Menu 2026 - Entre Terre et Mer

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Last update

March 19, 2025

Type of cuisine

Seafood

Menu photos (4)

All food photos (156)

Drinks

Fines de claire n°3 (marennes d’oleron): €12
Ustra bela exondées n°2 (bouzigues): €14
Joséphine by gillardeau n°3 (marennes d’oleron): €19

Les coquillages et crustaces

Bouquet de crevettes (12 pièces): €23
Tourteau entier: €24
Assiette de bulots (12 pièces): €16

Les plateaux composes

1 personne: €32
6 fines de claire, 5 crevettes, 4 bulots, 2 palourdes
2 personnes: €64
12 fines de claire, 10 crevettes , 8 bulots, 4 palourdes
3 personnes: €96
18 fines de claire, 9 crevettes, 12 bulots, 6 palourdes, 1 tourteau
4 personnes: €128
24 fines de claire, 12 crevettes, 16 bulots, 8 palourdes, 1 tourteau
Assiette dégustation: €23
6 fines de claire, 6 crevettes, mayonnaise maison
Assiette de la mer: €23
6 crevettes, 10 bulots, mayonnaise maison
Assiette atlantique: €23
6 fines de claires, bulots, mayonnaise maison

Les planches de fromages

Petit assortiment de fromages: €23
Grand assortiment de fromages: €44

Les planches de charcuteries

Petit assortiment de charcuteries: €23
Grand assortiment de charcuteries: €44

Les planches de jambon

Planche de jambon serrano: €18
Planche de jambon ibérique, pata negra, bellota: €22

Les planches mixtes

Petit assortiment de charcuteries et fromages: €23
Grand assortiment de charcuteries et fromages: €44

Fromage chaud

Camembert au four miel et thym pour et son assortiment de charcuteries (pour 1 pers.): €23

Vins rouges 75 cl

Coteaux d’aix aop, domaine fredavelle, 2022: €29
(Syrah, cabernet, carignan)
Coteaux d’aix aop, la source, château vignelaure, 2021 (60% syrah, 40% cabernet sauvignon) mûre, fraise, framboise: €36
Vacqueyras aoc, domaine la monardière, 2022 (60% grenache, 30% syrah, cinsault) notes de cerise, framboise, cacao: €38

Vins rosés

Alpilles igp, domaine de valdition, 2024 (50% grenache, 20% cinsault, cabernet sauvignon) arômes de fruits exotiques (75cl): €29
Coteaux d’aix aop, domaine fredavelle, 2023 (grenache, syrah, cabernet sauvignon) notes de pamplemousse et pêche jaune (50cl): €20

Vins blancs 75 cl

Languedoc igp, claude serra – pure chardonnay, 2021 (fruit très vif , notes beurrées): €31
Coteaux d’aix aop, galinette 2023 (40% grenache, 20% vermentino, clairette) notes d’agrumes, fleurs blanches, une pointe iodée: €37
Coteaux d’aix aop, la source, château vignelaure, 2024 (rolle, sémillon, sauvignon) vif, sec et fruité: €36
Coteaux d’aix aop, domaine fredavelle, 2023 (sauvignon, vermentino, ugni blanc) (50cl): €20
Touraine aoc, les athlètes du vin, 2023 (sauvignon) fleurs blanches, notes d'agrumes: €29
Muscadet, domaine vincent caillé, 2023 (melon de bourgogne, marsanne) arômes de fruits blancs: €30
Sancerre aoc, domaine fouassier, 2023 (sauvignon) minéral et fruité, notes florales, de fruits blancs et citron: €48
Chablis aoc, domaine pommier, 2023 (chardonnay) gourmand, riche et charnu, belle finale fraîche et acidulée: €52

Vin moelleux

Cotes de gascogne premières grives, domaine tariquet: €6
(By the glass)

Vins au verre 75 cl

Coteaux d’aix, domaine fredavelle (blanc, rouge, rosé) (dry white, red or rosé)
Languedoc, pic poul (blanc sec) (dry white and fruity)

Champagne 75 cl

Champagne: €70

Prosecco 75 cl

Prosecco: €31

Sodas

Coca cola: €3
Coca cola zéro: €3
Limonade: €3
Ice tea: €3
Schweppes: €3
Orangina: €3

Boissons chaudes

Café: €2
Décaféiné: €2
Thé: €2

Sirops à l’eau

Fraise, grenadine, menthe, citron, pac, pêche, orgeat: €2

Jus de fruits

Orange: €3
Abricot: €3

Les eaux

Eau gazeuse 75cl: €6
Eau minérale plate 75cl: €5

Apéritifs

Pastis ricard: €3
Martini rouge ou blanc: €5
Kir cassis: €5
Prosecco à la coupe: €6
Vodka tonic: €6
Gin tonic: €6
Spritz apérol: €8

Bières

Bière blanche: €5
Bière la cagole (blonde): €5

Digestifs - liqueurs

Limoncello: €5
Grappa: €5
Sambuca: €5
Get 27: €6
Garlaban: €6
Baileys: €6
Ballantine’s: €6
Jack daniel’s: €7
Vieux rhum: €8
Poire williams: €8
Calvados château du breuil 20ans: €8
Cognac XO delaitre: €8
Armagnac vintage: €8
Whisky japonais: €8

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