Menu 2026 - Epoca
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Last update
October 15, 2025
Chef
Denny Imbroisi & Gjika Angelo
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (65)
Aperitivi
- Bruschetta a la romaine
- €7
- Tripes à la romaine, tomates cerises confites, menthe fraîche, pecorino romano
- Acquadelle
- €6
- Friture de petits poissons fait minute
Antipasti
- Vitello tonnato
- €15
- Fines tranches de veau, sauce au thon & câpres
- Polpette di mamma Silvana
- €14
- Boulettes de veau et bœuf, sauce tomate Cirio et crème de Grana Padano
- Carciofi alla giudia
- €16
- Artichauts frits, spécialité romaine
- Langoustines crues marinées au citron et poivre de Timut
- €18
- Polenta grillée, girolles sautées & herbes fraiches
- €15
- Velouté de pommes de terre, châtaignes & lamelles de champignons de saison
- €12
- Gnocchi de semoule a la Romaine au pecorino cremeux
- €13
Pasta & risotto
- Rigatoni cacio & pepe
- €21
- Linguine alla Angelo
- €40
- Homard grillé, bisque et boutargue râpée
- Tagliatelle à la Bolognaise de veau
- €24
- Linguine au citron et tartare de gambas
- €26
- Lasagne au potimarron, provola fumée et sauge
- €23
- Risotto au gorgonzola, noix et poire
- €23
Secondi
- Haut de cuisse de poulet mariné, snacké, chou bok choy, sauce verte Piemontaise
- €23
- Ossobuco de 30 heures et polenta crémeuse
- €26
- Filet de cabillaud, poireaux brulés, sauce beurre blanc aux agrumes
- €28
- Filet de daurade a l'acquapazza
Dolci
- Glaces & sorbets du moment
- €10
- Affogato noisette
- €11
- Glace noisette noyée dans un café espresso
- Tiramisú au café
- €12
- Poire confite au vin rouge, praliné de amaretti, glace fior di latte de bufala
- €14
- Millefeuille minute a la vanille de bourbon et figues fraiches
- €13
- Gateau de polenta a l'orange, mousse a la mascarpone et caramel a la pomme
- €12
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