Menu 2025 - ESSENZA, Comer - Sentir - Estar
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Last update
November 19, 2025
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (5)
Pa´ picar y flipar (raciones)
- Esencia ibérica
- €14.9
- Tabla de jamón 100% ibérico cortado a mano, con queso manchego y servido con láminas de cristal y aceitunas.
- Nachos carnívoros
- €14.9
- Nachos crujientes de maíz con guacamole fresco, acompañado con carne deshilachada, pico de gallo y queso latino.
- Bravas esenciales
- €8.5
- Patatas asadas con nuestra salsa brava esencial, alioli y cilantro
- Degustacióndearepitas
- €8.5
- Cuatro arepitas de maíz con queso, servidas con guacamole, carne deshilachada, pulled pork, pollo especiado y cochinita pibil.
- Trilogía degildas
- €9.5
- Gilda clásica de anchoa, anchoa y tomate y sardina ahumada con tomate seco.
- Pizza croissant
- €8.9
- Base fina de croissant de mantequilla 100%, con aceite de oliva y albahaca fresca, tomates secos, pavo braseado, queso parmesano y burrata
Esto promete (tostas) - “las que sorprenden” (tostas especiales)
- Tosta la locura
- €9.7
- Tosta cubierta con pesto de rúcula de la casa, láminas de pastrami selecto, pistacho, y queso apolonio (queso curado).
- Tosta chévere
- €6.5
- Tosta brioche con mantequilla de ajo y perejil, con pollo deshilachado y tomates secos.
- Tosta tropical
- €6.5
- Tosta cubierta con nutella, plátano, frambuesas y coco laminado
- Salmón cremoso
- €6.3
- Tosta con base de queso crema, aguacate y láminas de salmón ahumado.
- Tosta de huevo y cherry dulce
- €6.1
- Tosta cubierta de nuestro sedoso huevo revuelto con chalota, mantequilla, aguacate fresco y tomates cherries confitados.
- Tosta caribe
- €6.1
- Tosta cubierta con mermelada de guayaba, queso ricotta, queso latino y nueces.
Esto promete (tostas) - “Las de siempre” (tostas clasicas)
- Tosta dulce
- €3
- Tosta con mermelada (fresa o melocotón), y mantequilla
- Tosta con tomate
- €3
- Tosta con tomate fresco rallado, y aove.
- Tosta ibérica
- €6.7
- Tosta con jamón 100% ibérico cortado a mano, tomate fresco rallado, y aove.
Con pausa (bowls ensaladas)
- Mamma mia
- €13.9
- Cremosa burrata sobre pasta fresca, cubierta con deliciosa mortadela italiana, un toque de aceite de trufa, pistachos y tomate seco.
- Asiático
- €13.9
- Delicioso salmón marinado sobre brotes tiernos, acompañado con aguacate fresco, tomates cherries confitados, granos de maíz tostados, edamames, y nuestro aliño asiático.
- Latino
- €11.9
- Deleitante pechuga marinada sobre quinoa fresca, acompañada de piña, plátano maduro asado y una porción de pico de gallo, cubierto con nuestro aliño de maracuyá.
- Balcánico
- €11.9
- Aromático arroz basmati, acompañado de queso feta, uvas, remolacha encurtida, pepino, zanahoria, aceitunas negras, y nuestro aliño de menta y yogur.
- Sahara
- €11.9
- Tiernos garbanzos mezclados con calabaza asada, frescos canónigos, cebolla morada, maíz dulce, rábano, huevo fresco cocido y un aliño aromático y especiado.
Con todo (platos combinados)
- Salmón mielmostaza
- €11.9
- Salmón al horno con salsa de miel y mostaza, servido con patatas asadas y ensalada de brotes tiernos, tomate, rábano y aceite de oliva.
- Pollo campestre
- €10.9
- Pechuga de pollo fileteada al horno, bañado en salsa chimichurri, acompañado de patatas asadas y ensalada de brotes tiernos, tomate, rábano y aceite de oliva
Se goza (postres)
- Mini tartas
- €5.5
- (Pregúntame por el sabor del día)
- Porción de bizcocho
- €4.2
- (Pregúntame por el sabor del día)
- Brownie
- €3.5
- Brownie con pistacho
- €3.95
- Coulant de chocolate
- €2.95
Caprichos essenza - croissant dulce
- Clásico
- €2.1
- Crema
- €3.85
- Chocolate
- €3.85
- Nutella
- €3.85
- Crema depistacho
- €3.85
- Rol de canela
- €3.25
Caprichos essenza - croissant salado
- Jamón y queso
- €3.5
- Jamón ibérico
- €4.95
Caprichos essenza - palmeras
- Clásica
- €2.25
- Chocolate
- €3.25
La previa (bebidas)
- Espresso
- €2
- Solo
- €2
- Cortado
- €2
- Americano
- €2
- Manchado
- €2
- Con leche
- €2
- Bombón
- €2.5
- Capuccino
- €2.5
- Latte
- €2.5
- Irlandés
- €5
Otras bebidas calientes
- Colacao
- €2
- Infusiones
- €2
- Té matcha
- €4.2
Zumos y smoothies
- Zumo de naranja natural 260 ml
- €2.6
- Limonada clásica natural 300 ml
- €3.5
- Limonada de coco natural 300 ml
- €5
- Smoothies (pregúntame por los sabores)
- €4.5
Otras bebidas
- Coca cola/sprite/fanta
- €2.6
- Fuze-tea
- €2.6
- Agua mineralsingas
- €2
- Agua mineralcongas
- €2.2
Otras bebidas
- Vermut
- €3
- Tinto deveranoconlimón
- €3.2
- Ron concocacola
- €8
- Whisky concocacola
- €8
- Gin tonic
- €8
- Aperol spritz
- €8
Cervecitas
- Caña
- €1.8
- Doble
- €3.4
- Mahou tercio 5 estrellas
- €3.5
- Alhambra reserva
- €3.5
- Alhambra especial sin alcohol 0,0%
- €3.5
Vinos
- Vino tinto d.o rioja (copa)
- €3.4
- Vino tinto d.o ribera delduero
- €3.4
- Vino blanco d.o rueda (copa)
- €3.4
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