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Menu 2025 - Explora ristorante presso Villa francesca relais
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Last update
October 26, 2025
Chef
Chef Christian Cesarini
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (16)
Antipasti
- Tagliere misto del territorio
- €25
- Selezione di salumi e formaggi pregiati del territorio servito con confettura e crescia
- Carpaccio di terra dello chef
- €16
- Carpaccio di terra dello chef
- Carpaccio di mare dello Chef
- €19
- Carpaccio di selezione affumicato e marinato
- Chicken Party
- €16
- Pollo padellato e fritto con salsa di birra e limoni di sorrento
- Carpaccio di amanda
- €18
- Carpaccio di manzo su nido di insalata croccante
Primi
- Tagliatella di francesca
- €16
- Pasta all’uovo con ragù di salsiccia,manzetta e cacciagione.
- Spaghettone AOP
- €16
- Pasta di grano duro mantecata in brodo di pollo,con aglio,olio evo dell’Olivario,peperoni dolci,Peperoncino e grattada de furmai
- Passatelli del portolotto
- €18
- Pasta all’uovo con ragù di pescato,carciofi CBT e giardiniera fresca
- Tagliolino all’arrabbiata di mare
- €18
- Pasta all’uovo con frutti di mare sgusciati,pomodoro ridotto in brodo di pesce,peperoncino
- Carbonara di tonno
- €18
- Pasta di grano duro in carbonara di tonno
- Primo veg
- €16
Secondi
- Tagliata 3 salt e rosmarino
- €26
- Tagliata di manzo ai 3 sali e rosmarino con doppio contorno
- Galletto Zuccone
- €20
- Galletto a 3 cotture,pure’ di zucca e patate cbt
- Polpettine Veg
- €19
- Polpettine veg in sughetto di ratatouille
- Cartoccio del giorno (S.Q)
- €30
- Selezione di mare giornaliera cotta in cartoccio con verdure
- Lombata 4roses
- €29
- Lombata di manzo,con doppio contorno.
Contorni
- Erbette saltate
- €6
- Insalata mista
- €6
Dessert
- Ddg
- Brown
- €10
- Brownies a strati con chantilly all’arancia e rum
- Sorbetto del giorno
- €8
- Selezione giornaliera dello chef
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