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Menu 2025 - Este Oeste
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Chef
Diogo Coimbra
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (1)
All food photos (8)
Ippin ryori
- Miso shiru
- €3.5
- Caldo de miso com algas, tofu, cebolinho e sésamo
- Edamame
- €5
- Feijão de soja na vagem com flor de sal
- Gyozas
- €7
- Ravioli japonês de vegetais ou frango com alho francês e farofa de sésamo
- Nanbanzuke
- €9
- Sunomono de peixes à japonesa
- “Otoro” salmon
- €11
- Barriga de salmão em tiras com molho ponzu e cebolinho
- Tuna himalayan salt rock sashimi
- €13
- Chutoro sobre pedra de sal dos himalaias
Sushi & sashimi
- Sushi to sashimi
- €25.5
- 16 peças de peixe variado em sashimi, nigiri, maki e gunkan
- Salmon party
- €22.5
- 16 peças de salmão em sashimi, nigiri, maki e gunkan
- Sushi to sashimi matsu
- €45
- 30 peças de peixe variado em sashimi, nigiri, maki e gunkan
- Kisetsu sashimi
- €34
- 20 peças de peixes variados em sashimi
- Sushi moriawase
- €18.5
- 12 peças de peixes variados em nigiri e maki
- Sakedon
- €15
- Tigela de arroz com 15 peças de sashimi variado e vegetais
- Kaisedon
- €16.5
- Tigela de arroz com sashimi variado de salmão
Teishoku
- Ebi yakimeshi
- €16
- Arroz frito, camarão, ovo e legumes
- Tori teriyaki
- €14
- Frango teriyaki, com salada de batata japonesa
- Salmon teriyaki
- €16
- Salmão teriyaki, com salada de batata japonesa
Temaki
- Maguro
- €12.5
- Atum, cebolinho e arroz de sushi
- Salmão
- €7.5
- Salmão, cebolinho e arrozde sushi
- Salmão crocante
- €9
- Tártaro de salmão, batata doce crocante e arroz de sushi
- Philadelphia
- €9
- Salmão, queijo philadelphia e arroz de sushi
Maki
- Crispy salmon - 4 uni
- €8
- Pele de salmão grelhada, cebolinho, salmão braseado, pergamena e molho fiaki
- Califórnia - 4 uni
- €6
- Camarão, abacate e pepino
- Veggie - 4 uni
- €6
- Espinafres, funcho, abacate, espargos e sementes de sésamo
- Spring -6 uni
- €9
- Papaia, salmão, mix de alface com molho de miso e folha de arroz
- Shiromidori - 4 uni
- €5
- Feijão do kenia, takuan, robalo, shiso e yuzu kosho
Este oeste
- Ceviche EO
- €13.5
- Corvina, lima, coentros, alho, cebola, gengibre e wasabi fresco
- Tártaro de atum EO
- €19.5
- Base de pizza, atum bluefin, gengibre, ponzu e peperoncino
- Carpaccio EO
- €13.5
- Vitela, wakame, agrião, ponzu trufado,molho de gorgonzola, alcaparras e parmesão
- Makimono EO - 4uni
- €5
- Uramaki de salmão com abacate, pepino, maionese de anchova e cebola frita
- Makimono pistacchio - 8 uni
- €9.5
- Pistacchio, tártaro de atum, cebola frita e teriyaki
- Hamburguer
- €16
- Hambúrguer de novilho, alface romana, tomate, pancetta, e provola com mayo kimchi
- Rolinho tori
- €8.5
- Frango, legumes salteados e molho teriyaki
- Rolinho ebi
- €9.5
- Camarão, legumes salteados e molho de ostra
- Panino alla burrata
- €9.5
- Ciabatta, stracchino, rúcula, tomate seco, bresaola e burrata
- Butashoga sandwich
- €15
- Ciabatta, alface romana, porco bt, pickles, cebola e ovo
- Gunkan sake - 2 uni
- €8.5
- Salmão, gorgonzola e compota de pêra
- Gunkan suzuki - 2 uni
- €8.5
- Robalo, pancetta, vieira e yuzokosho
- Gunkan à guilho - 2 uni
- €8.5
- Robalo, vieira braseada em dengaku, camarão à guilho e chips de alho
- Yakisoba EO
- €15.5
- Spaghettoni, camarão, couve romanesca, cenoura, rebentos de soja, nori, katsuobushi e molho yakisoba
Antipasti
- La nostra focaccia
- €4.75
- Base de pizza e alecrim
- Bruschetta al pomodoro
- €6.5
- Pão, tomate com azeite, manjericão, alho e oregãos
- Rotolo di aglio
- €6.5
- Base de pizza, manteiga de alho, mozzarella e oregãos
- Burrata
- €15
- Tomate confit, manjericão com focaccia
- Tartare di pomodoro
- €14
- Tomate cherry, azeitonas, alcaparras, pão saloio e ventresca de atum
- Scamorza al tartufo
- €8.5
- Queijo scamorza derretido, pasta de trufa, tomate semi-seco e cebola roxa
Insalate
- Insalata di salmone stagionato
- €11
- Alface romana, salmão curado, laranja, coco, cebola roxa, abacate e vinagrete de maracujá
- Insalata caprese
- €10.5
- Mozzarella buffala, tomate e manjericão
- Insalata caesar de frango
- €12.5
- Alface romana, presunto parma, parmesão, molho caesar e croutons
Paste & risotti
- Lasagna
- €12
- Pasta fresca caseira com ragù alla bolognesa, mozzarella e molho bechamel
- Ravioli ricotta e spinaci
- €14
- Pasta fresca caseira recheada com espinafres, ricotta e molho de tomate
- Ravioli de la mamma
- €14.5
- Pasta fresca caseira recheada com bacalhau, molho de puré de grão e anchovas
- Carbonara
- €12.75
- Mezzi paccheri, guanciale, ovo, pecorino, parmesão e pimenta
- Tagliatelle alla bolognesa
- €12.5
- Pasta fresca caseira com ragù alla bolognese, parmesão e manjericão
- Gnocchi al gorgonzola
- €12
- Gnochi caseiro, molho de gorgonzola, nozes e rúcula
- Tagliolini al tartufo
- €14.5
- Cogumelos porcini, trufa e parmesão
- Linguini gamberi e vongole
- €19.5
- Fregola di mare
- €16.5
- Fregola sarda, com peixes variados e camarão
- Risotto al pomodoro con baccalà
- €17.5
- Arroz carnaroli com tomate, lascas de bacalhau confitado e pó de azeitonas pretas
- Risotto de abóbora
- €15.5
- Arroz carnaroli com abóbora, taleggio e vinagre balsâmico
Pizze
- Margherita
- €10.75
- Tomate san marzano DOP,mozzarella fior di latte e manjericão
- Diavola
- €14
- Tomate san marzano DOP, mozzarella fior di latte, ventricina e oregãos
- 4 formaggi
- €14.5
- Mozzarella, asiago, provolone e gorgonzola
- Cotto & funghi
- €16.5
- Tomate san marzano DOP, mozzarella fior fi latte, fiambre e cogumelos
- Carciofi
- €13
- Tomate san marzano DOP, mozzarella fior di latte, fiambre, cogumelos, alcachofra, parmesão e manjericão
- Scamorza
- €11.5
- Tomate san marzano DOP, mozzarella fior di latte, scamorza fumada, ventricina e cebola roxa
- Tonno e cipolla
- €13
- Mozzarella fior di latte, tomate confit, cebola roxa e atum
- Vegetariana
- €12
- Tomate san marzano DOP, mozzarella fior di latte, courgette, beringela, cebola e tomate cherry
- Parma
- €14.5
- Tomate san marzano DOP, mozzarella fior di latte, rúcula, presunto parma, tomate confit e parmesão
- N’duja
- €13.5
- Tomate san marzano DOP, n’duja, burrata e manjericão
- Tartufo
- €14.5
- Creme de trufa, mozzarella fior di latte, pancetta, cogumelos, rúcula e parmesão
- Calzone partenope
- €15
- Mozzarella, ventricina, fiambre e gema de ovo
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