Menu 2026 - Evalya
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 24, 2026
Type of cuisine
Crêperie
Menu photos (7)
All food photos (2)
Sarrasin à partager - les classiques
- La biquette
- €9
- Chévre frais, miel, origan
- La bigoudene
- €9
- Saucisse de porc, confit d'oignons au cidre, crème de moutarde à l'ancienne
Sarrasin à partager - la spéciale evalya (façon sushi)
- La galefornia
- €10
- Saumon frais, avocat et riz vinaigré
Galettes de sarrasin - les standards
- La comblee
- €11.5
- Jambon blanc, œuf bio, comté AOP
- La comblee des bois
- €12.5
- Jambon blanc, poélée de champignons œuf bio, comté AOP
- La gueme'niaque
- €13.5
- Andouille de guémené ou saucisse de porc, confit d'oignons au cidre, crème de moutarde à l'ancienne
Galettes de sarrasin - les surprenantes
- Basilic instinct
- €14.9
- Poèlé de tomates cerises au basilic sur un lit de ricotta épinard, crème de balsamique
- La surcouf
- €16.9
- Noix de saint-jacques poêlée, fondue de poireaux à la crème et brisures de truffes
- Kallax
- €15.9
- Saumon fumé, crème fouettée au chévre frais et a l'aneth
- Savoie ou bien?
- €14.9
- Reblochon fondant, lardons fumés, pomme de terre et oignons déglacés au vin blanc
- La babouchka
- €16.9
- Bœuf grillé, poêlée de champignon, oignons, paprika, sauce à la crème façon stroganoff
- Los pollos hermanos
- €15.9
- Effiloché de poulet, cheddar, guacamole maison, poivron grillé, jalapenos, mais et sauce barbecue
Crépes de froment - les classiques
- Amann sall
- €4.5
- Beurre demi-sel, sucre
- La caram'hell
- €6
- Caramel au beurre salé maison
- La fondante
- €6
- Chocolat nair à la créme
- Normande gourmande
- €7
- Pomme caramélisée
- La casse-noisette
- €7.5
- Pâte de noisette, chocolat blanc, chocolat au lait et éclats de noisettes torrefiées
Crépes de froment - les spéciales evalya
- Chocolat blond
- €9
- En version galette de sarrasin avec éclats de crépe dentelle / en version crépe de froment avec éclats de sarrasin torréfiées
Boissons chaudes
- Café expresso
- €2.2
- Café allongé ou noisette
- €2.3
- Café crème
- €4
- Chocolat chaud
- €4
- Capuccino
- €5
- Chocolat viennois
- €5.5
- Café viennois
- €5.5
- Café au lait froid
- €4.5
- Café latté glacé
- €4.5
- Thé
- €4.5
- Vert / noir / fruité
- Infusion
- €4.5
- Une nuit à versaille «berthier»
Eaux & softs
- Evian ½l
- €5
- Badoit ½l
- €5
- Perrier 33cl
- €4.5
- Coca-cola / coca-cola zéro 33cl
- €4.5
- Orangina 25cl
- €4.5
- Limonade 25cl
- €3.5
- Jus d’abricot 25cl
- €4
- Jus d’ananas 25cl
- €4
- Jus de tomate 25cl
- €4
- Jus de pomme artisanal 33cl
- €5
- Jus de pomme pétillant 33cl
- €5
- Jus de pomme guillevic 75cl
- €8
- Diabolo 25cl
- €4
- Menthe / grenadine / fraise / pêche / citron zeste
- Vittel + sirop 25cl
- €4
- Menthe / grenadine / fraise / pêche / citron zeste
Jus de fruits frais - 25cl
- Jus d’orange pressée
- €5
Les cidres
- Brut 33cl
- €5
- Doux 33cl
- €5
- Brut bio 33cl
- €5.5
- Brut 75cl
- €14
- Doux 75cl
- €14
- Fruité
- €14
- Brut bio 75cl
- €15
- Doux bio 75cl
- €15
- Supérieur rose de pomme 75cl
- €19.5
- Superieur guillevic 75cl
- €22.9
Apéritifs
- Lillet tonic 20 cl
- €5.5
- Martini blanc 5 cl
- €4.5
- Martini rouge 5 cl
- €4.5
- Kir aligote 15 cl
- €5
- Kir breton 15 cl
- €4.5
- Kir royal 12,5 cl
- €8
Digestifs - 5 cl
- Bailey’s
- €7
- Amarula
- €7
- Limoncello
- €7
- Get 27
- €7
Spritz
- Spritz me up
- €9
- Apérol, prosecco, eau pétillante, orange
- Spritzissimo
- €9
- Limoncello, prosecco, eau pétillante, citron
- Peach please
- €9
- Purée de pêche, prosecco, eau pétillante, citron vert
- Berry spritz
- €9
- Purée de framboise, prosecco, eau pétillante, citron
- Pink party
- €9
- Purée de fraise, prosecco, eau pétillante, citron vert
- Passion emoi
- €9
- Purée de fruits de la passion, prosecco, eau pétillante, citron vert
Cocktails au cidre
- Cidre mojito
- €8
- Cidre, menthe fraîche, sucre de canne, citron vert
- Pink lady
- €8
- Cidre rosé, purée de framboise, eau pétillante
- Pom’ginger
- €8
- Cidre, sirop de gingembre, jus de pomme artisanal
Mocktails
- Apple pop
- €6.5
- Jus de pomme pétillant, sirop de gingembre, jus de citron
- Berry fun
- €6.5
- Jus de pomme pétillant, purée de framboise, eau pétillante
- Pêcher mignon
- €6.5
- Purée de pêche, jus de citron, sirop de sucre de canne, eau pétillante
- Virgin mojito
- €6.5
- Jus de citron vert, sirop de sucre de canne, menthe fraîche, limonade
Vins en bouteille 75cl
- Vire clesse (blanc)
- €23.5
- Bourgogne aligote (blanc)
- €19.5
- Côteaux de provence (rosé)
- €18.5
- Minuty (rosé)
- €37.5
- Pinot noir (rouge)
- €23.9
- Maucaillou (rouge)
- €28.5
Vins au verre 15cl
- Bourgogne aligote (blanc)
- €4.5
- Vire clesse (blanc)
- €6.5
- Côteaux de provence (rosé)
- €4
- Pinot noir (rouge)
- €5.9
- Maucaillou (rouge)
- €6.9
Champagne
- Veuve pelletier (75 cl)
- €45
- La coupe veuve pelletier (12,5 cl)
- €7.5
Bières - 33cl
- Blonde gallia
- €4.5
- IPA brewdog
- €5
- Chouffe
- €5
- Blanche la parisienne
- €4.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.