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Menu 2025 - Evergreen
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Last update
December 11, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (93)
Pizzeria - l'innovazione evergreen
- Margherita 3.0
- €12.5
- Doppia cottura frittatal forno, salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana dop fuori cottura, pomodorini secchi sott'olio, spumotti di pesto, olio evo, basilico
- Pesto patate & salsiccia
- €10
- Fiordilatte, patate al forno, pesto, salsiccia, olio evo, basilico
- New york
- €14.5
- Fiordilatte, crocche' di patate, salsa cheddar, burratina 125 gr. guanciale croccante, olio evo, basilico
- Stracciatella taggiasche & spianata
- €11.5
- Salsa di pomodoro, olive taggiasche, stracciatella, spianata piccante, olio evo, basilico
- Gorgo tropea & melanzana
- €10
- Fiordilatte, gorgonzola, cipolla di tropea, melanzana fritta, olio evo, basilico
- Cotto porcini & cipolla caramellata
- €12
- Fiordilatte, prosciutto cotto, porcino spadellato, cipolla caramellata, olio evo, basilico
- Porchetta patate & gorgonzola
- €11
- Fiordilatte, porchetta al forno, pepe, fonduta di gorgonzola, patate al forno, olio evo, basilico
- Crocche' bra & grana
- €13.5
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, crocche' di patate, salsiccia cruda tipo bra, salsa di grana padano, olio evo, basilico
- 2024 stagioni
- €13
- Fiordilatte, salsa di pomodoro, porcini spadellati olive taggiasche, carciofi, coppa stagionata olio evo, basilico
- Light 2.0
- €12
- Crema di zucchine, spumotti di philadelphia, pomodorini secchi sottolio, bresaola, olio evo, basilico
- Alla norma 2.0
- €11
- Salsa di pomodoro, melanzane fritte, datterino fresco, fonduta di grana padano, pesto di basilico, olio evo
- Vegana 2.0
- €12
- Crema di zucchine, patate al forno, friarielli, melanzana grigliata, peperoni, cipolla rossa di tropea, olio evo, basilico
- Pulled york
- €15
- Fiordilatte, pulled pork, salsa al cheddar, cipolla di tropea, salsa bbq, olio evo, basilico
- Cheese
- €11
- Fiordilatte, scamorza affumicata, grana in cottura, cialda di pecorino croccante, fonduta di gorgonzola, olio evo, basilico
- Lasagna
- €13
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, ragu di salsiccia, cialda croccante di pecorino, ricotta fresca, olio evo, basilico
- Torino/savona
- €12
- Salsa di pomodoro, fonduta gorgonzola, salsiccia cruda tipo bra, peperoni al forno, pesto di rucola, olio evo, basilico
- Las vegas
- €12
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, wurstel fritti patate stick, salsa al cheddar, olio evo, basilico
- Montecarlo
- €14
- Salsa di pomodoro, fonduta grana padano, salsiccia cruda tipo bra, datterino fresco, pistacchio in grani, olio evo, basilico
- Aspen d'estate
- €15
- Fiordilatte, salsiccia cruda tipo bra, porcini spadellatl stracciatella, pesto di rucola, cipolla caramellata, olio evo, basilico
- Bologna
- €13
- Fiordilatte, mortadella bologna igp, pistacchi in grani, fonduta di grana padano, olio evo, basilico
- Soverato
- €12
- Salsa di pomodoro, gorgonzola, salamino, spumotti di ricotta fresca, crema all'nduja, olio evo, basilico
Pizzeria - la tradizione evergreen
- Marinara
- €6
- Salsa di pomodoro, datterini freschi origano, olio all'aglio, basilico
- Margherita
- €7
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, olio evo, basilico
- Napoli
- €8
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, origano, olio evo, basilico
- Salame piccante
- €8
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, salame piccante, olio evo, basilico
- Cotto
- €8
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olio evo, basilico
- Salsiccia
- €8.5
- Salsa di pomodoro, fiordilattel salsiccia, olio evo, basilico
- Olive
- €8
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, olive taggiasche, olio evo, basilico
- Nduja
- €9
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, nduja, olio evo, basilico
- Stracciatella
- €10
- Salsa di pomodoro, stracciatella olio evo, basilico
- Crudo di parma
- €11
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di parma (24 mesi) olio evo, basilico
- Scamorza affumicata & pepe
- €8.5
- Salsa di pomodoro, scamorza affumicata, pepe olio evo, basilico
- Cotto & scamorza
- €9
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, scamorza affumicata, olio evo, basilico
- Salsiccia & friarielli
- €9.5
- Fiordilatte, salsiccia, friarielli olio evo, basilico
- Margherita & crocche'
- €9.5
- Salsa di pomodoro, fiordilatte, crocche' di patate, olio evo, basilico
Frittini - patate fritte evergreen
- Tradizionali
- €5
- Salsa all' nduja
- €6
- Guanciale & cheddar
- €7
- Cacio & pepe
- €6.5
- Fonduta di grana padano
- €6.5
- Maionese al lime
- €6
- Pulled pork & cheddar
- €8
Frittini - classici evergreen
- Crocche' di patate
- €5
- Crocche' di patate & cheddar
- €6
- Wurstel in pastella
- €5
- Wurstel in pastella & cheddar
- €6
- Nugget di pulled pork
- €8
- Nugget di pollo fritto
- €8
Frittini - burrate fritte evergreen
- Tradizionale
- €6
- Mortadella fonduta di grana padano & granella di pistacchio
- €9
- Crudo di parma & fonduta di grana padano
- €8
- Pulled pork & salsa cheddar
- €9
- Coppa stagionata & fonduta di grana padano
- €8
- Salsiccia cruda tipo bra & pecorino
- €9
- Guanciale croccante & zest di lime
- €8
Frittini - chiacchiere evergreen (3 pezzi)
- Datterino fresco
- €5.5
- Crudo di parma & bufala
- €7
- Spianata & stracciatella
- €7
- Mortadella & fonduta di grana padano
- €7
- Salsiccia cruda tipo bra & scaglie di grana padano
- €7
- Pulled pork & salsa cheddar
- €7
- Stracciatella guanciale & lime
- €8
- Salmone affumicato & philadelphia
- €10
Frittini - farinate evergreen
- Tradizionale
- €5
- Gorgo & tropea
- €7
- Scamorza & taggiasca
- €7
- Guanciale & cheddar
- €7.5
- Crema di nduja
- €7
- Guanciale lime & ricottan
- €8
Bevande
- Acqua san bernardo (0.175 cl)
- €2.5
- Bibite in vetro (33 cl)
- €3.5
Birre alla spina
- Heineken - piccola
- €3.5
- Ichnusa non filtrata - piccola
- €4
- Moretti rossa - piccola
- €4
Vini
- Calice di vino
- €4
- Gewürztraminer DOC
- €20
- Donna fugata
- €18
- Primitivo
- €18
- Prosecco millesimato
- €20
- Dom perignon 2010
- €320
Aperitivi miscelati
- Miscelato Nº. 1
- €7
- Bitter, fresco, facile. Lo spritz è morto.
- Miscelato Nº. 18
- €10
- Gin, aromatico, colorato. La nostra visione del gin tonic. Non fate i noiosi
- Miscelato Nº. 19
- €10
- Vodka, speziato, dissetante. Un twist sul moskow mule che non ti aspetti. Che fai non lo provi?
- Miscelato Nº. 007
- €12
- Gin, secco, pungente. Miscelato, non agitato, grazie cit. james bond
- Miscelato Nº. 20
- €11
- Vodka, dolce, floreale. M'ama, non m'ama ?? Dimmelo tu.
- Miscelato Nº. 21
- €10
- Mezcal, affumicato, corposo. Se camillo negroni fosse nato in messico, avrebbe bevuto solo questo.
- Miscelato Nº. 22
- €11
- Fake cola. La nostra ricetta segreta dal 2023, bevi la felicita.
- Miscelato Nº. fai tu che sai
- €12
- Metti alla prova il nostro barman. Hai mai provato un drink su misura per te?
- Miscelato Nº. 23
- €8
- No alcool, frizzante, easy. Agguanta la mela.
- Miscelato Nº. 9
- €10
- No alcol, fresco, agrumato. Stasera guidi tu??
Selezione gin premium
- Beefeater
- €4
- Tanqueray n° ten
- €6
- Cittadelle
- €6
- Hendrick's
- €6
- Gin mare
- €7
- Canaima
- €7
- Fifty pounds
- €6
- Roku gin
- €7
- Yu gin
- €7
- Scapegrace (black gin)
- €7.5
- Pink gin
- €6
- Bombay bramblene
- €6
- Malfy gin rosa
- €6.5
Selezione toniche
- Sweppes
- €3
- Fever tree indian
- €3.5
- Fever tree mediterranean
- €3.5
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