Who is the chef at Evoke Bistro?

At Evoke Bistro, the chef is stea CLAUDIO.

What is the average price when eating at Evoke Bistro?

If you plan to eat at Evoke Bistro, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Evoke Bistro have special offers currently on the menu?

Yes, Evoke Bistro is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Evoke Bistro have vegan options on the menu?

Yes, Evoke Bistro has been identified as having vegan options on the menu.

Does Evoke Bistro have vegetarian options on the menu?

Yes, Evoke Bistro has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Evoke Bistro have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Evoke Bistro has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Insider

Menu 2025 - Evoke Bistro

Mura Occidentali, 23/A, 60035, Jesi

MarchigianoAverage price €25

9.3

(666 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

stea CLAUDIO

Type of cuisine

Marchigiano

Menu photos (4)

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Antipasti

Carpaccio di manzo: €12
Su letto di rucola e scaglie di grana, e glassa di balsamico
Giostra di verdure: €12
Misto di verdure grigliate e saltate, con ricotti di bufala
Crostone vegetariano o carne: €10
Pane all’olio cotto al forno con base di formaggi e verdure
Crostone pesce: €12
Pane all’olio cotto al forno con base di formaggi, verdure e pescato del giorno
Ciavarro: €8
Zuppa ristretta con legumi misti e guanciale

Primi

Paccheri al ragù marchigiano: €9
Ricetta tipica marchigiana, con manzo e frattaglie di pollo
Tagliatelle al ragù di coniglio bianco: €11
Ricetta tipica marchigiana, con coniglio battuto a coltello
Ravioli al farro, grana e noci su pesto di rucola: €13
Ravioli con farina di farro ripieni di grana ricotta e noci, su pesto di rucola e mandorle
Tagliatelle al ragù d’anatra: €11
Ricetta tipica marchigiana con porcini
Gnocchi al fossa: €11
Con fonduta di formaggio di fossa e crema di latte
Passatelli asparagi e guanciale: €11
Passatelli di parmigiano, saltati con asparagi e guanciale

Secondi

Filetto di maiale ai 3 pepi: €14
Ricetta classica con pepi, brandy e panna
Coniglio in porchetta: €17
Ricetta classica con salsa di miele e menta
Petto d’anatra all’arancia e balsamico: €16
Con salsa all’arancio
La tagliata: €20
Con rucola, grana e balsamico / sale grosso e rosmarino
L’Arrosto: €20
Arrosto misto di carni bianche e rosse
Entecôte alla Lacrima: €18
Con riduzione di vino rosso di lacrima

Contorni

Verdure strascinate: €5
Pomodori al forno: €4
Misto di verdure al forno: €4
Patate arrosto: €5
Insalata mista: €3

Insalatone

Insalatona con misto di verdure di stagione: €9
Insalatona con pescato del giorno: €12

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