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Menu 2025 - Europa by Hotel Lille Euralille affilié Hilton
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Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (9)
Entrées
- Tomate burrata
- €9
- Tomates anciennes, pesto de basilic thai, burrata
- Salade de chèvre chaud
- €8
- Rocamadour pané chèvre frais aux herbes dans sa tartelette brick
- Ceviche de bar
- €10
- Filet de bar mariné au citron vert et piment jalapenos, framboise et pomme granny
Plats
- Plat du jour
- €15
- Selon l'inspiration du chef
- Gambas linguine
- €21
- Gambas rôties, linguines sautées, petits pois, courgettes et crème coco curry rouge
- Pluma
- €22
- Pluma de porc des hauts de france,pomme de terre grenailles rôties et aubergines, mayonnaise de poivrons
- Burger de l’été
- €20
- Steak de bœuf, cheddar blanc affiné,oignons rouge confit, tomate, salade,sauce tartare maison et frites fraîches
- Le veggie
- €15
- Boulette de champignon aux 4 épices, poêlée estival sauce fromage blanc et pain naan
- Tartare europa
- €18
- Tartare de bœuf au couteau, câpres, oignons, cornichons, frites maison
- Volaille
- €19
- Ballottine de volaille farcie aux olives de kalamata échalotes et coriandre, semoule parfumée, mini courgettes et poivrons
- Tataki de bœuf
- €19
- Tataki de bœuf avec légumes crus, marinade ponzu, et mayonnaise au wazabi maison
Desserts
- Assiette de fromages de notre région
- €9
- Café gourmand
- €9
- Selon l’inspiration du pâtissier
- Abricot rôti
- €8
- Abricot rôti au miel et romarin, tuile de miel, glace pistache
- Sablé diamant chocolat noix de pécan
- €8
- Sablé diamant, ganache chocolat lait, caramel, pécan caramélisées
- Opéra fraise
- €8
- Opéra fraise vanille et citron vert
Formules
- Plat du jour et café gourmand
- €21
- Menu enfant
- €15
- Steack de boeuf ou poisson frites et salade mousse chocolat ou salade de fruits pour le dessert
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