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Menu 2025 - Escándalo
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Last update
October 14, 2025
Chef
Ignacio Martínez
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (6)
Bocados Gourmet
- Aceituna de Campo Real
- €6
- Queso de cabra en AOVE
- €6.5
- Anchoa 00
- €3.5
- Gilda clásica de anchoa
- €5.5
- Torrezno soriano con patata revolcona
- €7.5
- Croqueta de pimiento caramelizada con queso de cabra y nueces (4und)
- €8
- Croqueta de pimiento caramelizada con queso de cabra y nueces(2ud)
- €4
- Pollo, Morcillo, Chorizo, Morcilla, Falda de ternera, Nabo y Zanahoria.
- Croqueta de jamón ibérico (4ud)
- €8
- Croqueta de jamón ibérico (4ud)
- €4
Tapas
- Ensaladilla Canopy de guanciale con mayonesa de piarra y cebolleta crujiente.
- €7.5
- Brocheta de pulpitos a la parilla
- €9.5
- Tortilla de patatas trufada
- €9.5
- Tortilla de patatas y alcachofas
- €9.5
- Tortilla de patata con cebolla
- €9.5
- Aguacate a la brasa con tartar de atun, salsa ponzu y alga wakame
- €13.5
Entrantes
- Jamón ibérico de bellota
- €29.5
- Seleccion de quesos
- €26
- Queso de oveja con trufa, Queso Majorero de cabra, Queso azul Valdeon
- Ensalada de tomate rosa
- €16
- Lechuga, remolacha, mini maíz, naranja, tomate raff, sardinas marinadas y vinagreta de miel y mostaza
Carnes al horno de carbon
- Entrecot de ternera
- €29
- Secreto de cerdo ibérico
- €23
Pescados
- Salmon a la Brasa con cremoso de tomate seco y cous-cous con verdurita
- €24
- Bacalao confitado con alioli de miel y pimiento asado.
- €25
Hamburguesas
- Hamburguesa de ternera
- €19
- Acompañado de patatas fritas.
- Hamburguesa vegetariana
- €18
- Acompañado de patatas fritas
- Hamburguesa de ternera cheddar de ternera
- €21.5
- Acompañado de patatas fritas
By Canopy
- Club Sándwich
- €16.5
- Pan, lechuga, tomate, jamón york, bacón, queso cheddar y mayonesa
- Ensalada César
- €16
- Lechuga, tomate cherry, pollo frito, queso parmesano en lasca, picatostes y salsa cesar
- Rigatoni con salsa de ibericos
- €18
- Pollo especiado y frito en panco
- €19
- Contramuslo de pollo frito en panko con cascara de limón, acompañado de patatas fritas de boniato y salsa agridulce
Sweet Dreams
- Tarta de queso cremoso de maracuya
- €8.5
- Acompañado de helado de miel y piñones
- Coulant de chocolate y pimienta rosa
- €8
- Acompañado de helado de yogurt
- Fruta Fresca de temporada
- €7.5
- Fruta puede variar, consulta con su camarero/a
- Tiramisu de pistacho con cacao.
- €8.5
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