Register my restaurantHelp
This restaurant is not bookable on TheFork.
Here are some alternatives you might enjoy:
This restaurant is not bookable on TheFork.
Here are some alternatives you might enjoy:Menu 2025 - Fabio's Craft Valkenburg
Cannot be reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Menu photos (2)
All food photos (7)
Soepen
- Tomatensoep
- €10
- Klassieke tomatensoep
- Uiensoep
- €10
- Met gekarameliseerde ui en stukjes stokbrood met gegrilde kaas
- Soep van de dag
- €10
- Vraag aan onze chef!
- 12 uurtje
- €21
- [kan ook vega] rundvlees kroket | soepje | broodje ham/kaas | gebakken ei
Broodjes koud
- Carpaccio
- €16
- Carpaccio | rucola | kaas | truffel mayonaise | tomaat | pijnboompitten
- Broodje gezond
- €13
- Kaas | ham | sla | tomaat | komkommer | ei | mayo
- Club sandwich
- €17
- Met ei | bacon | kipfilet | tomaat cocktail saus | tosti brood
- Gerookte zalm
- €16
- Gerookte zalm | sla | roombaas | komkommer | honingmosterd saus
- Tonijn
- €16
- Tonijnsalade | sla | kombommer | tomaat | ei
Salades
- Salade vega
- €16
- Sla | kaas | tomaat | ei | croutons | caesar dressing | brood
- Caesar salade
- €19
- Krokante kip | zelfgemaakte dressing van mayo | ansjovis | citroen | knoflook
- Buratta salad
- €12
Broodjes warm
- Limburgse braadworst xxl
- €17
- Traditionele limburgse braadworst | zigeuner salade | ketchup | mayonaise | wit broodje
- Kroketten
- €11
- 2 ambachtelijbe rundleeskroketten | mosterd | 2 sneeën bruin of witbrood
- Hete kip
- €14
- Pittig gebruide kip | sla | saus | wit broodje
- Tosti ham kaas
- €8
- Klassieke tosti ham kaas met ketchup
- Tonijn
- €16
- Tonijnsalade | sla | kombommer | tomaat | ei
Ontbijt
- Broodje van de chef
- €18
- Bacon | kipfilet | salade | hummus
- Uitsmijter
- €14
- 2 snee brood, 3 scharreleieren ham kaas | kleine salade
Tosti’s
- Boeren tosti
- €8
- Gebakken spek | tomaat | ui | kaas
- Tosti ham/kaas
- €8
- Ham en/of kaas
- Tosti hawai
- €8
- Ham | kaas| ananas
Schnitzels
- Schnitzel naturel
- €21
- Ons gepaneerde varkensschnitzel naturel | schijfje citroen, voor de meest natuurlijke smaak.
- Schnitzel parmy
- €27
- Varkensschnitzel | tomatensaus | ham | overbakken met kaas.
- Kip schnitzel
- €23
- Onze kipschnitzel wordt gemaakt van 100% lokale scharrel kip
- Schnitzel oorlog
- €27
- Gerookte zalm | sla | roombaas | komkommer | honingmosterd saus
- Schnitzel vega
- €22
- Veganistische schnitzel, met knapperige korst, op basis van soja, verrijkt met vitamine b12 en ijzer, rijk aan eiwit
Burgers
- Kip burger
- €19
- Krokkante kipburger geserveerd met koolsla en onze geheime saus uit de keuken
- 100% black angus burger
- €23
- Geserveerd met sla, tomaat, ui, augurk en onze geheime burger saus.
- Truffel burger
- €23
- 100% rundvlees burger | sla | tomaat augurk | gekaramaliseerde ui | champignon | truffel | cheddar kaas | bacon
- Vega avocado burger
- €24
- Zwarte bonen | maïs | rijst | kruiden | advocado
Vlees gerechten
- Limburgs zuurvlees
- €27
- Traditioneel limburgs stoofpot | stroop | peperkoek | zuurvlees
- Runder stoofpot
- €27
- Ons huisgemaakt runder stoofpot op basis van rode wijn en ui
Vis
- Fish & chips
- €27
- Gerecht van groot brittannië. Gefrituurde witte vis, friet, tartaar saus en een schijfje citroen
Zoet
- Warme apfelstrudel
- €10
- Met vanillesaus en bolletje ijs
- New york cheese cake
- €13
- Met een bolletje ijs en slagroom
- Tiramisu
- €10
- Een van de bekendste italiaanse desserts
- Limburgse vlaai met slagroom
- €6.5
- Rijst | kers | abrikoos | appel | pudding kruimel
Kids menu
- Snack & friet
- €11
- Schnitzeltje
- €11
- Hamburger
- €13.5
- Pasta bolognese
- €13.5
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.