Menu 2025 - Evea
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 19, 2025
Type of cuisine
Laziale
Menu photos (18)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Tagliere evea per 2
- €30
- Selezione di salumi, formaggi stagionati, miele, frutta secca, confettura artigianale
- Antipasto dello chef
- €15
- Uovo morbido al tartufo
- €12
- Accompagnato da una deliziosa bruschetta ''nino''
- Burratina e alici
- €13
- 2 crostini con burratina e alici con datterino
- Prosciutto crudo DOP 24 mesi
- €12
Primi
- Risotto d'oro
- Zafferano e guanciale
- Carbonara classica
- €10
- Guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero
- Amatriciana rustica
- €10
- Pomodoro strianese, guanciale e pecorino romano
- Cacio e pepe al tartufo nero
- €11
- Crema pecorino, pepe nero e tartufo
- Gricia croccante
- €11
- Guanciale croccante e crema di pecorino
- Gnocchi del bosco dorato
- €12
- Gorgonzola, tartufo e noci
- Rigatoni coda alla vaccinara
- €10
- Come tradizione evea
- Fettuccine evea
- €11
- Pomodorini 3 colori, con alicetta e cicoria
- Fettuccine ai funghi porcini
- €9
- Funghi porcini, pasta all' uovo
Secondi
- Spiedone fantasia evea
- €15
- Salsiccia, pollo e manzo 2 pezzi a porzione
- Hamburger gourmet
- €14
- 200g di carne chianina macinata,verdure al piatto a scelta
- Tagliata ai funghi porcini
- €15
- 250g/300g
- Black angus (l'etto)
- €7.5
- Dagli 800g a salire
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Verdure grigliate
- €6
- Insalata mista
- €5
- Cicoriaripassata
- €6
Dolci
- Tiramisù dellacasa
- €7
- 3 mini tiramisù classico, pistacchio, limoncello
- Cheesecake al pistacchio
- €5
- Crostata gusto fantasia
- €5
- Tortino al cioccolato fondente
- €5
Pizze rosse
- Margherita
- €9
- Pomodoro strianese, fior di latte e basilico
- Diavola
- €10
- Pomodoro strianese, fiordilatt e esalame piccante
- Bresaola
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, bresaola,rucola fresca e scaglie di grana
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro strianese, prosciutto cotto,carciofini, funghi, olive e uovo
- Bufalina
- €11
- Pomodoro strianese, mozzarella di bufala e basilico
Pizze bianche
- Crostino
- €14
- Fior di latte e prosciutto cotto
- Wurstel e patatine
- €11
- Fiordilatte,würstel e patatine fritte
- Pachino e alicetta
- €10
- Datterini gialli, pomodorini rossi, alicetta e cicoria ripassata
- Vegetariana
- €8
- Fior di latte e verdure grigliate
- Salsiccia e broccoletti
- €10
- Fiordilatte, salsiccia e broccoletti
- Boscaiola
- €11
- Fior dilatte, funghi champignon e salsiccia fresca.
Pizze gourmet
- Evea special
- €11
- Crema uovo e pecorino, guanciale croccante e pepe nero
- Tartufo e porcini
- €12
- Crema al tartufo, fiordilatte e funghi porcini
- Mortazza
- €9
- Stracciatella, mortadella con pistacchio, granella al pistacchio e scorza di limone
- Braciere
- €11
- Scamorza affumicata, straccetti di manzo alla griglia
I nostri fritti
- Supplì amatriciana
- €3
- Guanciale, pomodoro e riso con panatura croccante
- Supplì carbonara
- €3
- Guanciale,crema alle uova e riso con panatura croccante
- Supplì classico
- €2.5
- Riso, pomodoro, fiordilatte con panatura croccante
- Crochetta di patate
- €2
- Patate, fiordilatte con panatura croccante
- Fiore di zucca
- €2.5
- Fiordilatte, fiore di zucca e pastella
- Patatine
- €5
Bevande
- Acqua vetro naturale 0.75 lt
- €2.5
- Acqua vetro frizzante 0.75 lt
- €2.5
- Coca-cola 0.5 lt
- €2.5
- Coca-cola zero 0.5 lt
- €2.5
- Coca-cola 1 lt
- €3.5
- Fanta 0.5 lt
- €2.5
- Fanta 1 lt
- €3.5
Birre nabbò
- Blanche 5% 33cl
- Caratteristiche: birra bianca di frumento, colore giallo chiaro opalescente, schiuma bianca cremosa. Profumi di cereali, coriandolo e scorza d’arancia. Corpo morbido.
- Dubbel 7,2% 33cl
- Caratteristiche: birra rossa, aromi di malto e crosta di pane, note dolci di caramello con finale secco
- Pils 5% 33cl
- Caratteristiche: dorata, limpida, fresca, equilibratatra malto e luppolo, beverina
Birre alla spina
- Raffo 0,3
- €4
- Raffo 0,4
- €5.5
- Raffo grezza 0,3
- €5.3
- Riserva rossa 0,3
- €6
- Riserva rossa 0,4
- €7
- Raffo grezza 0,4
- €6.3
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Acqua vetro frizzante 0.75 lt
- €2.5
- Coca-cola 0.5 lt
- €2.5
- Coca-cola zero 0.5 lt
- €2.5
- Coca-cola 1 lt
- €3.5
- Fanta 0.5 lt
- €2.5
- Fanta 1 lt
- €3.5
Liquori e distillati
- Amaro
- €4
- Grappa bianca
- €4
- Grappa barricata
- €4
- Genziana
- €4
- Limoncello
- €4
Vini rossi
- Dolcettod’alba piemonte
- €34.5
- Barbera d’alba
- €37.5
- Pinot nero trentino
- €86
- Amarone costasera classico veneto
- €82.5
- Brunello di montalcino toscana
- €82.5
- Morellino di scansano toscana DOCG
- €37
- Refosco dal peduncolo DOC friuli venezia giulia
- €30
- Montepulciano d’abbruzzo DOP
- €18.8
- Cannonau sardegna
- €24
- Cabernet franch DOC friuli venezia giulia
- €22
- Brumal 2018 friuli venezia giulia
- €27
- Pinot nero DOC trentino
- €26
- Chianti
- €20
Vini rossi
- Riserva diteroldegodoc trentino
- €47
- Merlot riserva DOC 2020 trentino
- €22
- Selva rossa salice salentino DOP riserva puglia
- €33
- Cutamè susamaniello salento IGP rosato puglia
- €25
- Selvamara negroamaro salento IGP puglia
- €22
- Serenere malvasia nera salento IGP puglia
- €18
- Cutamè negroamaro rosè charmat puglia
- €25
- Ettamiano salento IGP puglia
- €25
- Cutamè sirah salento IGP puglia
- €25
Vini bianchi
- Pinotbianco trentino
- €69
- Gewurztraminer trentino
- €69
- Ribolla gialla vinnae friuli venezia giulia
- €42
- Pinot bianco vinnaioli friu li venezia giulia
- €42
- Bramito del cervo
- €44
- Cervaro marchese
- €108
- Frascati lazio
- €20
- Trebbiano d'abruzzo
- €18.8
- Pecorino d'abruzzo
- €20
- Vermentino sardegna
- €25
- Ribolla gialla IGT friuli venezia giulia
- €20
- Malvasia DOC friuli
- €18
- Sauvignon DOC friuli
- €20
- Chardonnay salento santa caterina IGP puglia
- €18
- Negroamaro bianco IGP puglia
- €25
- Pinot grigio DOC trentino
- €22
- Gewurztraminer DOC trentino
- €29
- Chardonnay DOC trentino
- €20
Bollicine
- Siris trento DOC
- €34
- Negroamaro metodo classico extra brut
- €40
- Due palme, 24 mesi
- Prosecco ros DOC
- €21
- Prosecco brut nature spumante
- €22
Vino della casa
- Calice
- €5
- 1/2 litro
- €8
- 1 litro
- €13
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.