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Menu 2025 - FA.SE Osteria Moderna
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Last update
October 17, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (145)
Antipasti
- Pastrami di lingua con verdure in agrodolce, maionese al rafano
- €14
- Rocher di fassona, maionese alle nocciole, cialda di parmigiano
- €15
- Alici fritte, maionese all'arancia
- €14
- Brandade di baccalà, chips di ceci, salsa arrabbiata
- €14
- Polpette di ricotta e limone al sugo di casa, pecorino e menta
- €13
- Uovo alla fiorentina con spinaci, crumble salato e salsa olandese
- €13
Primi
- Agnolotti, crema di parmigiano, zafferano, salvia e limone
- €18
- Pici acqua e farina con crema di cime di rapa e picada di mandorle
- €14
- Pici acqua e farina con crema di cime di rapa e picada di mandorle
- €15
- Risotto con zucca mantovana, ciauscolo e vin brulé
- €16
- Bombolotti all'amatriciana, come da tradizione
- €14
Secondi
- Punta di petto di vitella alla fornara
- €22
- Bombette di capocollo con pancetta e caciocavallo, chutney di cachi
- €22
- Pescato del giorno con crema di sedano rapa e porri
- €24
- Polpettone ripieno, patata duchessa e salsa rosa
- €18
- Flan di lenticchie rosse, cavolo cappuccio viola, teriyaki e semi di girasole
- €15
Contorni
- Insalata mista
- €7
- Spinaci burro e parmigiano
- €7
- Cime di rapa ripassate
- €7
- Patatine fritte
- €7
Dolci doll'osteria
- Tiramisù con le scaglie di cioccolato
- €6
- Crostata di ricotta e visciole
- €7
- Torta tenerina con chantilly al caramello
- €7
- Millefoglie con crema allo zabaione
- €8
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