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Menu 2024 - Fabric’s Pub

8.6/10

114

Via Bolivar snc, 84059 Marina di Camerota

American

Average price €15

Fabric’s Pub

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Type of cuisine

American

Stuzzicheria e antipasti

Tagliere del vegano: €15
Verdure miste e focaccia
Alette di pollo piccanti 3 pz: €4
Jalapenos 6 pz: €6
Salumi e Formaggi nostrani, verdure miste accompagnato da foccia
Crocchè piccole 6 pezzi: €4
Misto fritto micro per uno: €10
Misto fritto per due: €20
Calzoncini,anelli di cipolla ,mozzarellina,croche,frittatina, Jalapegnos,alette di pollo ecc...
Frittatina 3 pz: €6
Patate con cheddar e bacon: €6
Patate stiks: €3.5
Triangolo di patate, speck e provola- 6 pezzi: €4
Patate con polpettine di carne e cheddar: €6
Patate salsiccia e provola: €6
Patate mortadella e crema di pistacchio: €6
Panzerotto prosciutto e mozzarella: €2
Anelli di cipolla fritti: €5
Mozzarelline fritte: €3
Straccetti di pollo a cotoletta: €9
Insalata chicken: €10
Straccetti di pollo, insalata mista, pomodorini, salsa di chimichurri
Insalata summer: €10
Insalata iceberg, olive nere, cipolla, pomodorini, mozzarella di bufala, tonno
Tris di montanara: €6
Classica pizza fritta, condita a piacimento dallo chef
Straccetti di pasta pizza conditi: €6
Rucola,pomodorini,origano,mozzarella
Mucho di pollo: €4
Filetto di pollo impanato 4 pezzi
Fabric’s: €9
Pasta di pizza fritta con burrata pistacchio mortadella
Crocchettone 150 g 1 pezzo: €2.5
Mega crocchettone 500 g ripieno di porchetta e melenzane: €8
Mega crocchettone 500 g ripieno con spek e provola: €8
Mega crocchettone 500g salsiccia e friarielli: €8

Le pizze bianche

Bianca al cotto: €5
Fior di latte, prosciutto cotto/ prosciutto crudo
Caprese: €5
Fior di latte, pomodorini, basilico
Paesana: €7
Fior di latte, broccoli, salsiccia
Patate e porcini: €8
Fior di latte, patate lesse, porcini, provola, porchetta, basilico.
Primavera: €7.5
Fior di latte, crudo, rucola, pomodorini, grana
L'autunnale: €7
Fior di latte, crema di zucca, pancetta, basilico
Chef: €6
Fior di latte, prosciutto cotto, panna, mais
Americana: €6
Fior di latte, salsiccia, patate fritte
Pizza kebab: €9
Fior di latte, kebab, cipolla, pomodori, insalata, patate fritte, salsa allo yogurt
Quattro formaggi: €7
Fior di latte, Gorgonzola, Parmigiano, Fondina
Fabric’s 2.0: €8
Mozzarella,provola,patate lesse, lardo di colonnato ,rosmarino
Bianca al crudo: €6
La deliziosa: €8
Bianca provola fiordilatte patate al forno salsiccia

Le pizze rosse

Margherita: €6
Fior di latte, pomodoro , basilico
Napoli: €4
Pomodoro, aglio, origano, basilico
Marinara: €4
Pomodoro, capperi, acciughe, olive, origano
Diavola: €7
Pomodoro, spianata piccante, fior di latte, basilico
Salame dolce: €6
Pomodoro, fior di latte, salame dolce, basilico
Capricciosa: €7
Pomodoro, fior di latte, salame dolce, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi
Siciliana: €7
Pomodoro, fior di latte, melanzane, provola, basilico
Wurstel e patatine: €6
Pomodoro, fior di latte, wurstel, patate fritte
Quattro Stagioni: €7
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, basilico.
Tonno e Cipolla: €7
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa, basilico
Ortolana: €7
Pomodoro, peperoni, zucchine, melanzane, fior di latte.
Bufalina: €7.5
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
La ripiena: €9
Pomodoro, fior di latte, mozzarella di bufala centrale cornicione ripieno di salame e ricotta, basilico.
Fabric: €9
Pomodorini, provola, pancetta, patate caserecce, peperoni grigliati , fior di latte, basilico
Calzone: €6
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive, provola.

Le pizze gourmet

San martino: €10
Mozzarella di bufala d.o.p. campana, crema di noci di sorrento, salsiccia di maiale, funghi porcini biologici, scaglie di parmigiano reggiano, noci di sorrento tritate, olio extravergine di oliva biologico
Il pistacchio: €10
Mozzarella di bufala d.o.p campana, pomodorini gialli del vesuvio, pesto di pistacchio di bronte, speck tirolese, olio evo.
La mortazza: €10
Pomodorini gialli del vesuvio, fior di latte campano, mortadella di bologna igp, burrata, granella di pistacchio di bronte.
La madame: €10
Mozzarella di bufala d.o.p campana, dadi di melanzane fritte, zucchine e peperoni grigliate alla brace, prosciutto crudo di parma stagionato 19 mesi.
Partenopea: €10
Pomodorini gialli del vesuvio, alici di menaica, olive taggiasche, ciliegine di mozzarella di bufala campana d.o.p.
Calabrese: €9
Fior di latte, pomodori gialli del vesuvio dop, ciliegine rosse campane,n’duja dop, salsiccia di maialino.
La trentina: €10
Fior di latte, pesto di basilico, speck tirolese, Stracciata di bufala, noci tritate, olio evo
Green pass: €10
Fiordilatte, caciocavallo, pesto di zucchine, chips di zucchine, polpettine di carne , ricotta, basilico
Greta: €10
Crema di radicchio e noci con bufala pancetta croccante scaglie di pecorino noci sbriciolate e olio evo

Cazz'n bocchia

Cazz'n bocchia ai salumi: €10
Prosciutto cotto, salame, fior di latte, provola, würstel
Cazz'n bocchia vegetariano: €10
Mozzarella, provola, zucchine fritte, melanzane fritte, peperoni fritti.

Panuozzo

Il barese: €10
Fior di latte, provola, broccoli e salsiccia.
L'emiliano: €10
Rucola, pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana padano dop.
Il tedesco: €8
Würstel e patatine.
Il campano: €10
Fior di latte, provola, melanzane a funghetto, salsiccia.

Hamburgher gourmet

Baby hamburger: €8
Panino classico 100 gr., hamburger, insalata, pomodoro, patatine, salse a scelta
Benny: €9
Hamburgher di Pollo, bun artigianale, Provola, Prosciutto cotto, patatine fritte, fettine di pomodori rossi, salsa segreta.
Lucifer (piccante): €10
Bun artigianale, hamburgher di scottona, uovo ad occhio di bue, anelli di cipolla fritti, cheddar, peperoni verdi fritti, salsa Tabasco
Revolution: €10
Bun artigianale , hamburgher di black angus avvolto nel bacon, pomodori secchi sott'olio, radicchio, provola affumicata, salsa BBQ.
Il terrone: €13
Bun artigianale, Doppio Hamburgher di chianina, Mozzarella di bufala, pomodorini, salsa all'aglio.
Grombone killer: €18
Doppio hamburger di maiale, rucola, melanzane a funghetto, uovo ad occhio di bue, provola, patatine fritte e mozzarella di bufala, mix di salse.
Panino pizza kebab: €10
Panino fatto con impasto pizza, kebab, pomodori, insalata, cipolla rossa, ketchup e maionese
Panino D.P.C.M.: €18
Bun Artigianale, Hamburger 150 g. di Scottona, doppio bacon fritto, rucola, patate caserecce, doppia provola, polpettine ripiene con chetar, mix di salse. Aggiunta di patatine fritte, mortadella e pistacchio.
Il contadino stanco: €10
Bun artigianale, salsiccia, provola, broccoli e patatine, salse a scelta.
Panino pizza porchetta: €10
Panino fatto con l'impasto della pizza, fior di latte campano, porchetta, rucola, funghi porcini, salse a scelta
Brivido: €12
Panino alla curcuma Hamburger di scottona, bacon, cipolla caramellata, cheddar, jalapegnos, Radicchio, maionese, Tabasco.
Dolcetto o scherzetto: €12
Panino nero al carbone vegetale Hamburger di scottona, crema di zucca, Porchetta, caciocavallo arrostito, rucola, salsa barbecue

Componi il tuo panino- grandezza panino

Panino artigianale al sesamo: €8
Panino artigianale al sesamo 120 g: €9
Panino artigianale al sesamo 150 g.: €12

Componi il tuo panino- la carne

Hamburger classico
Medaglione di maiale con cuore di provola e rucola
Chianina
Scottona
Black angus
Hamburgher di pollo
Salsiccia di maiale
Straccetti di pollo a cotoletta: €9
Petto di pollo alla griglia

Componi il tuo panino- formaggi

Cheddar
Mozzarella di bufala
Provola affumicata
Grana a scaglie

Componi il tuo panino- insalata

Radicchio
Iceberg
Rucola

Componi il tuo panino- verdure

Cipolla rossa
Anelli di cipolla
Melanzane sott'olio
Melanzane arrostite
Funghi porcini
Pomodoro
Pomodori secchi sott'olio

Componi il tuo panino- farcitura

Uovo ad occhio di bue
Peperone verde fritto
Salsa ai 4 formaggi
Melanzane a funghetti
Chips
Crema tartufata bianca
Crema di carciofi
Crema di zucca

Componi il tuo panino- salumi

Bacon
Mortadella arrostita
Pulled pork
Porchetta

Componi il tuo panino- salsa

Salsa classica
Salsa firecracker
Salsa all'aglio
Ketchup
Maionese
Mostarda
Salsa bianca al pepe nero
Salsa piccante con cipolla e paprica
Salsa bbq dolce
Salsa rosa
Salsa tabasco
Salsa dolce con cipolla

Le nostre carni

Tagliata ai funghi porcini: €18
Tagliata di scottona, aromatizzata ai funghi porcini
Tagliata primavera: €18
Tagliata con rucola, pomodorini e scaglie di grana padano
Scottona
Hamburger al piatto con contorni: €10
Porchetta al piatto con contorno: €12
Grigliata cilentana: €20
Grigliata mista di carne con aggiunta di contorno a piacere
Cotoletta e patatine: €10
Bistecca di vitello 300g con contorno a scelta: €18
Manzetta prussiana con contorno: €25

Dolci

Delizia al limone: €5
Semifreddo
Biscotto ricotta e cioccolato: €5
Semifreddo
Tartufo pizzo calabro al pistacchio: €5
Tartufo pizzo calabro al cioccolato: €5
Tartufo pizzo calabro al cioccolato bianco: €5
Tortino al cuor di cioccolato: €5
Tortino al cuor di pistacchio: €5
Babà annunziata al pistacchio: €5
Babà annunziata cioccolato bianco
Base biscotto con cocco e nocciola: €5

Bibite analcoliche

Acqua naturale/frizzante 0,75 l: €2
Acqua naturale/frizzante 0.50 l: €1
Coca cola vetro: €2.5
Coca cola zero: €2.5
Fanta: €2.5
Sprite: €2.5
Aranciata rossa: €3
Limonata: €3
Fuze tea limone vetro: €3
Fuze tea pesca vetro: €3

Birre alla spina

Icnusa 0,25: €3.5
Heineken 0,25: €3.5
Heineken 0,50: €6
Icnusa 0,40: €5.5

Birre in bottiglia

Ichnusa non filtrata: €4
Leffe Blonde: €5
Nastro azzurro 0.33 l: €3
Birra messina cristalli di sale: €4
Franziskaner 0,50: €6
Nastro 0,66: €4
Landbier chiara 0,50: €6
Landbier ambrata 0,50: €6
Heineken 0,33: €3.5
Heineken: €3.5
Peroni rossa gran riserva 0,50: €6
Kozel premium large 33cl: €4
Kozel dark lager 33cl: €4

Vini

Bicchiere vino bianco / rosso: €3.5
Grappe: €2.5
Caffè: €1

Amari

Crema di pistacchio: €2.5
Mela annurca: €2.5
Meloncello: €2.5
Amaro calabro: €2.5
Amari della casa: €2.5
Grappe: €2.5
Caffè: €1

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