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Menu 2024 - Faire Tapas & Wine
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Faire Tapas & Wine
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à la carte
Last update: January 2024
Chef Pasquale Pontillo
Dietary optionsGluten free, Locally produced, Organic food, Vegan dishes, Vegetarian dishes
Tapas - frío
- Olivas
- €3.5
- Disfruta de la simplicidad de nuestras aceitunas verdes cerignola, Marinadas a la perfección. Un favorito eterno
- Focaccia de masa madre casera
- €5
- Servido con romero y flor de sal, acompañada de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico.
- Ensalada pequeña
- €3.5
- Mesclum de hojas jóvenes ecológicas con aliño de vinagreta.
- Hummus de berenjena asada
- €7.5
- Hummus cremoso con berenjena asada cubierto con salsa de limón y tahini, aceite de chile suave y Dukkah, servido con pan de
- Stracciatella di burrata
- €9.5
- Cremoso queso stracciatella mezclado con decadente salsa de trufa Negra y avellana tostada, servido con pan de
- Ensalada de fideos soba
- €7
- Pasta de tofu de miso batida servida con fideos soba, wakame, Edamame, champiñones shiitake marinados, con un montón de Pepino fresco, pimiento rojo, cebollas de verdeo, aliñado con un Aderezo ligero de jengibre y tamari picante y acompañado de Cacahuetes crujientes
- Salsa de guacamole
- €8
- Dip de guacamole fresco hecho a diario con nachos orgánicos servidos al lado.
- Tabla de quesos proximidad
- €14
- Selección de cuatro quesos diferentes servidos con membrillo, frutas secas, nueces y coulis de frambuesa
Tapas - caliente
- Patatas bravarissa
- €6
- Papas de bebé ligeramente fritas servidas con salsa harissa casera picante, miso mayo
- Setas horneadas
- €4.5
- Champiñones orgánicos horneados lentamente
- Halloumi
- €5.5
- 3 rodajas de queso Halloumi chipriota al grill
- Aguacate asado
- €4.5
- 1/2 Aguacate asado con pico de gallo, salsa de yogur vegano, jalapeño en escabeche y cilantro fresco.
- Boniato trufado cortado a mano
- €8
- Nuestro favorito: boniato hecho al horno y cortado en gajos, con mayonesa trufada y queso parmesano.
- Beyond burger con huevo
- €13
- Carne Beyond, queso cheddar fundido, huevo frito, rodajas de cebolla roja y salsa casera
- Hamburguesa con pan negro
- €12
- Patty vegana de zyrcular con queso gouda derretido, Salsa harissa casera picante, rúcula, champiñón ostra horneado, Aguacate fresco en rodajas, tomate fresco, rúcula y mayonesa de Miso,
- Roll de sándwich “Hot boris”
- €9
- Roll de salchicha vegana beyond con mayonesa de miso casera, Mostaza dijon, kétchup, cubierto con cebollas encurtidas caseras, Pepino y cebollas fritas, servido con papas baby crujientes
Postres
- Tarta friand de frambuesa
- €4.4
- Cup cake de almendra sin gluten servido con glaseado de queso crema y bayas frescas. Todo casero!
- Tarta de queso casera
- €6.5
- Tarta de queso extra cremoso con salsa casera de caramelo salado y almendras tostadas +bola de helado de vainilla
- Pavlova
- €7
- Pavlova con crema batida, bayas frescas y coulis de frambuesa casero
Vinos - tinto
- Vitxo
- €19
- Penedès, españa - humanvins Garnatxa negra, merlot
- Tuets tot negre
- €26
- Santas creus, tarragona/celler tuets Ull de llebre, syrah
- Faust
- €33
- Penedes alt/finca parera Sumoll, garnatxa nergre, ull de llebre, Merlot y cabernet sauvignon
Vinos - blanco
- Vitxa
- €19
- Penedès, españa - humanvins Xarel.lo vermell,parellada,chardonnay
- Abrunet blanc
- €23
- Terra alta/celler frisach 100% garnatxa blanca
- Instinc animal blanc
- €29
- Penedes alt/cal xurriu Xarello, macabeu y malvasía de sitges
Vinos - petnat - vino espumoso
- Hopp
- €23
- Penedes/ finca parera 100% chardonnay
Vinos - naranja
- Vitxo
- €6
- Penedès alt. españa - finca parera 70% xarel.Lo, 30%chardonnay
Vinos - rosado
- Fins als kullons
- €33
- Penedès alt. españa - finca parera Sumoll, xarel.Lo, garnatxa blanca, biodynamic
Vinos - cava
- Can suriol brut nature
- €24
- Cava/can suriol Macebeu, parellada y xarel.Lo , biodynamic
Cockteles
- Negroni
- €11
- Campari, vermut rojo, gin
- Boulevardier
- €11
- Bourbon, vermut rojo, campari
- Espresso martini
- €12
- Vodka, espresso & kahlua
- Frozen margarita
- €10
- Tequila, triple sec, lima & sirope
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, cava, soda
- Cerca de dios
- €12
- Mezcal, bourbon, vermut blanco, Jengibre & lima
Mocktails
- Elixir de raíces orgánicas
- €8
- Jengibre, cúrcuma, maca, yacon, rábano picante, tapioca, galanga, Ashwagandha, raíz de naranja, lucuma, lima, agua con gas de agave azul.
- Elixir de bayas orgánicas
- €8
- Limón, toronja natural, jengibre, jarabe de tapioca, zanahoria, mora, Guaraná, maca, pitahaya rosa, papaya, camu camu, lucuma, açai, Plátano, cacao y sal del sol inca, agave azul, agua con gas.
Gin & tonics
- Puerto de indias pink
- €9.5
- Sevilla, españa
- Nordes
- €13
- Galicia, españa
- Gin mare
- €14.5
- Costa dorada, españa
- Nut
- €12.5
- Emporda, san pol del mar, cataluña
Sangria
- Copa sangria
- €5.5
- Sangría refrescante - “la sueca”
- Botella de sangria 1l
- €19
- Sangría refrescante - “la sueca”
Cerveza
- Cerveza de barril
- €3.5
- Ocean Lager copa
- Cerveza embotellada - ocean IPA
- €3.5
- Cerveza embotellada - ocean 0.0%
- €3.5
Vodka
- Basmoon
- €9
- Lobo
- €9
Whiskey
- Bulleit bourbon
- €7
- Laphroaigh 10y
- €15
Tequilla
- Corralejo blanco
- €6.5
- Corralejo reposado
- €7
Mezcal
- Union
- €7.5
Full menu
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These prices do not include offers.
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