Menu 2026 - Executive Lounge Restaurant
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Last update
September 26, 2025
Chef
Andrea Apuzzo
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (10)
Antipasti
- Polpo alla brace, patate alla scapece e salsa bernese
- €25
- Tartare di gamberi rossi, insalata di scarola riccia e composta di cipolla rossa
- €28
- Carpaccio di manzo, chips di parmigiano e olio alla rucola
- €25
- Insalata caprese
- €23
Primi piatti
- Ravioli di ricotta al pomodoro e parmigiano
- €25
- Spaghettone ai frutti di mare, prezzemolo e pomodorino giallo
- €28
- Tubetto con ragù di polpo alla luciana
- €26
- Tagliolini cacio, pepe e crudo di gamberi rossi
- €28
- Gnocchi di patate con genovese napoletana e pecorino
- €25
Carne e pesce
- Baccalà in olio cottura, scarola e giardiniera
- €26
- Guancia brasata di vitello al taurasi, fondente di patate al rosmarino
- €26
- Tagliata di manzo, verdure al forno e salsa demi-glace
- €30
- Filetto di spigola scottato con verdure di stagione e salsa agli agrumi
- €27
Dolci, frutta e formaggio
- Babà, cremoso al pistacchio e namelaka al cioccolato bianco
- €12
- Delizia al limone
- €12
- Crostatina al cioccolato al latte e salsa al caffè
- €12
- Semifreddo ai frutti di bosco e vaniglia
- €12
- Selezione di formaggi locali e composta di fichi
- €12
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