Menu 2025 - Evasion
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Type of cuisine
French
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Hors d’oeuvre
- Calamars frits
- €14
- Sauce estragon citronnée
- Mezzé Libanais
- €12
- Pain Pita maison, houmous, caviar d'aubergine
- Piadina Caprese
- €15
- Tomates, Mozzarella
- Salade d'artichauts violets
- €17
- Parmesan, olives Taggiasca
Salade et plats froids
- Salade césar, crevettes croustillantes
- €23
- Salade romaine, sauce « césar » maison aux anchois
- Salade de chèvre chaud
- €22
- Miel et romarin
- Croque-monsieur au jambon italien braisé
- €23
- Roquette
- Tartare de saumon avocat
- €24
- Vinaigrette gingembre citron
- Bowl veggie
- €23
- Boulgour, avocat, carotte, choux rouge, tomates cerises, houmous, mangue, vinaigrette citron vert
Pâtes
- Penne arrabiata
- €19
- Gnocchi crème gorgonzola, pistaches torréfiées
- €21
- Fusilli verde, sauce tomate maison, burrata
- €23
- Raviolis au loup, emulsion de crustacés
- €25
Viandes
- Tartare de bœuf
- €23
- Tartare de bœuf à la truffe
- €28
- Foie de veau en persillade
- €23
- Ecrasée de pomme de terre
- Cheeseburger
- €24
- Escalope de veau crème champignons
- €28
- Pâtes fraiches
- Entrecôte grillées, frites maison
- €29
Poissons
- Thon mi-cuit au saté
- €26
- Confit d'aubergines épicé
- Pavé de saumon, pates fraiches
- €26
- Crème citron vert
- Aioli de l'Evasion
- €27
- Légumes vapeur
- Poulpe entier a la plancha
- €32
- Caramel d'agrumes, pomme de terre aux olives noires
Pizzas
- Marguerite
- €15.5
- Tomate, cantal, olives
- Reine
- €17.5
- Tomate, cantal, champignons, jambon, olives
- Andalouse
- €17.5
- Tomate, cantal, chorizo, poivrons, persillade
- Calzone
- €17.5
- Tomate, cantal, jambon, œuf, crème épaisse
- Végétarienne
- €18
- Tomate, cantal, aubergines, champignons, artichauts, olives
- Quatre fromages
- €18
- Tomate, cantal, chèvre, mozzarella, gorgonzola
- Chévre Miel
- €18
- Crème, crottins de Chavignol, miel, roquette, balsamique, pignons
- Burrata
- €19
- Tomate, burrata, courgettes, aubergines, tomates cerises, pistou
- Rostello
- €19
- Crème, fromage, champignons de paris, Rostello
- Truffes
- €27
- Cantal, crème, lamelles de truffe d’été
Menu enfant 13€ (plat + boule de glace)
- Pâtes sauce tomate maison
- Accompagnement pâtes ou frites
- Nuggets de volaille
- Accompagnement pâtes ou frites
- Steak haché
- Accompagnement pâtes ou frites
- Mini marguerite
- Accompagnement pâtes ou frites
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