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Menu 2025 - Espectacular (Ex-Calamar Gastro Beach)
Carrer dels Tellinaires, 47, 08850, Gavá
ArroceríaAverage price €30
8.1
(383 reviews)
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Type of cuisine
Arrocería
All food photos (64)
+60
Para compartir
- Airbags de jamón ibérico
- €18.5
- Milhojas de patata brava
- €9.5
- Las reinas de Espectacular ¿te atreves con su salsa picante?
- Croqueta melosa
- €2
- de jamón ibérico / champiñones, ceps y mayonesa trufada / berenjena y queso de cabra
- Patata, amor y trufa
- €18.5
- Parmentier de patata con chanquete de bogavante trufado y huevo poché
- Salmón Gravlax
- €14.5
- Con encurtido casero, salsa eneldo y crackers
- Carpaccio de Black Angus
- €16.5
- Con foie gras, burrata, salsa de cebolla marinada en Oporto y tostaditas artesanas
- Lobster Roll
- €15.5
- Con chanquete de bogavante, rúcula y mayonesa picante de chipotle asado
- Bao de pulled pork
- €13.5
- Con cebolla encurtida y cochinita Pibil al estilo del chef
- Mariscada
- €23
- Con aromas cítricos
- Langostinos crujientes
- €16.5
- Con mayonesa de albahaca
- Vieiras gratinadas
- €18.5
- Con crema de ceps y parmesano
- Calamares fritos
- €13.5
- Con aromas cítricos y mayonesa de kimchi
- Mejillones a la marinera
- €10.5
- El sabor del mar más tradicional
- Almejas
- €14.5
- Salteadas con ajo y perejil
EXQUISITO SOBRE EXQUISITO..
- Arroz de pulpo y calamares
- €22.5
- Con alioli de azafrán tostado
- Arroz estilo los pescadores de Gavà
- €21
- Arroz mar y montaña
- €23
- Con pollo, costilla de cerdo y cigalas
- Arroz el Señorito
- €23
- Con gamba roja, rape y mejillones
- Arroz cremoso Espectacular
- €25
- Con carpaccio de gamba roja
- Arroz el señorito
- €23
Frescura de proximidad y fusión
- Burrata fresca con vinagreta menta-lima
- €14
- Con cherry confitado sobre carpaccio de calabacín
- Ensalada de queso de cabra
- €14
- Con pollo crujiente, pimiento caramelizado, cherry y vinagreta miel y mostaza
- Salteado de alchachofas de temporada
- €16.5
- Con huevo poché, escalopa de foie gras y virutas de jamón ibérico
- Cocotte de verduras
- €12.5
- Verduritas de temporada y proximidad salteadas con trufa
Placer con cuchillo y tenedor
- Salmón
- €18.5
- Con miso-lima, wok de verduras y arroz venere
- Tataki de atún
- €19
- Con salteado de verduritas, sésamo y reducción de soja y teriyaki
- Solomillo de vaca
- €28
- Con foie y reducción de Oporto
- Meloso de ternera
- €19.5
- Con cremoso de patata, mini zanahorias y reducción de su jugo
- Steak tartar
- €18
- Con reducción de Oporto
- Hamburguesa Black Angus
- €19
- Al plato con foie, jamón de pato, huevo frito, cebolla caramelizada y pure de patata con trufa
Dessert
- Sartencita de patatas fritas
- €5
- Macarrones
- €10.5
- Con salsa boloñesa
- Fingers de pollo
- €9.5
- Acompañado con patatas fritas
- Hamburguesa Bio
- Con queso, tomate y salsa bbq (acompañado con patatas fritas)
Drinks
- Coffee
- €6.5
- Cremoso de chocolate, arena de neulas, helado de vainilla y cucurucho al revés
- Lemon pie
- €7
- Tarta casera con crema de limón y merengue
- Cheescake
- €6.5
- Con crema de galleta y crunchy de frutos rojos
- Cremoso de Tiramisú
- €6.5
- Auténtica receta Italiana
- Balón de fresas
- €7.5
- Con helado de piña colada y tequila de fruta
- Postre loco de la casa
- €16
- Ideal para compartir
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