Menu 2026 - Era Gusto E Passione
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Last update
January 26, 2026
Type of cuisine
Romano
Menu photos (4)
All food photos (9)
L'inizio
- Pane croccante con funghi porcini e taleggio
- €10
- Tartare di gambero rosso di mazzara del vallo lime e latte di cocco
- €16
- Flan di verdure di stagione
- €9
- Polpettine di baccalà su salsa picchiapò
- €12
- Bao ripieno di barbecue ribs / pollo alla cacciatora
- €9
- Polpettine di melanzane su coulis di pomodoro
- €9
- Chili con carne e pane carasau
- €9
- Tipica ricetta texana con fagioli neri carne macinata una punta di pomodoro e spezie accompagnato da sfoglie di pane carasau della tradizione sarda
Primi
- Tagliatelle al tartufo nero pregiato
- €23
- Spaghetti alla chitarra all’uovo cacio e pepe con carciofi croccanti
- €14
- Spaghettino alla “matriciana”
- €14
- Pasta di grano duro condita con sugo di pomodoro e guanciale amatriciano tipico della Tradizione romana
- Fried rice (hong kong style)
- €14
- Riso basmati cotto al vapore saltato in wok con verdure, pollo allo stile di hong kong
- Pappardelle all’uovo al ragù di cinghiale
- €19
- Chitarrina con gamberi e pomodorini confit
- €12
Secondi
- Polpettine al pomodoro
- €13
- Polpettine saltimbocca
- €13
- Tagliata di manzo con patate al forno
- €22
- Filetto di manzo (160gr.) al tartufo nero pregiato con patate novelle al forno
- €25
- Filetto di manzo (160gr.) con riduzione al whisky e arance con patate novelle al forno
- €23
- Tartare di scottona (120gr.)
- €15
- Battuta di scottona condita con tabasco, salsa worchestershire, cipollina fresca e senape accompagnata da una fresca insalatina
- Capesante con zucchine croccanti
- €18
- Guancino di manzo al teroldego con patate al forno
- €21
I contorni
- Verdure di stagione ripassate
- €7
- Patate novelle al forno
- €7
- Insalata mista
- €7
Dolcezze
- Zabaione caldo con lingue di gatto
- €9
- Ricetta tradizionale tuorlo d’uovo, zucchero e marsala con biscottini lingua di gatto
- Sorbetto al mango fatto in casa
- €6
- Mango, zucchero, spremuta d,arancio e limone
- Crostata fatta in casa con marmellata di pere e gocce di cioccolato
- €7
- Crema pasticcera con frutti di bosco e meringhe
- €9
- Crema pasticcera ricetta di mia nonna con tuorlo d’uovo zucchero bacche di vaniglia, scorza di limone e latte con piccole meringhe e frutti di bosco freschi per guarnire
- Crumble di mele con gelato alla vaniglia del madagascar
- €9
- Mele cotte con cannella ricoperte di crumble croccante di grano duro e zucchero di canna
Bevande
- Acqua
- €1.5
- Bevande
- €2
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