Menu 2026 - Entrée
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Last update
February 26, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (116)
Antipasti
- Battuta di angus irlandese
- €15
- Battuta di manzo irlandese, salsa di senape al miele, radicchio tardivo e nocciole
- Salmone gravlax
- €15
- Salmone marinato secondo tradizione norvegese, crema di kefir, barbabietola e lamponi
- Gamberi in porchetta
- €15
- Gamberi al vapore su vellutata di ceci al rosmarino, crumble di bacon e finocchietto selvatico
Primi
- Risotto tra milano e gorgonzola
- €15
- Risotto allo zafferano, gorgonzola dolce DOP a temperatura e nocciole
- Tagliolino all’anatra
- €16
- Tagliolino di pasta fresca all’uovo “20 tuorli”, ragù d’anatra e profumi dell’orto
- Calamarata e seppioline in barbera
- €15
- Calamarata di pasta fresca al sugo di seppioline stufate al barbera e piselli novelli
- Ribollita toscana
- €13
- Zuppa tradizionale di verdure fresche, pane toscano fagioli cannellini, cavolo nero e olio EVO
Secondi
- Ganassino di maialetto iberico
- €22
- Guancialino brasato al valpolicella ed il suo fondo su soffice di patate schiacciate
- Tataki di tonno
- €22
- Tataki di tonno al pepe nero arrostito, maionese alle acciughe e cipolline in agrodolce
- Ombrina e sedano rapa
- €22
- Trancio di ombrina arrostita alla plancia, purea di sedano rapa e insalatina di puntarelle olio e limone
- Rana pescatrice e porcini
- €23
- Bocconcini di pescatrice e funghi porcini in guazzetto alla mediterranea
Dolci
- Torta di mele e vaniglia
- €7
- Torta tiepida di mele al profumo di cannella e gelato alla vaniglia del madagascar
- Mousse al bianco
- €7
- Crumble di biscotto frollato, mousse di cioccolato bianco e caramello salato
- Sorbetto al mango e porto
- €7
- Sorbetto naturale al mango con vino porto invecchiato 10 anni
Bevande
- Acqua
- €3.5
- Calice
- €5
- Bevande
- €3.5
- Caffè
- €2.5
- Distillati
- €5
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