Does Fado No Convento have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Fado No Convento?

If you plan to eat at Fado No Convento, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Fado No Convento?

At Fado No Convento, the chef is João Oliveira.

Does Fado No Convento have vegetarian options on the menu?

Yes, Fado No Convento has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Fado No Convento have local food on the menu?

Yes, Fado No Convento has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Fado No Convento

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Last update

December 21, 2024

Chef

João Oliveira

Type of cuisine

French

Menu photos (2)

All food photos (65)

Couvert

Pão, manteiga com flôr de sal de tomilho-limão, azeite e vinagre balsâmico: €3

Entrées

Seleção de enchidos portugueses do dia e pão: €10
Ostras: €16
Ostras do rio sado, setúbal, chalota, vinagrete de cidra de maçã vermelha e maçã verde
St jacques - vieiras seladas: €17
Com molho de coral e açafrão e limão caviar
Foie gras - foie gras “mi-cuit”: €23
Pêras cozidas em vinho tinto, legumes sazonais, manteiga de pêra e pão brioche tostado
Sopa de cebola: €8
Sopa de cebola, espuma de queijo emmental e tostas aromatizadas

Plats

Bacalhau: €36
Bacalhau confitado, puré de nabo, batata fondant, espinafres salteados com manteiga noisette e azeite do alentejo
Corvina: €46
Corvina da nossa costa, arroz de tomate assado, salicórnia de aveiro com molho de espinafres, gengibre e ervas aromáticas
Pato - coxa de pato confitada: €36
Creme defumado de cenoura, couve kale orgânica assada, cenouras baby e molho gastrique de laranja
Tournedo rossini: €38
Lombo de vitela assado, foie gras de pato, brioche, espargos verdes e puré de batata, finalizado com demi-glace trufada
Ratatouille de beringela: €22
Ratatouille ‘‘niçoise’’, azeite com infusão de sálvia, tuile de parmesão e croutons

Josper

Chuletón dos açores 650 gr: €76
Flor de sal e tomilho com molho béarnaise
Touro bravo 350 gr: €70
Flor de sal e tomilho com molho béarnaise
Lombo maturado 350 gr: €53
Flor de sal e tomilho com molho béarnaise
Wagyu 170g: €78
Flor de sal e tomilho com molho béarnaise

Accompagnements

Espargos grelhados com azeite trufado na casa: €17
Batata frita: €6
Puré de batata: €8
Arroz de açafrão e amêndoas tostadas: €13
Salada mista: €7
Mistura de folhas de alface, seleção de tomates sazonais, rabanete, aipo, rama de funcho e vinagreta de azeite do esporão, flôr de sal e pimenta

Desserts

Pudim abade de priscos com citrinos, gel de laranja e telha de mirtilo: €13
Crème brûlée: €13
Creme brûlée de baunilha com “bourbon beans”, frutas vermelhas da estação
Tarte tatin: €13
Tarte tatin de maçã verde, molho de caramelo salgado, sablé crumble e crème fraîche
Mousse de chocolate: €8
Mousse de chocolate amargo com laranja, casca de laranja cristalizada, texturas de praliné de pinhões.
Cheese board: €9
Seleção de queijos DOP do dia com compota de abóbora e gengibre e geleia de tomate e framboesa

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