: €20
Garnacha, cabernet. Alcohol: 13,5%.
La llopetera 2014 d.o. conca barberà: €33.5
Pinot noir. Alcohol: 12’5%. 6 meses
Trepat del jordiet 2020 d.o – conca de barberà: €23
Trepat. 5.000 u. alcohol: 11’5%.
Teixar 2015 d.o montsant: €73.75
Garnacha peluda. 14 meses 2575 u.
Finca l’argata 2016 d.o montsant: €37.5
Garnacha negra y syrah 24 meses
Carinyos 2017: €40
Carinyena 6 meses 300 u.
Sang de corb 2018 d.o terra alta: €33
Garnacha fina, garnacha peluda, carinyena 12 meses 4000 u.
Terme de laureano 1 2021: €34
Carinyena 3 meses 500 u.
Adalta 2019 d.o terra alta: €29
Garnacha peluda 8 meses 6000 u.

Vinos tintos cataluña norte

Okoibon 2020: €30
Garnacha y monastrell 7 meses alcohol: 13’5%. 1.500 u.
Pedres blanques 2018: €45
Garnacha 9 meses alcohol: 13’5%. 12000 u.
Extrem 2016 d.o. alella: €33.95
Mataró (monastrell) 12 meses alcohol: 13% 2.700 u.
Les myrs 2018: €45
Carinyena negra. 12 meses alcohol: 13%. 1620 u.
Savate sauvage 2020: €24.5
Monastrell 4 meses alcohol: 11%. 1000 u.
M et t’es toi 2020: €24.5
Cinsault. 4 meses alcohol: 11%. 1000 u.
Vie 2019: €24.5
Carinyena y syrah. 6 meses
Muntada 2014: €110
Garnacha, carinyena, monastrell y syrah. 30 meses
Muntada 2015: €108
Garnacha, carinyena, monastrell y syrah. 30 meses
Muntada 2016: €106
Garnacha, carinyena, monastrell y syrah. 30 meses
Bang 2018: €26.75
Garnacha 6 meses alcohol: 13’5%. 4.000 u.
Wabi sabi 2018: €28.5
Cinsault. 6 meses alcohol: 13’5%. 4.000 u.
L’indomptaple 2020: €26.5
Syrah. 6 meses alcohol: 13’5%. 2.000 u.
Désobéssance 2019: €37.5
Carinyena y garnacha 6 meses 2.000 u.

Vinos dulces del empordà

Espelt (copa): €3.5
Moscatell
Airam (copa): €5.5
Garnacha negra y garnacha gris
Garnacha solera – d.o. empordà (copa): €6
Carinyena roja.
Rock & ros 2015 – d.o. empordà (botella): €31
Moscatell y picapolla. 150 u.
Sereno (copa): €3
Garnacha roja (vino rancio)
Perafita mistela – d.o empordà (copa): €5.8
Moscatell
Peret arché 2014 – d.o empordà (botella): €30
Garnacha negra (vino hervido). 253 u. alcohol: 6%.
Còsmic essència 2018 (nat) (copa): €7.5
Carinyena blanca. 600u. alcohol: 9%.
Vinyes dels aspres – d.o empordà (copa): €4.5
Garnacha roja (vino de pasas).

Menú entre dos mons (menú disponible al mediodía de 13:00h a 13:30h y por las tardes de 19:45h a 20:30h) - 79,50€

Snacks
Aperitivo
Versión de verano de un arroz de gamba de palamós
Ostra chifera
Steak tartar mar y montaña de ternera ecológica y caviar baeri
Ceviche “mixto” como lo preparaba mi padre (mila acosta): €26
Pescado de la lonja de palamós y moluscos.
“vichyssoise” de manzana y pera de torroella con cerdo gascó ecológico
Rissotto de alga codium
Salmonete con espaguetis de arroz y verduras de temporada
Entrecot de ternera bruna ecológica 60 días de maduración
Bizcocho tres leches, con almendra, naranja y turrón
Chocolate 62% biológico de piura (perú) recordando un pan con aceite, sal y chocolate: €9.9

Menú degustación (menú disponible de las 13:00h hasta las 14:15h y por la tarde, de las 19:45h hasta las 21:15h) - 65,00€

Snacks
Aperitivo
Steak tartar de ternera bruna de los pirineos ecològica
Ceviche mixto como lo preparaba mi padre (mila acosta)
Brandada de pescado de la lonja de palamós con puerros y romesco
“vichyssoise” de manzana y pera de torroella con cerdo gascó ecológico
Arroz de gamba 100% de palamós
Terrina de cordero peratallada
Viaje al japón (hojaldre, frutos secos, frambuesas, especias y tomillo)
Petit fours

Entre Dos Mons

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