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Menu 2025 - Equo Hostaria
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Last update
June 20, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (5)
Gli antipasti
- Alici fritte
- €9.5
- Deep fried anchovies
- Panelle fritte
- €8.5
- Chickpea flour deep fried ''panelle'' - typical sicilian food
- Arancinette di mare servite con maionese menta e lime
- €11
- Little deep fried rice croquettes stuffed with seafood served with mint and lime mayonnaise
- Tartarina di tonno o ombrina o salmone
- €14.5
- Tris di tartare
- €18
- (Tonno rosso, ombrina, salmone)
- Tartare di gamberi su letto di frutta cubettata
- €17
- Soutè di cozze
- €11
- Ostriche (cad.)
- €4.5
- (Quando disponibili)
- Polpettine di pesce servite con maionese menta e lime
- €10
- Tartarina di manzo
- €14.5
- Chicche di pollo croccanti
- €9.5
- Bufala, pomodorini e alici
- €9.5
- Caponatina di mele
- €7.5
- Typical sicilian food made by deep fried apples with onion, pine nuts and vinegar
- Polpettine di lenticchie
- €9
- Servite con salsa piccante a parte
- Verdurine pastellate
- €8.5
I primi piatti
- Abbraccio di mare
- €19
- Tonnarelli con pesto di pistacchio e gamberi
- Tagliolini al nero di sicilia
- €22
- Tagliolino al nero di seppia, polpo, acciughe, olive taggiasche, pesto di pistacchio, pachino e granella di mandorle
- Cous cous di pesce alla siciliana
- €25
- Cous cous con brodo di pesce, crostacei, pesce, polpo e molluschi, aromi e spezie
- Tagliolini lupini e lime
- €15
- Lasagnetta del pescatore
- €15
- Tonnarelli alla gricia sfumati al cognac con asparagi e crema d'uovo
- €14.5
- Paccheri con brasato di cinghiale ai caprai
- €15
- Vino rosso caprai, verdure, cannella e aromi
- Lasagna al ragù
- €13
- Trofie alla crudaiola
- €14
- Con pesto di basilico, pomodori secchi, pistacchio, mandorle e frutta secca, olio extravergine d'oliva
- Couscous con verdure o riso rosso con verdure
- €11
- Zuccotto di riso
- €13
- Con zucca, cuore di formaggio filante e pesto di pistacchio
- Lasagna alle verdure
- €13
- Zuppa del giorno
- €12
- (Variabile, chiedere al personale)
I secondi piatti
- Crudi di mare
- €24
- Involtino di spada servito con scarola ''bella napoli''
- €18.5
- Filetto di pescato alla ligure con pinoli, olive taggiasche, capperi e pachino
- €24
- Trancio di pescato ai ferri (l'etto)
- €8
- Pescato del giorno in crosta di sale (l'etto)
- €8
- (Su ordinazione)
- Ardesia di polpo alla piastra servita con caponatina di mele
- €18
- Entrecote di manzo
- €18
- Saccotto di pollo
- €15
- Sovracoscia di pollo farcita con asparagi e prosciutto
- Coccole di tacchino in salsa d’agrumi
- €15
- Costolette d'agnello croccanti panate al pistacchio con chips
- €15
- Brasato di cinghiale con purè di patate
- €16.5
- Parmigiana di melanzane
- €13
I taglieri
- Tagliere selezione salumi e formaggi
- €14
- Tagliere di prosciutto a lama di coltello
- €10
- Tagliere di salumi
- €14
- Tagliere di formaggi
- €10
Le insalate
- Insalata di arance e finocchio
- €7
- Insalata grande
- €9
- Insalata tricolore
- €11
- Insalata verde, bufala e pomodorini
I contorni
- Verdure ripassate con aglio in camicia e peperoncino
- €7
- Scarola bella napoli
- €7.5
- Olive, capperi, pinoli, e acciughe
- Patate chips
- €6.5
- Insalata mista di contorno
- €6
I dessert
- Fior di cannolo
- €9
- Semifreddo di crema chantilly con granella di pistacchio e caramello
- €8
- Semifreddo di crema chantilly al caffè
- €8
- ''Tenerina'' al cioccolato gluten free
- €8
- Torta dello chef del giorno
- €8
- (Variabile, chiedere al personale.
- Crostata dello chef
- €7.5
- Gelato
- €6
- Macedonia frutta/frutta al piatto
- €6
Varie
- Cestino di pane lievitazione naturale
- €2
- Ciotolina di pan bruscato lievitazione naturale con olio di frantoio
- €2.5
- Acqua frizzante/naturale 0.5 l
- €2
La caffetteria
- Caffè
- €2.5
- Caffè decaffeinato
- €3
- Caffè americano
- €3
- Orzo piccolo
- €3
- Orzo grande
- €3.5
- Ginseng piccolo
- €3
- Ginseng grande
- €3.5
- Caffè Shakerato
- €3.5
- Caffè leccese
- €4
- (Con ghiaccio e mandorla)
- Cappuccino
- €3.5
- Cappuccino di soia
- €3.5
- Thè/infuso caldo al tavolo
- €3.5
- Cioccolata calda densa fatta in casa
- €4
- Torta dello chef al tavolo
- €8
- Biscottini fatti in casa
- €3.5
Le birre
- Keller oxiana artigianale - bicchiere 0,2 l
- €5
- Chiara, bassa fermentazione con sapori floreali erbacei 4,8% vol
- Keller oxiana artigianale - bicchiere 0,4 l
- €7.5
- Chiara, bassa fermentazione con sapori floreali erbacei 4,8% vol
- Epic oxiana artigianale - bicchiere 0,2 l
- €5.5
- American ipa, color rame, corpo medio, aromi agrumati e floreali 6,8% vol
- Epic oxiana artigianale - bicchiere 0,4 l
- €8
- American ipa, color rame, corpo medio, aromi agrumati e floreali 6,8% vol
- Hotbock oxiana artigianale - bottiglia 33 cl
- €8
- Rossa, color rubino, sentori tostati e caramello, con leggero tenore erbaceo 7,8% vol
- Velvet oxiana artigianale - bottiglia 33 cl
- €8
- Tripel, ambrata, sostenuta, fragranze fruttate 8,8% vol
- Erdinger (weiss) - bottiglia 0,5 l
- €8.5
- 5,3% vol
- Birra e gazzosa - bicchiere 0,2 l
- €5
I cocktails
- Cocktails da aperitivo
- €7
- (Aperol spritz, campari spritz, bellini etc.)
- Cocktails alcolici
- €11
- Solo da noi
- €13
- Cocktails special
- €13
- Cocktails analcolici
- €9
Le bibite
- Acqua naturale o frizzante
- €2
- Spremuta di arancia
- €4
- Equo aranciata con arancia fresca
- €4
- Estratto di frutta fresca mista
- €6
- Thè/ infuso freddo fatto in casa
- €3.5
- Latte e menta/mandorla/orzata
- €3.5
- Chinotto neri
- €3.5
- Crodino
- €3.5
- Coca-cola
- €3.5
- Ginger ale
- €3.5
- Schweppes/lemon
- €3.5
I bianchi (bottiglia 0,75 lt)
- Equo bianco
- €12
- Cantina collis, chardonnay IGP veneto 12% vol.
- Pinot grigio delle venezie decanto
- €19
- Cantina collis colli berici DOC 12% vol.
- Sauvignon decanto colli berici D.O.C.
- €20
- Cantina collis DOC 12% vol.
- Traminer veneto decanto
- €21
- Cantina collis aromatico IGT 13% vol.
- Ansonica IGT filari di luna: biologico
- €22
- Capalbio fattoria, costa toscana ansonica 12,5% vol.
- Colli berici D.O.C. bianco superiore:
- €23
- Cantina collis DOC 13% vol.
- Soave classico D.O.C.
- €23
- Cantina collis DOC 13% vol. vitigni: gargoneca
- Sassi chiari: biologico
- €26
- Capalbio fattoria, costa toscana IGT 13% vol.
- Le sabbie dell’etna
- €41
- Etna bianco D.O.C. firriato, vitigni carricante e catarratto 12,5% vol.
I rosati (bottiglia 0,75 lt)
- Tai D.O.C.
- €20
- Cantina collis DOC 12% vol.
- Filari di luna rosato: biologico
- €25
- Capalbio fattoria, sangiovese, costa toscana IGT 13% vol.
I rossi (bottiglia 0,75 lt)
- Equo rosso
- €12
- Cantina collis, refosco veneto IGP 12,5% vol.
- Cabernet sauvignon colli berici
- €20
- Cantina collis, doc 14% vol.
- Pinot nero decanto colli berici
- €21
- Cantina collis, DOC 14% vol.
- Sangiovese filari di luna: biologico
- €22
- Capalbio fattoria, costa toscana sangiovese IGT 13% vol.
- Sassi bruni: biologico
- €26
- Capalbio fattoria, maremma toscana IGT 13,5% vol.
- Valpolicella ripasso superiore
- €32
- Cantina collis DOC 14% vol. vitigni: corvina, corvinone, rondinella e croatina, ripassate su vinacce fermentate dell'amarone
- I caprai
- €42
- Biologico capalbio fattoria, sangiovese, riserva barrique toscana IGT 14% vol.
- Le sabbie dell’etna
- €43
- Etna rosso D.O.C. firriato, 13% vol.
- Amarone della valpolicella
- €54
- Cantina collis, DOC 15% vol. vitigni: corvina, corvinone, rondinella, croatina e oseleta. Appassimento, affinamento in barriques per oltre 30 mesi.
Le bollicine (bottiglia 0,75 lt)
- Equo spumante
- €12
- Vitigni veneti, spinolo frizzante 11,5% vol.
- Arcole bianco D.O.C. spumante brut
- €22
- Profumo elegante e floreale con sentori di frutta a polpa bianca - sapore fresco e sapido cantina collis - vitigni: garganega e chardonnay 11,5% vol.
- Prosecco D.O.C. spumante extra dry
- €22
- Profumo fresco con sentori di lievito e crosta di pane e delicati profumi floreali sapore: elegante con acidità bilanciata, sapido cantina collis, vitigno glera 11,5% vol
- Prosecco D.O.C. millesimato rosè
- €24
- Profumo fruttato con sentori di lampone e ribes rosso, note agrumate - sapore fresco e delicato cantina collis vitigni glera e pinot nero in purezza, 11,5% vol
- Collis pas dosè - metodo classico
- €42
- Profumo: note di fiori bianchi, vaniglia e frutta candita, note di miele di acacia e di pane tostato sapore: deciso e persistente, secco ed elegante, minerale con note dolci verona, vitigni uve durella 12,5% vol.
- Le marchesine franciacorta DOCG
- €51
- Lombardia, chardonnay, pinot bianco, pinot nero 12,5% vol.
- Le marchesine franciacorta rosé millesimato DOCG
- €55
- Lombardia, chardonnay e pinot nero. Metodo classico, brut. 13% vol.
- Crearo spumante dolce bianco
- €22
- Metodo charmat, sentori di frutta bianca matura e miele. Sapore: dolce e morbido vitigni: uve garganega e trebbiano di soave messe a riposo 12% vol.
I passiti (bottiglia 0,50 lt)
- Passito di pantelleria D.O.C. zighidì
- €42
- Florio, vitigno 100% moscato di alessandria 15,5% vol.
- Recioto della valpolicella
- €38
- Profumo: intenso di frutti di bosco e ciliegia, sapore: caldo e morbido con note tanniche che conferiscono una buona struttura senza rinunciare a dolci aromi fruttati. Il finale è dolce e speziato. Cantina collis, DOC vitigni corvina, rondinella, croatina e oseleta 13,5% vol.
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