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Top100Insider
Menu 2025 - Eredi Borgnino Vittorio
Via della Rocca, 10, 10123, Torino
MediterraneanAverage price €33
9.4
(292 reviews)
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Chef
Nicolo Morando
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (72)
+68
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù Brunch 3
€25 per guestPermanent TheFork offer
Menù Brunch 2
€25 per guestPermanent TheFork offer
Menù Brunch 1
€25 per guestPermanent TheFork offer
Piatti
- Acciughe
- €10
- Acciughe, pan brioche, butto montato, pesto alla trapanese
- Tortilla
- €10
- Tortilla al carbone vegetale, kimchi di scarola bbq, stracciatella di bufala
- Baccalà al verde
- €12
- Baccalà, bagnet verd, gel al pomelo
- Gamberi
- €10
- Gamberi, curry, curcuma e paprika
- Focaccia
- €10
- Burrata affumicata, porro stufato alle nocciole
- Wafle
- €12
- Waffle al grano saraceno, battuta di fassina, marmellata di scalogno, topinambur
- Tonno
- €12
- Tonno marinato, pomodori confit, spianata, sesamo
- Cavolfiore
- €10
- Cavolfiore cotto a bassa temperatura, latte di anacardi, caramello salato al cavolfiore
- Churro
- €12
- Churro di patate, lardo patanegra, noci pecan, riduzione di vino
- Barbabietola
- €12
- Barbabietola, panna acida, caviale di aringa, quinoa pop
- Tonno
- €12
- Churro
- €12
- Acciughe
- €10
- Baccalà al Verde
- €12
- Wafle
- €12
I dessert
- Panna cotta
- €7
- Panna cotta alle mandorle, frutti di bosco, cardamomo
- Crema catalana
- €7
- Crema catalana, croccante alla frutta
- Semifreddo alla nocciola
- €8
- Semifreddo alla nocciola, cremoso al gianduia, madeleine al cacao
Spumante e champagne
- Cuvee 900
- €45
- Annata: 2012 | cantina: contratto
- Valentino brut zero
- €70
- Annata: 2009 | cantina: rocche dei manzoni
- Franciacorta brut
- €40
- Cantina: la montina
- Brut rose la marchesina
- €48
- Cantina: stefano rossotto
- Franciacorta riserva pas dose baiana sb.tardiva
- €108
- Annata: 2008 | cantina: la montina
- Annamaria clementi
- €145
- Annata: 2013 | cantina: ca del bosco
- Brut blanc de noir
- €40
- Cantina: zamuner
- Brut réserve
- €70
- R. bourdelois
- Champagne brut
- €70
- Cantina: bourdelois
- Brut r de ruinart
- €96
- Cantina: ruinart
- Brut rose
- €137
- Cantina: ruinart
- Brut collection 242
- €100
- Cantina: louis roederer
- Brut rose premier cru
- €70
- Cantina: trousset
- La grande dame
- €250
- Cantina: veuve cliquot
Bianchi
- Rossj bass
- €100
- Annata: 2018 | cantina: gaja
- Alteni brassica
- €155
- Annata: 2019 | cantina: gaja
- Langhe riesling
- €50
- Annata: 2020 | cantina: ettore germano
- Roero arneis
- €45
- Annata: 2021 | cantina: bruno giacosa
- Gewurztraminer nussbaumer
- €55
- Annata: 2020 | cantina: cantina tramin
- Vette sauvignon
- €30
- Annata: 2021 | cantina: san leonardo
- Biancomargherita
- €35
- Annata: 2018 | cantina: cantine viola
- Vermentino
- €35
- Annata: 2020 | cantina: terre rosse
- Chardonnay kreuth
- €35
- Annata: 2019 | cantina: terlano
- Riesling unterortl
- €40
- Annata: 2019 | cantina: castel juval
- Riesling
- €50
- Annata: 2017 | cantina: san leonardo
- Pouilly fume
- €55
- Annata: 2019 | cantina: ladoucette
- Meursault charmes
- €100
- Annata: 2018 | cantina: domaine buisson-battault
- Chablis
- €78
- Annata: 2019 | cantina: pattes loup
Rossi
- Barbera d’alba cerretta
- €70
- Annata: 2019 | cantina: giacomo conterno
- Nebbiolo d’alba valmaggiore
- €60
- Annata: 2018 | cantina: bruno giacosa
- Barolo francia
- €250
- Annata: 2017 | cantina: giacomo conterno
- Barbaresco ris.asili
- €100
- Annata: 2016 | cantina: produttori del barbaresco
- Terre di san leonardo
- €30
- Annata: 2018 | cantina: san leonardo
- Rosso viola
- €35
- Annata: 2015 | cantina: cantine viola
- Barbera la bigia
- €35
- Annata: 2019 | cantina: luigi spertino
- Le grive
- €35
- Annata: 2020 | cantina: forteto della luja
- Le volte
- €40
- Annata: 2017 | cantina: ornellaia
- Terrano
- €35
- Annata: 2017 | cantina: zidarich
- Valpolicella
- €35
- Annata: 2019 | cantina: guerrieri rizzardi
- Amarone
- €65
- Annata: 2017 | cantina: guerrieri rizzardi
- Barolo cerretta
- €100
- Annata: 2017 | cantina: giovanni rosso
- Barbaresco martinenga
- €90
- Annata: 2018 | cantina: marchesi di gresy
Rose
- Rock angel rose
- €63
- Annata: 2020 | cantina: chateau d’esclans
- Rosato
- €37
- Annata: 2021 | cantina: cantina nervi
Passito
- Sanct valentin comtess
- €55
- Annata: 2018 | cantina: san michele appiano
Drink
- Bolle di sapone
- €15
- Portobello gin, sciroppo di ginger ale e ciliegie, eden fig leaves, infusione di fichi, limone, collet champagne brut
- Gelato al cioccolato
- €12
- Gelato non gelato al cioccolato, 9 di dante vermouth, sciroppo di lamponi e pistacchi
- Al mare
- €12
- Rum, sciroppo di cocco e anacardi, bitter allo shiso blu
- L'aquilone
- €13
- Amazzoni gin, infuso di mandorle tostate e pepe bianco, vermouth alle noci, bitter select
- Le biglie
- €12
- Woodford reserve, nocciola, twist on coca-cola, chopin vodka albicocca
- Prati & montagne
- €12
- Mezcal infuso alla camomilla, alpestre, limone, sciroppo di macadamia tostata
- Torino milano via novara
- €10
- Bitter fusetti, vermouth, cynar, sale e cacao amaro
- Lego
- €12
- Tequila, tio pepe sherry fino al riso, skinos mastiha, lavanda e pesca
- Lollipop
- €15
- Abuelo 7 ron, orzata di mandorle, nocciole e limone, sciroppo di prugne e falernum
- Dadi da gioco
- €15
- Rye whiskey rittenhouse, vermouth bianco infuso all'arancia essiccata a freddo, sciroppo di mais, bourbon finished in pedro ximenez gonzalez byass
- Lo zucchero filato
- €12
- Estratto d'ananas, cardamomo, bitter analcolico
- Il cerotto sul ginocchio
- €12
- Cranberry, limone, sciroppo di tè ai lamponi acidi
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