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Menu 2025 - Excalibur Pub
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Last update
May 12, 2025
Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (25)
Stuzzicheria fredda
- Olive verdi
- €2.5
- Arachidi
- €2.5
- Anacardi
- €3
- Pistacchi
- €3
- Tarallini
- €2.5
Stuzzicheria calda
- Patatine fritte
- €4
- Olive ascolane (8 pezzi)
- €5
- Pollo fritto con salsa tonnata
- €4.5
- Patatine e wurstel
- €4.5
- Pettoline artigianali con salse
- €4.5
- Maio alla pesca, tonnata, maio alla rucola
- Sgagliozze con fonduta di pallone di gravina
- €5
- Bruschette all'italiana
- €4
- Pomodorini, sale, origano, olio e.v.o., rucola
- Bruschette della casa
- €6
- Crema di pallone, capocollo, rucola
- Polpette dello scudiero
- €7
- Polpette di pollo agli spinaci con contorno di insalata
Tagliere artù
- Fastoso tagliere in pieno stile medievale composto da
- €30
- 4 cosciotti di pollo aromatizzati, 8 arrosticini di ovino, 4 sgagliozze con stracciatella e noci, zuppa di fagioli e bacon, patate al forno con mortadella arrosto, pallone e miele, frutta, rucola
Tagliere lancillotto
- Sontuoso tagliere in pieno stile medievale composto da
- €22
- 4 cosciotti di pollo aromatizzati, zuppa di ceci e salsiccia, patate al forno con fonduta di pallone e bacon, pallone e miele, frutta, rucola
Antipasti
- Involtini speck e mozzarella
- €4
- Speck, mozzarella, pomodorini
- Involtini indiavolati
- €4
- Spianata piccante, mozzarella, pangrattato
- Mortadella alla piastra
- €8
- Mortadella, rucola
- Patate al forno
- €4.5
- Patate al forno con crema di pallone e bacon
- €6
- Carpaccio di salmone
- €10
- Insalata, olio, succo di limone, pepe rosa
- Carpaccio di black angus
- €9
- Rucola, mandorle tostate, olio
- Tagliere misto
- €14
- Salumi e formaggi stagionati assortiti, confettura, miele, frutta secca
Piatti excalibur
- Boccone del rel
- €10
- Pettoline, rucola, crudo di parma, capocollo martina, salsiccia secca, pancetta nostrana, pallone di gravina
- Tegamino della regina
- €7
- Purè, carne tritata, cipolla, carota, sedano
- Zuppa del viandante
- €6
- Fagioli cannellini, bacon, olio e.v.o., peperoncino, pane tostato
- Zuppa del cavaliere
- €6
- Lenticchie, farro, olio e.v.o., crema porcini, pane tostato
- Zuppa del giullare
- €6
- Ceci, salsiccia di norcia, crema di zucca, pane tostato
Secondi
- Arrosticini di ovino (10 pezzi)
- €10
- Tagliata di manzo
- €16
- Con contorno di patate al forno, olio, grana, sale, rucola
- Straccetti di pollo al limone
- €8
- Con contorno di insalata
- Salsiccia di norcia e puré
- €9
- Con contorno di rucola
- Salsiccia e puré
- €8
- Con contorno di rucola
- Mega hamburger di pollo e spinaci
- €10
- Con contorno di patate al forno e insalata
- Mega hamburger al bacon
- €10
- Con contorno di patatine fritte e insalata
- Grigliata di verdure
- €4
- Zucchine, melanzane, peperoni, pomodoro, olio, sale
Club pizza
- Club excalibur
- €7.5
- Pancetta nostrana, crema di pallone, rucola, pomodoro
- Club praga
- €6.5
- Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, insalata
- Club salmone
- €9.5
- Salmone, formaggio fresco, insalata, rucola, granella di nocciola
- Club parma
- €7.5
- Crudo di parma, mozzarella, rucola, pomodoro
- Club capo
- €7.5
- Capocollo di martina, insalata, pomodoro, mozzarella
- Club inferno
- €6.5
- Spianata, olio piccante, mozzarella, insalata
Pucceburger
- Scimitarra
- €12
- Ham. di manzo, provola fritta, bufala, mortadella, crema e granella di pistacchio, rucola
- Stiletto
- €10
- Ham. di manzo, crema di pistacchio, burrata, rucola, granella di pistacchio
- Spadone
- €12
- Ham. di manzo, crema di porcini, black angus affumicato, burrata, zucchina grigliata, granella di nocciola
- Balestra
- €12
- Ham. di manzo, confettura ai frutti di bosco, bufala, pallone grigliato burro d'arachidi, speck, insalata
- Mazza ferrata
- €16
- Doppio ham. di manzo, bacon croccante, scaglie di pallone, pomodoro, burrata, pesto di rucola
- Catapulta
- €16
- Doppio ham. di manzo, doppia provola fritta, burrata, mayo alla rucola, zucchine grigliate, mortadella
- Picca
- €12
- Ham. di manzo, anelli di cipolla, bacon, maio alla pesca, burrata, insalata
- Lancia
- €8
- Ham. di pollo e spinaci, crema di pallone, rucola, scaglie di grana, mandorle tostate, anelli di cipolla
- Ascia
- €8
- Ham. di salsiccia, patate al forno, maionese alla rucola, grana a scaglie, insalata) alabarda
- Alabarda
- €9
- Ham. di manzo, patate al forno, pomodoro, insalata, scamorza affumicata alla piastra, glassa
- Pugnale
- €8
- Ham. vegetariano, crema di zucca, radicchio, rucola, pomodoro, maionese, scaglie di grana, mandorle tostate
Insalate
- Pollo
- €8.5
- Insalata, pollo alla piastra, mozzarella, pomodoro, noci
- Tonno
- €8
- Insalata, olive nere, tonno in olio, pomodorini, cipolla rossa
- Salmone
- €9
- Insalata, salmone, formaggio fresco, rucola
Piade di corte
- Del cavaliere nero
- €8.5
- Pesto di rucola, black angus, radicchio, stracciatella, granella di nocciola
- Del drago
- €7
- Crema di pallone, spianata piccante, rucola, mozzarella, melanzana, noci
- Della strega
- €8
- Crudo di parma, salsa tonnata, funghi champignon, insalata, mandorle tostate
- Della damigella
- €7.5
- Crema di pistacchio, prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, insalata
- Del boia
- €9
- Salmone affumicato, stracciatella, rucola, insalata, granella di nocciola
- Del bardo
- €8
- Pancetta nostrana, crema di pallone, rucola, patate al forno, glassa
Pizze alle creme
- Excalibur
- €12
- Crema di zucca, mozzarella, black angus affumicato, rucola, pallone, pan grattato
- Tartufata
- €12
- Crema al tartufo, mozzarella, burrata, pancetta nostrana, mandorle tostate
- Cortigiana
- €14
- Crema di pistacchio, granella di pistacchio mozzarella, pomodorini, salmone
- Gratin
- €10
- Crema ai porcini, mozzarella, bacon, pangrattato, noci
- Pistacchio
- €14
- Crema di pistacchio, mozzarella, capocollo, rucola, burrata, granella di pistacchio
- La martina
- €11
- Crema di zucca, bufala, capocollo, rucola, mandorle tostate
Pizze bianche
- 4 formaggi
- €8.5
- Mozzarella, pallone di gravina, gorgonzola, grana
- Salmone e zucchine
- €11
- Mozzarella, burrata, salmone, zucchine, granella di nocciola
- Alle noci
- €8.5
- Mozzarella, pallone di gravina, noci, speck
- La bologna
- €11
- Mozzarella, mortadella, pomodorini, rucola, burrata, granella di pistacchio
Pizze classiche
- Ciccio
- €3
- Olio, sale, origano
- Margherita
- €4.5
- Pomodoro, mozzarella, olive
- Diavola
- €6
- Pomodoro, mozzarella, spianata piccante
- 4 stagioni
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofi, olive, prosciutto cotto
- Prosciutto e funghi
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto
- Tonno e cipolla
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno in olio
- Americana
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
- Stracciatella e speck
- €8
- Pomodoro, mozzarella, stracciatella, speck
- Parma
- €7
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma
- Ortolana
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
- Salsiccia e funghi
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, funghi champignon
- Nostrana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, salsiccia fresca, grana
- Principe
- €9
- Pomodoro, mozzarella, stracciatella, crudo di parma, rucola
- Norcinetta
- €8
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini, funghi champignon, salsiccia di norcia
- Bufalina
- €7
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- Bacon
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, patatine, bacon
Dolci
- Brownie al caramello salato
- €4.5
- Cheesecake
- €4.5
- A scelta tra: nutella, caramello salato, kinder bueno, crema pistacchio
- Piada dolce
- €5
- A scelta tra: nutella, kinder bueno, crema pistacchio
- Pettoline dolci
- €5
- A scelta tra: nutella, caramello salato, kinder bueno, crema pistacchio
- Gelatini
- €5
Caffè, amari e liquori
- Caffè
- €1
- Limoncello/nocino/amaro alle erbe
- €1.5
- Grappa barricata
- €2.5
- Liquirizia
- €2
Birre alla spina (0,30l)
- Big ben bionda 5% alc.
- €3.5
- Balabiott weiss 6,5% alc.
- €4.5
- Big ben rossa 6% alc.
- €4
Vini
- Primitivo 15% alc. - vino amabile (calice)
- €3.5
- Ottenuto dall'omonimo vitigno. Al naso rivela un profumo ricco di note fruttate di prugna e frutta stagionata. In bocca è caldo, pieno e vellutato
Bevande
- Acqua naturale o frizzante (0,75l)
- €2
- Coca cola (lattina 33cl)
- €2.5
- Fanta (lattina 33cl)
- €2.5
- Lemon soda (lattina 33cl)
- €2.5
- The limone o pesca (lattina 33cl)
- €2.5
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