Menu 2026 - Era Gusto E Passione
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Last update
April 9, 2026
Chef
Soussan Hatami
Type of cuisine
Romano
Menu photos (2)
All food photos (10)
Antipasti
- Pane croccante con funghi porcini e taleggio fondente
- €10
- Tartare di gambero rosso di mazzara del vallo, lime e latte di cocco
- €16
- Flan di verdure di stagione
- €9
- Polpettine di baccalà su salsa picchiapò
- €12
- Bao ripieno di barbecue ribs / pollo alla cacciatora
- €9
- Polpettine di melanzane su coulis di pomodoro
- €9
- Chili con carne e pane carasau
- €9
Primi
- Tagliatelle con asparagi, guanciale e tartufo nero pregiato
- €22
- Spaghetti alla chitarra cacio e pepe con carciofi croccanti
- €15
- Il piatto persiano della settimana
- €14
- Fusilli trafilati al bronzo con sugo di involtini alla romana
- €18
- Chitarrina con gamberi e pomodorini datterini confit
- €19
Secondi
- Polpettine di manzo e basilico al pomodoro
- €13
- Polpettine di vitello alla saltimbocca
- €13
- Tagliata di manzo con patate al forno
- €22
- Filetto di manzo con riduzione al whisky e arance con patate fondenti
- €23
- Tartare di scottona (160 g)
- €16
- Capesante con zucchine croccanti
- €18
- Guancino di manzo al teroldego con patate al forno
- €21
Dolci
- Zabaione caldo con lingue di gatto
- €9
- Sorbetto al mango fatto in casa
- €6
- Crostata fatta in casa con marmellata
- €7
- Crema pasticcera con frutti di bosco e meringhe mignon
- €9
- Crumble di pere con gelato alla vaniglia del madagascar e caramello salato
- €9
Bevande
- Acqua
- €2
- Birra
- €4
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