What is the average price when eating at Escale à Saigon?

If you plan to eat at Escale à Saigon, the average price should be around €31. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Escale à Saigon have vegan options on the menu?

Yes, Escale à Saigon has been identified as having vegan options on the menu.

Does Escale à Saigon have vegetarian options on the menu?

Yes, Escale à Saigon has been identified as having vegetarian options on the menu.

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INSIDERVietnamese

Menu 2024 - Escale à Saigon

9/10

41 Rue de la Tombe Issoire, 75014 Paris

Vietnamese

Average price €31

Escale à Saigon

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Type of cuisine

Vietnamese

Popular dishes

dorade vietnamienne

€18.5

Salade d’ananas Frais aux Crevettes

€12

Starter

Nems (Pâtés Impériaux): €7.8
Nems au Poulet ou aux Crevettes: €8.5
Rouleaux de Printemps aux Crevettes ou au Bœuf: €6.8
Papillotes aux Crevettes Frits: €8.2
Raviolis aux Crevettes Frits: €8.2
Beignets aux Crevettes: €8.2
Plateau Bonheur (à Partager à Plusieurs): €35
(Nems, raviolis aux crevettes frits, papillotes aux crevettes, beignets de crevettes et salade exotique)

Salades

Salade de Papaye Verte aux Crevettes: €12
Salade d’ananas Frais aux Crevettes: €12
Salade de Mangue aux Crevettes: €12
Salade de Bœuf cru au jus de Vitron Vert: €12.5
Salade « 3 Saisons »: €12
(Crevettes, lotus, mangue et papaye verte)
Salade Maison: €12
(Papaye, crevettes, échalotes, poivrons pimentés)

Specialites a la Vapeur

Panier de Raviolis aux Crevettes (Ha Cao): €6.8
Panier de Bouchées au Bœuf ou au Porc: €6.8
Panier de Raviolis au Porc et Crevettes (Fan Co): €6.8
Crêpes Vietnamiennes Farcies au Porc et Champignons (Banh Cuôn): €9.5
Assortiment de Vapeur Pour 2 Personnes: €15.5

Bo Bun - Accompagné de Nems

Bo Bun au Bœuf: €13
Bo Bun au Poulet: €13
Bo Bun au Porc: €13
Bo Bun aux Crevettes: €15
Bo Bun aux Saucisses à la Citronnelle: €14
Bo Bun Végétarien: €13
Bo Bun Tofu et Champignon: €14
Bo Bun Maison (Grillade de Porc): €15

Soupes

Soupe Hanoï au Bœuf ou au Poulet (Pho): €12.5
Soupe de Nouilles Fraîches au Canard Laqué (Désossé): €12.5
Soupe de Nouilles et aux Raviolis de Crevettes: €12.5
Soupe de Poisson « Bong Lau » au Tamarin: €14.5
Nouilles Fraîches « Mi Kho »: €12.5
(Porc rôti et crevettes, bouillon servi à part)
Soupe Saïgonnaise: €12.5
(Pâte de riz, porc et crevettes)
Soupe d’Ananas aux Crevettes: €14.5
Soupe de Fruits de mer à la Citronnelle (Piquante): €14.5

Brochettes

Brochettes de Bœuf à la Feuille « la lot »: €17
Brochettes de Lotte aux Cinq Parfums: €19.5
Brochettes de Gambas aux Cinq Parfums: €19.5
Brochettes de Noix de St Jacques: €19.5
Farandole de Brochettes (Bœuf, Poulet, Crevettes) et Son Fameux Bambou Magique: €19.5

Suggestions du Chef

Brochettes de Chef aux Mille Couleurs: €26
(Bœuf, poulet, gambas, calamars et lotte, vermicelle)
Gambas Géantes du Chef: €26
Daurade Entière à la Vapeur: €18.5
Daurade Entière à la Vietnamienne: €18.5
Banh Xéo: €17
(Crêpe grillée à la mode saïgonnaise)
Boulettes de Porc Grillées Avec sa Garniture: €17
Poisson « Bong Lau » Caramélisé à la Saïgonnaise: €16.5
Marmite de Riz du Chef: €16.8
(Porc, crevettes, poulet et champignons)
Poulet à la Mode Paysanne: €15.5
Ananas du Chef: €16.8
(Riz sauté aux crevettes dans un lit d’ananas)
Grillade de Porc « Maison »: €16.5
Riz Tomate Sauté au Bœuf (Loc Lac): €16.5
dorade vietnamienne: €18.5

Special Pour Deux

Fondue: €68
( bœuf, poulet, crevettes, noix de Saint Jacques, calamars) Vietnamienne (à base d’ananas et de tamarin) Saté Maison

Crustaces

Cuisses de Grenouilles au sel et Poivre: €16.5
Crevettes Sautées au Basilic ou au Saté ou au Curry: €16.5
Filet de Lotte au Saté: €17.5
Filet de Lotte Caramélisé à la Saïgonnaise: €17.5
Blanc de Seiche au Saté: €15.5
Gambas au Curry Jaune: €19.5
Gambas sel et Poivre: €19
Noix St Jacques au Currry: €18
Noix St Jacques au Basilic: €18

Viandes

Porc Haché à la Citronnelle: €14.5
Porc au Caramel: €14.5
Travers de Porc au sel et Poivre: €14.5
Bœuf au Saté ou au Basilic ou Gingembre ou au Curry: €15

Volailles

Cuisse de Poulet Désossé Grillée À la Citronnelle: €14.5
Poulet À la Citronnelle ou au Gingembre ou au Curry ou Saté: €14.5
Poulet aux Noix de Cajou: €16.5
Canard Laqué Désossé: €14.5
Magret de Canard à l’ananas Frais: €17
Magret de Canard aux Champignons: €17
Magret de Canard au Saté: €17

Garnitures

Riz Nature à la Vapeur: €2.5
Riz Cantonais: €6
Riz Gluant: €4
Bambou Magique (Riz Gluant au Lait de Coco et au Taro): €4.8
Riz Poêlé à l’ail: €4
Nouille Nature: €4
Légumes Exotiques Sautés: €9

Pates, Nouilles et Vermicelles

Nouilles Sautées au Porc ou au Poulet ou au Bœuf: €16
Nouilles Sautées aux Crevettes: €17
Nouilles Sautées aux Fruits de Mer: €18.5
Pâtes de Riz Sautées aux Crevettes: €17.5
Pâtes de Riz au Bœuf à la Sauce Saté: €17
Vermicelles Sautées au Crabe et aux Champignons: €16

Desserts

Délice de Banane au Lait de Coco: €6.8
Riz Gluant au Taro et au Lait de Coco: €6.8
Perles de Coco: €6.8
Salade de Fruits: €6
Cœur Coulant au Chocolat Avec Une Boule de Glace Vanille: €6.8
Tarte Tatin Avec sa Boule de Glace à la Vanille: €6.8
Nougats Vietnamiens aux Graines de Sésame: €5
Gingembres Confits ou Mandarines Confites (Kumquat): €5
Litchis au Sirop: €5
Beignets de Fruits
(au choix : pomme, banane, ananas ou lychee)
Au Sucre, Caramel: €7.8
Flambés au Rhum: €8.8
Flambés au Saké: €8.8
Flambés au Grand Marnier: €9.8
Banana Split: €8.5
Colonel: €8.5
Chocolat Liégeois ou Café Liégeois: €8.5
Coupe de Glaces (2 Parfums au Choix): €6
Coupe de Glaces (3 Parfums au Choix): €7.5
(Vanille, chocolat, café, coco, pistache, fraise, mangue, citron vert, passion)